「護眼食譜」預防近視常吃這四道菜,補充葉黃素,保護眼睛康

2020-12-22 愛眼視界說

您家的孩子近視嗎?

據全國學生體質健康調研結果顯示,我國初中生和高中生的視力不良率分別為74.36%和83.28%,並且每年以8%的速度增長,高居世界第一位。

近視低齡化和高患病率已經成為了一個嚴重社會問題,很多家長和孩子都深受其困擾。避免近視最有效的辦法其實很簡單,就是少用眼,但對於課業壓力極大的學生來講,這幾乎不可能實現。

那我們該怎樣才能幫孩子預防近視呢?其實,除了平時養成合理的用眼習慣、端正坐姿、定時休息外。「食補」其實是一個很有效但很容易被忽略的方面,其實很多食物都含有大量保護眼睛的營養素,合理搭配食用,可有效提升眼睛活力,保護眼健康。

今天我就來給大家推薦幾道護眼菜,省時快速又健康,趕快學起來吧!

胡蘿蔔面或者菠菜面

以胡蘿蔔汁代替清水來和面,以此製成的麵條呈現胡蘿蔔一樣的橙色,胡蘿蔔汁含胡蘿蔔素/維生素和葉黃素、都是對眼睛非常好的營養素。

維生素A在人體視覺的形成中發揮著重要作用,它參與視網膜內視紫紅質的合成,預防夜盲症。食用胡蘿蔔時要注意,胡蘿蔔素是脂溶性維生素,需要與油接觸結合才能被人體吸收,所以一定要熟吃。

所需食材:白面、胡蘿蔔等

果仁菠菜

護眼食材:菠菜、花生(核桃)功效:菠菜富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉増強彈性,不容易發生近視。此外還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A,預防乾眼病等症。另外,堅果和豆類除了含有ω-3脂肪酸,還有高水平的維生素E,可以延緩眼睛衰老。

所需食材:菠菜、花生米(核桃)、大蒜、辣椒油、粉條。

清蒸鱸魚

護眼食材:鱸魚

功效:很多魚類都含有豐富的ω-3脂肪酸,對緩解乾眼症有益。所需食材:鱸魚、蔥姜蒜香菜、生抽、蒸魚豉油、白糖、料酒。

水果沙拉

護眼食材:橙子、獼猴桃、火龍果、藍莓、蘋果、香蕉等

功效:以上水果中都含有豐富的葉黃素和維生素,對緩解視疲勞,預防近視,抵禦眼睛受藍光的傷害都有好處。

製作方法:選擇新鮮水果,切成大小均勻的塊,加入沙拉攪拌即可食用。

當然了除了食補,我們也可以從市面上購買一些護眼產品來保護我們的眼睛。例如下面這款,主要原料為葉黃素、牛磺酸、維生素A等。純天然提取,小藍帽認證。大家有需要的可以購買試一下。

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