青椒炒火腿腸,簡單易做色味俱全,好吃的家常菜

2021-01-09 寶寶知道

作者:寶寶知道 車士銘的媽媽

青椒的維生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中佔首位,它特有的味道有刺激唾液分泌的作用,所含的辣椒素能增進食慾,幫助消化,防止便秘。

青椒炒火腿腸是孩子們最喜歡吃的菜餚,青椒炒火腿腸有顏色和美味,簡單易做,色味俱全,是餐桌上常見的菜餚。

青椒炒火腿腸的材料有青椒,火腿腸,蔥姜

第一先把火腿腸去皮

第二把去了皮的火腿腸切片,蔥姜切好

第三把青椒洗淨,掰成塊,不要用刀切

第四鍋裡倒入適量的油

第五油熱了爆香蔥姜

第六加入青椒翻炒,

第七青椒炒至變軟時加入鹽,雞精,十三香翻炒兩下倒入火腿腸

第八翻炒均勻即可盛出

炒青椒時要猛火快炒,加熱時間不易太長,以免維生素C損失過多。

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