距中秋節雖還有一個多月，
但上海各大奢牌酒店及餐廳的月餅大戰，
悄然打響。
不甘示弱的各家點心大師們，
開啟「天馬行空」的創意模式，
馬來班蘭、澳洲和牛、金桔奶黃、五糧液入餡，
「勞斯萊斯」級月餅界新榜出爐，
吃完全部，你的人生才完整。
手工捏制的餅胚，幾經搓、捏、打、揉、扣、澆的多道工序，月餅才橫空出世
半島酒店的月餅，行走於月餅界31年，坊間稱為「月餅中的勞斯萊斯」。當家招牌手工奶黃月餅，在2012年，甚至遭到了300萬人的瘋搶，可見吃貨們對它的愛有多深...
新品：限量斑蘭口味月餅
說到半島酒店，最負盛名的是他家的手工奶黃月餅，去年新出的榴槤手工月餅同樣大受好評，限量斑蘭口味月餅是今年的新推產品。斑蘭葉是東南亞常用的香料之一，半島酒店的廚師三雄從東南亞地區熱帶風味的甜點中獲取靈感，將班蘭清新的口味融合入到月餅中，班蘭清新的口味與濃鬱的雞蛋香味恰到好處地融合。
榴槤口味月餅，選用了最新鮮的「水果之王」榴槤作為原材料；最經典的奶黃月餅則是蛋奶香味濃鬱。三款月餅皆以古老的木製模具和手揉技法製作而成，而且均無添加劑、防腐劑和香料。
品鑑月餅的同時，搭配什麼才好？半島今年新推的三款與月餅相配的雞尾酒，以崇明米酒與桂花酒作為基調，加入焦糖芋頭打造而成的「約會」雞尾酒，與奶黃月餅最是搭配；除此以外，用柚子與清酒調製出的「月光」雞尾酒口感清新，是榴槤月餅的最佳拍檔；以金酒與接骨木花打造的「玉兔」雞尾酒則和班蘭月餅相配。一個不同以往的微醺中秋夜，你還不期待嗎？
月餅品種及價格：
奶黃口味：428元 / 盒 (8粒)
榴槤口味、斑蘭口味：468元 / 盒 (8粒)
地址：黃浦區中山東一路32號
電話：021-23276742
由世界甜點冠軍Pascal Molines開設的LE RÊVE，是這位擁有著法國甜點師職業最高殊榮的甜品師，在上海打造的甜點之「夢」。LE RÊVE在法語中即為「夢」的意思，這些世界頂級水準的法式甜點，一定能給你一場浪漫唯美的中秋之夢。
今年的中秋，LE RÊVE以Paris Moon為題，用中國茶葉，重新演繹了法式經典點心瑪德琳蛋糕。據說普魯斯特正是在嘗到了瑪德琳蛋糕後，勾起心頭回憶，便寫下了《追憶似水年華》。也許這鬆軟中帶著茶香的味蕾體驗，也能勾起你一段「不平庸」的悠悠回憶。
月餅價格：388元 / 12枚
地址：南京西路1266號恒隆廣場3樓329鋪丨祖衝之路1239號長泰廣場8號樓1樓1W20
電話：021-52280651丨021-20422931
由上海萬達瑞華酒店的遊宴一品淮揚餐廳主廚蔡毅師傅，和點心師李慧昌師傅共同打造的這款淮揚手工鮮肉榨菜月餅，可謂是博採眾長：集取杭州鮮肉榨菜月餅的鹹鮮肉餡與廣式酥皮的奶香為一身，絕不是普通的鮮肉榨菜月餅可以比擬的好滋味。
月餅的選料也十分考究，上乘潔白豬油製作而成的酥皮細膩可口，黑毛豬肉餡鮮嫩爽滑，就連榨菜都是師傅們親赴寧波，挑選當地農民純手工古法醃製的手撥榨菜，清冽爽脆，回味甘甜。傳統復古的竹編籃子更帶著些竹子的清香，吃完月餅還可以作為居家收納器皿。
月餅價格：128元 / 10粒
地址：中山東二路538號，上海萬達瑞華酒店5層
電話：021-53688854
*月餅為全手工製作，每天限量提供，請提前至少兩天預訂。
La Boutique de Joël Robuchon
作為世界名廚Joël Robuchon旗下的烘焙坊，La Boutique de Joël Robuchon出品的各式甜點心自然也不容小覷。今年他家的甜品師Weekie匠心獨運，創造性地製作了兩款獨具特色的法式月餅蛋糕 — 開心果櫻桃月餅和焦糖果仁月餅。
開心果櫻桃月餅蛋糕
兩款月餅皆以傳統磅蛋糕為基礎，加入堅果、櫻桃、朗姆酒等元素，完美配比出寓意團圓與美滿的圓形月餅蛋糕。柔軟的蛋糕包裹著酸甜櫻桃醬，開心果的清香加上酒漬櫻桃的綿密，只咬下一口，便能油然而生一股無與倫比的幸福感。
焦糖果仁月餅蛋糕
精選扁桃仁、核桃仁、榛子、澳洲堅果等5種風味各異的堅果，在配料中加入的些許朗姆酒，更給整款月餅蛋糕增添了別樣的酒香滋味。除此之外，月餅禮盒中更是配上了格雷伯爵紅茶葉，讓帶著芳香柑橘類水果調味的紅茶香和月餅蛋糕一起，渲染出中秋月夜的團圓美好。
月餅價格：368元 / 盒 (含4粒裝月餅及一罐格雷伯爵紅茶)
地址：中山東一路18號外灘十八號1層
電話：021-60708888
引領素食餐廳新潮流的大蔬無界，這次攜手臺灣點心世界冠軍RJ郭榮錦老師，打造了2017大蔬無界中秋月餅。山東的金絲小棗、廣西欽州的海鴨蛋、日本的桃山皮、美國的蔓越莓幹……來自全中國乃至全世界的時令新鮮食材，帶著極具創意的巧思，被一起揉進了月餅裡。
三款月餅禮盒的設計都是以著名詩人陸遊為靈感，帶著十足的詩意。「月光寶盒」款包裝木盒會發光，吃完後還能當床頭小夜燈；另外兩款更是在抽拉間便自帶動畫效果，力求在月圓之夜帶來味覺、視覺和聽覺的全方位享受。
四種造型 十種口味
月餅包進去的不是餡，是良心
月餅品種及價格：
月光寶盒：666元 / 盒 (內含666g大月餅一枚)
月亮的詩：368元 / 盒 (8粒，附雲南普洱茶餅一枚)
月下對歌：218元 / 盒 (6粒)
地址：多家分店
電話：400-660-7517
粉嫩的顏色讓每一個女生都能一見傾心，如首飾盒般精細的外表更是讓人愛不釋手。上海新天地朗廷酒店今年推出了三款月餅禮盒，包裝設計走復古精細路線，讓每一枚月餅都如首飾般討巧。想要高顏值的月餅禮盒，朗廷絕對能稱你的心！
朗廷酒店集團旗下的中菜食府享負盛名，香港的唐閣，明閣和逸東軒均榮膺米其林星級殊榮。三家星級餐廳的總廚在今年聯手推介多款口味獨特的巧制月餅，從傳統的雙黃白蓮蓉，到經典的金黃奶黃，再到全新登場的金桔奶黃，每一款都層次豐富、各具特色，令人一試便難忘。
月餅品種及價格：
朗廷雙黃白蓮蓉月餅：268元 / 4枚
經典迷你金黃奶黃月餅：268元 / 6枚
迷你錦繡月餅拼盒：298元 / 6枚
地址：馬當路99號，上海新天地朗廷酒店大堂
電話：021-23302430
作為以「蟹」聞名的老字號酒店，王寶和大酒店的「蟹宴」可謂是一絕，當然不能錯過的還有他家的蟹粉鮮肉月餅。每日手工現拆的新鮮蟹粉，和品牌豬肉以1:3的比例被包入色澤金黃的酥皮裡，每口下去都能嘗到吸收了蟹粉香氣的豬肉餡料，實在是幸福感十足。
當然，去年便獨佔鰲頭的十三香小龍蝦月餅今年依舊紅火，雖然早從5月1日起便已開始售賣，但風頭仍然不減當年！每隻小龍蝦月餅中都有著足足4隻去除蝦線的小龍蝦，外加包裹著十三香醬汁的杏鮑菇和蒜苔，這樣的鮮滋味可是只賣到8月31日，還不抓緊時間？
上海外灘英迪格酒店的和牛月餅去年便引發了一股搶購熱潮，想必今年也依舊能獨領風騷。靈感來源於上海人再熟悉不過的鮮肉月餅，內陷卻是「升級款」的來自全球知名牧場的澳洲進口和牛牛肉，品質有著絕對的嚴格保證。
每一隻和牛月餅都有著恰好比例的酥皮與肉餡，工藝與火候更是得到了精準的把控。試想一下，上百層的酥皮內裡輕裹著柔嫩多汁的和牛肉餡，每一口都是浸滿了肉汁的酥皮和韌性十足的肉餡，上海點心的精緻講究與海乃百川便是體現於此。
月餅價格：98元 / 6粒
地址：中山東二路585號
電話：15000458667/13564490005/021-33029999
又是一年中秋時，極富老上海情懷的上海興國賓館，特別推出了每日限量的訂製手工月餅禮盒。採用最傳統的老上海製作工藝的鮮肉月餅和苔條松仁月餅，每一款都滿載著沉澱於上海歷史中的美味精髓。
鮮肉月餅選用三分肥七分瘦的五花肉，細細剁成肉餡，才能製作出飽滿充足的肉餡。外皮酥香，裡層酥皮被肉汁浸得滋潤，一口咬下去就欲罷不能；苔條松仁月餅選用東北大松子仁，搭配清香乾脆的苔條，再滴上香濃綿純的五糧液，伴著白酒的醇馥，每一口都回味無窮。
月餅價格：128元 / 12枚
地址：興國路78號，上海興國賓館大堂月餅專櫃
電話：021-62129998-3400/3142（需提前預訂）
來自上海瑞金洲際酒店馨源樓的中點廚師長陸春鳳師傅，是一位土生土長的上海人。她在中秋推出的這款傳統的鮮肉蝦仁月餅，是想用自己的精湛手藝，與更多人分享原汁原味的老上海味道，也是帶更多老上海們重溫記憶中的經典味道。
每一枚月餅都是現烤現做，當剛出鍋的月餅被你熱騰騰地捧在在掌心裡，焦黃的酥皮伴著香氣，真是讓人慾罷不能。趁熱咬開，細膩的酥皮包裹著新鮮豬肉和Q彈蝦仁，肉餡鮮甜又緊實，真是燙了舌頭也不肯停口的絕妙滋味。
月餅價格：6元 / 枚，36元 / 盒（6枚）
地址：瑞金二路118號，近復興中路口
電話：021-64725222-5996（需提前預訂）
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