一個水煮雞蛋的熱量高嗎？

2020-08-18 黑瀧堂官方

　　雞蛋是一種很有營養的食物。許多人有每天吃一個雞蛋的習慣。當然，吃雞蛋有很多方式。例如，煮雞蛋是最簡單的食用方法。現在越來越多的人有減肥計劃。很多人在吃東西的時候首先會了解食物的熱量。那麼一個水煮雞蛋有多少卡路裡呢?

　　一、 一個水煮雞蛋有多少卡路裡

　　一個水煮雞蛋大約含有150卡路裡，而一個煎蛋至少含有210卡路裡。應該說，煮雞蛋的方式是對雞蛋的營養損失最小的，雞蛋富含高質量的蛋白質，所以即使是吃一些雞蛋，適度是一個很好的減肥選擇。

　　與蛋白質相比，蛋黃中的脂肪含量和膽固醇含量相對較高，特別是脂肪含量佔10%，其中30%是飽和脂肪，所以當我們吃雞蛋時，如果少吃卡路裡，只吃蛋白質。

　　第二，如何製作雞蛋的熱量會比較高

　　首先，我們可以通過觸摸雞蛋來選擇高質量的雞蛋。一般來說，新鮮的雞蛋，蛋殼很粗糙，有很強的質感，但雞蛋的表面卻很光滑。

　　1. 炒雞蛋的方法是雞蛋的熱量比較高，因為炒雞蛋用的油比較多。通常我們需要在鍋裡放適量的油。鍋熱了以後，把打散的雞蛋倒入鍋裡炸。

　　2. 煎蛋是用平底鍋煎整個雞蛋。許多人喜歡吃煎蛋，尤其是煮蛋。我們在煎雞蛋的時候需要用很多油，這會使雞蛋的熱量增多。

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