昔為山野藤,今稱奇異果--2020年第三十五期觀花指南(獼猴桃)

2021-02-22 成都市植物園


立秋後雨水不斷,秋意漸濃,園子裡的果實越漸多了,

不過味道可不敢恭維,大家也就別打園子裡的主意

小編這就給大家介紹最新上市的高營養果實

獼猴桃

(Actinidia chinensis Planch)獼猴桃科獼猴桃屬

俗稱陽桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原產於中國的古老野生藤本果樹。全屬54種以上分布於馬來西亞至蘇聯西伯利亞東部的廣闊地帶。我國是優勢主產區,有52種以上,集中產地是秦嶺以南和橫斷山脈以東的大陸地區,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。

當然,有人也叫它「奇異果」甚至還認為他就是從紐西蘭來進口來的洋水果

其實獼猴桃在我國有文字記載的歷史已有二、三千年

隰有萇楚

先秦:佚名

隰有萇楚,猗儺其枝,

夭之沃沃,樂子之無知。
隰有萇楚,猗儺其華,

夭之沃沃。樂子之無家。
隰有萇楚,猗儺其實,

夭之沃沃。樂子之無室。

「萇楚」就是獼猴桃。詩中描述獼猴桃即使生長在潮溼的地方,依舊枝繁葉茂,花美果肥。它生不擇地,隨遇而安,足見它的生命力是何等頑強。但獼猴桃作為果樹人工栽培都是近代才有的,在我國很長一段時間,它一直作為野果末曾進入主流市場,因它含維生素C 特別豐富,比一般果蔬高十數倍至數十倍,而且甜酸適度,風味特美,又具有鮮食和加工都適合的優點,所以逐漸引起人們的重視,不少國家已進行引種栽培。隨著奇異果的在國際市場的走紅,國內也加大對獼猴桃的栽培與開發。
四川省作為中國野生獼猴桃分布中心之一,是國內野生獼猴桃種質資源蘊藏最豐富的省份,四川省的地形地勢也為獼猴桃提供了大量的適宜種植的區域。目前成都市獼猴桃集中生產區域主要有都江堰、彭州、蒲江、邛崍、大邑等,主要種植有綠心、黃心和紅心三大類,市場銷售品種主要為海沃德、紅陽、東紅、金豔、金果等。這兒是國家級獼猴桃種植示範區,位於蒲江縣復興鄉。核心面積1萬畝,  瞧瞧這規模。  

去踩點時正值雨後,空氣清新

行進在這樣的大路上,特別有在希望的田野上的感覺

人家還是擁有國家地理標誌哦

走到架下,綠葉覆架,碩果纍纍

大多的果實都被保護得好好的

現在採摘價格:約10元/斤。強烈建議去園區採摘新鮮貨啊

地址蒲江復興鄉。

自駕:成渝環線高速到壽安收費站下—右轉入利民路南段、利民路中段、利民路北段、壽高路行駛約15公裡即到

門票:無

蟠龍谷獼猴桃產業園

蟠龍谷有機獼猴桃「世外田園」項目建設在彭州市彭白路示範線附近,


遠遠近近,都能看到整齊的棚架,茂盛的獼猴桃正攀援其上。

環境這麼好,獼猴桃品質自然也好。個個達綠色食品標準。主要有紅陽、金豔、金果等品種


現場採摘價:10-15元/斤左右

據說整個園區預計總投資3億人民幣,除先期的有機獼猴桃種植區,還擬建 低碳自行車綠道,高爾夫球練習場,鄉村別墅酒店,生態養身館,世外田園溼地景觀等,立志打造出AAAA級國家有機獼猴桃旅遊、養生、運動、休閒觀光區。

9月這裡將舉辦獼猴桃節,屆時將有獼猴桃和本地特產展銷,同時還有文娛活動等觀看

自駕:

成彭高速、天彭大道—左轉入繁江路,彭白路行駛約20.4公裡—直行入蒲新路行駛約8公裡即到。

門票:無

成都君威農業

公司在鳳凰山、文筆山有紅陽獼猴桃生產基地,種植面積近千畝。

獼猴桃種植規範,品質優良。

如今正是獼猴桃的採摘旺季,

看著這些胖乎乎的小毛頭,有沒有食指大動

價格也不貴,自己動手獼猴桃採摘約10元/斤。

地址:邛崍鳳凰山、文筆山。

自駕路線一:成溫邛高速到邛崍收費站下—進入318國道—右轉入君平大道—左轉入濱江路上段—右轉入瑞雲街、073縣道—到邛崍鶴山加油站右轉即到。

自駕路線二:成溫邛快速路—右轉進入108國道—右轉入長安大道—左轉入君平大道—左轉入濱江路上段—右轉入瑞雲街、073縣道—到邛崍鶴山加油站右轉即到。

門票:無

世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由於較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時,獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良,脂肪含量低且無膽固醇。據分析,獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克,高的達400毫克,約為柑桔5-10倍;含糖類8-14% ,酸類1.4-2-0%,還含酪氨酸等胺基酸12種。

獼猴桃可是很有個性的,它跟有的食物「不共戴天」。比如,獼猴桃不可以跟牛奶、螃蟹同食。和牛奶同食,容易腹痛、腹脹、腹瀉。和螃蟹同食,後果更為嚴重。螃蟹裡有一種化合物叫做五價砷,獼猴桃裡的維生素C和它相互作用,就會產生劇毒的三價砷,食之能危及生命。
此外,獼猴桃性寒厭熱,脾胃虛弱者多食無益。它跟其它美食一樣,合理食用大有益處,然而食之不當則會帶來危害,這就是所謂「甲之蜜餞,乙之砒霜」,吃水果也要講究科學呢。

  更多精彩請長按圖中二維碼,

關注成都市植物園官方微信。

相關焦點

  • 獼猴桃vs奇異果
    2008年11月6日,在紐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上,世界19個國家200多位專家一致認定:中國是獼猴桃的原產地,世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。果形一般為橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟後呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。
  • 獼猴桃和奇異果的區別
    講個哭笑不得的事,去年中秋節聚會時,10來歲的小侄女端出一盆獼猴桃。還向大家鄭重宣布:「這是進口的正宗的紐西蘭奇異果!」。看著果實碩大的獼猴桃,聽到「奇異果」這三字,我這個西北人唏噓不已。好多人認為奇異果是紐西蘭特產水果,同獼猴桃不一樣,其實大錯。在1904年,紐西蘭女教師伊莎貝爾在離開中國時,帶回了一包獼猴桃種子,長出了三株小苗,後來經過多年的精心培育,我國的獼猴桃脫胎換骨,變成了紐西蘭奇異果,從1940年代開始,紐西蘭奇異果壟斷國際市場。曾經佔有率達到80%以上。導致現在世人只知道奇異果,不認識獼猴桃。
  • 滿滿的福利|畫風清奇的獼猴桃 / 奇異果之旅
    ,以至於用國鳥幾維鳥(Kiwi Bird)來為其命名,即Kiwi Fruit,翻譯成中文,就成了奇異果。直到1904年,獼猴桃的命運轉折發生在一個外國人身上。一位紐西蘭女教師伊莎貝爾到中國探望傳教的妹妹,在湖北她吃到了這種野果,並把種子帶回紐西蘭。她種下帶回的種子,其中三株幼苗長大並順利開花結果,就這三株幼苗,讓原本野生的獼猴桃成為風靡全球的水果——奇異果。
  • 奇異果和獼猴桃的區別
    故事開始於:奇異果源自中國,本名「鵝莓」或「彌猴桃」。
  • 獼猴桃奇異果傻傻分不清楚~
    > 奇異果是紐西蘭的特產,其實它的祖籍在中國,原名叫「獼猴桃」。100多年前,一位紐西蘭女校長在中國旅遊時發現了獼猴桃,並將它帶回了紐西蘭,從此開始了獼猴桃的移民生涯。奇異果與獼猴桃是同一種水果,只是由於在紐西蘭經過培育、改良,才在國際上名聲大振。
  • 從獼猴桃到奇異果,跌宕起伏的故事堪比宮心計
    中國是獼猴桃屬植物多樣性最多的國家,我們七十年代引種紐西蘭品種,很快地,八十年代,中國的育種者也開始研究,並培育出美味獼猴桃的優良品種在國內廣泛種植。此時的武漢植物園利用湖北的野生獼猴桃資源選育出果肉金黃的黃心獼猴桃。這是中國第一個自主培育出的獼猴桃品種,來對抗紐西蘭的美味獼猴桃。黃心獼猴桃。
  • 獼猴桃?奇異果?原諒我真的分不清!
    獼猴桃和奇異果的區別是啥相信生活中有很多小夥伴都分不清獼猴桃和奇異果,它們的外貌十分相似,導致很多人區別它們的想法就是,奇異果比獼猴桃要更貴,奇異果比獼猴桃更有營養價值,那麼真的是這樣的嗎?奇異果名字由來奇異果被認為是紐西蘭進口而來的「高端水果」,但是小夥伴們你們知道嗎?其實奇異果最早是從中國被帶到國外的,它的祖籍實際上在中國。而獼猴桃的故鄉在中國,早在先秦的時候就已有種植。
  • 國內獼猴桃VS紐西蘭奇異果,勝敗早已成定局!你還蒙在鼓裡嗎?
    論獼猴桃的發源地,作者相信很多人都知道,中國是獼猴桃的發源地。但其實只是獼猴桃發源地所在,並不能證明獼猴桃的名氣和口碑聲名顯赫。紐西蘭的奇異果口味獨特在中國受到廣大群眾一致好評,對此我們並不反駁。但是在國內其實有很多獼猴桃品種口感都是優於紐西蘭奇異果的。
  • 十塊一顆的進口奇異果遭瘋搶?看國內獼猴桃如何應對
    十塊一顆的奇異果被瘋搶?同樣都是獼猴桃,紐西蘭進口的換個奇異果的名字就能賣十多塊一顆,看到這肯定就有網友說了"這不就是崇洋媚外,交智商稅嗎?"先別急著噴,所謂的佳沛奇異果實際上就是"紐西蘭選種繁育出來的優質獼猴桃",不是每顆奇異果都能叫「佳沛金果」,但也不是每個獼猴桃都能叫「修文獼猴桃」。「修文獼猴桃」產自貴州。
  • 奇異果和獼猴桃是什麼關係?
    1904年紐西蘭女教師伊莎貝爾將獼猴桃種子帶到紐西蘭,送給農場主愛裡生。一百多年過去了,紐西蘭zespri公司(中國代理公司叫佳沛)已經成為知名的世界品牌。 生鮮本地最好,佳沛的奇異果坐船或坐飛機過來,經過多環節流通,消費者吃到的時候,已經不是最新鮮的食物。
  • 你以為你吃的是奇異果,其實你吃的是獼猴桃
    獼猴桃和奇異果難道不是同一種食物嘛?還有鳳梨和菠蘿,它們是失散多年的好姐妹麼?這些「近似食物」,你都能分得出來嗎?餛飩名好多,北方等地大多稱餛飩,而廣東則稱雲吞,四川稱抄手,湖北稱包面,江西稱清湯,新疆稱曲曲,山東人又稱「餶飿」等等,其最主要的區別在於各地的叫法不同。
  • 1個論斤賣,1個論個賣,獼猴桃和奇異果有啥區別?漲知識了
    1904年,一位叫伊莎貝爾弗雷瑟的紐西蘭女教師,從湖北宜昌帶了一小袋獼猴桃種子回紐西蘭,這袋種子經過多次輾轉後被培育成樹苗,然後就有了中國區域以外的獼猴桃,人們也稱其為「奇異果」,是由英文「Kiwi fruit」翻譯而來。
  • 奇異果和獼猴桃,那些分不清的「近似食物」
    餛飩名好多,北方等地大多稱餛飩,而廣東則稱雲吞,四川稱抄手,湖北稱包面,江西稱清湯,新疆稱曲曲,山東人又稱「餶飿」等等,其最主要的區別在於各地的叫法不同。其次,北方元宵多為甜餡,有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等,南方的湯圓則甜、鹹、葷、素都有。米線和米粉
  • 奇異果和獼猴桃到底有什麼區別?價格怎麼差這麼多?別被「騙」了
    ,在購買的時候有很多的人也都特別的納悶,奇異果和獼猴桃到底有什麼樣的區別呢?其實獼猴桃和奇異果這兩種都是屬於獼猴桃,只不過是品種不一樣,獼猴桃的品種還是非常的多的,而奇異果則是獼猴桃裡邊的一個優選品種,最初是在我們國家種植的,不過引進到紐西蘭以後,經過了優選培育形成的一種比較優質的品種,然後現在又出口到了我們國家價格就賣得特別貴了,但是它的本質還是屬於獼猴桃的,不過他們兩個還是有一些區別的。
  • 獼猴桃和奇異果到底有什麼關係?來看看它們的英語翻譯就懂了!
    佳佳達今天買了兩個獼猴桃,作為一名英專生,自然而然地聯想到了它的英語表達「kiwi」。於是在吃它的時候,忽然聯想到了「奇異果」這種水果。小時候一直不知道奇異果是什麼水果,直到那瞬間茅塞頓開,我大膽地猜想「奇異果」這一詞應該就是源於「kiwi」的英語發音。如同漢語中的「沙發」,源於英語中的「sofa」,採用了英文翻譯中的音譯法。事後來百度查詢獼猴桃與奇異果的區別,發現答案就是沒有區別。哈哈哈哈哈哈哈,果然如此。
  • 獼猴桃的奇異之旅 - 北京日報客戶端
    唐朝時,《本草拾遺》中出現有關「獼猴桃」最早的書面記載:「獼猴桃味鹹溫無毒,可供藥用,主治骨節風。」 宋代時,開寶年間編纂的《開寶本草》裡有:「一名藤梨,一名木子,一名獼猴梨。」 《安徽志》裡也記錄說:「獼猴桃,黟縣出,一名陽桃。」而關於為什麼會被起名為「獼猴桃」,有兩種說法。一說是,這種果子外皮一層絨毛,狀似獼猴而得名。而另一種說法則稱是因為生長在山間的果實常被獼猴食用。
  • 【漲芝士】奇異果和獼猴桃,那些傻傻分不清的「近似食物」
    餛飩名好多,北方等地大多稱餛飩,而廣東則稱雲吞,四川稱抄手,湖北稱包面,江西稱清湯,新疆稱曲曲,山東人又稱「餶飿」等等,其最主要的區別在於各地的叫法不同。其次,北方元宵多為甜餡,有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等,南方的湯圓則甜、鹹、葷、素都有。米線和米粉
  • 猴年閒話獼猴桃 品種美食大集成
    猴年閒話獼猴桃,中華佳果數第一。今天,綠博士和大家一起聊聊獼猴桃,讓你節日送禮上檔次,自食更健康↓↓↓  中國是獼猴桃的故鄉,歷史源遠流長。2000多年前《詩經•檜風》已有記載:「隰(xi)有萇楚,猗儺(yi nuo)其枝,夭之沃沃,樂子之無知。隰有萇楚,猗儺其華,夭之沃沃,樂子之無家。隰有萇楚,猗儺其實,夭之沃沃,樂子之無室。」
  • 奇異果的奇妙之旅
    我們去超市買水果的時候經常會看到紐西蘭產的佳沛奇異果,價格在十元一顆左右,相對國產的獼猴桃要貴很多。大家可能會想,為什麼叫它奇異果呢?看起來和獼猴桃並無區別呀。常見品種為綠果和金果其實奇異果和獼猴桃並無區別,只是我們習慣於稱紐西蘭產的為奇異果而已。
  • 【金果】紐西蘭佳沛黃金奇異果 酸甜口感濃鬱
    紐西蘭佳沛金果目前最好吃的黃金奇異果,剛剛到貨,很甜,其被譽為VC金庫之稱,一顆金果足夠一天身體需求,其中富含大量葉酸,兒童孕婦不要錯過(放軟吃口味更佳)奇異果和獼猴桃一樣嗎?奇異果就是獼猴桃!奇異果的名字來自於獼猴桃的英文名字「ki wi fruit」音譯,現在一般稱進口的獼猴桃為「奇異果」,國產獼猴桃直稱獼猴桃。