奇異果和獼猴桃的區別

2021-02-16 寧夏香草生物技術有限公司

故事開始於:

奇異果源自中國,本名「鵝莓」或「彌猴桃」。100年前,紐西蘭女校長伊莎貝爾來中國旅遊,並把中國的「鵝莓」(彌猴桃)種子長途跋涉帶回了紐西蘭,開始了「奇異果」的移民生涯。回紐西蘭後,伊莎貝爾將種子轉送給當地的果樹專家,之後輾轉送到當地知名的園藝專家手中,培植出紐西蘭第一株奇異果樹。迄今為止,紐西蘭出產的綠色奇異果已經風行全世界,而紐西蘭在奇異果營銷、研發和價格方面的影響力,也是世界第一。

據說是同一種水果啊,只是名字不同而已。

獼猴桃,也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。

獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。被譽為「水果之王」的獼猴桃,酸甜可口,營養豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、胺基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。

獼猴桃可以作為一種飲料治療壞血病。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水製成的飲料,可以幫助穩定血液中膽固醇的水平。

獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻,有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調節血糖水平。經常攝入甜,酸,辣和油膩的食品會給身體造成酸性。此外,深夜吃東西,喝咖啡或茶可以觸發酸度條件。無論身體出現什麼與酸性有關的問題,如胃灼熱,或胃酸倒流,都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。

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相關焦點

  • 獼猴桃和奇異果的區別
    講個哭笑不得的事,去年中秋節聚會時,10來歲的小侄女端出一盆獼猴桃。還向大家鄭重宣布:「這是進口的正宗的紐西蘭奇異果!」。看著果實碩大的獼猴桃,聽到「奇異果」這三字,我這個西北人唏噓不已。好多人認為奇異果是紐西蘭特產水果,同獼猴桃不一樣,其實大錯。在1904年,紐西蘭女教師伊莎貝爾在離開中國時,帶回了一包獼猴桃種子,長出了三株小苗,後來經過多年的精心培育,我國的獼猴桃脫胎換骨,變成了紐西蘭奇異果,從1940年代開始,紐西蘭奇異果壟斷國際市場。曾經佔有率達到80%以上。導致現在世人只知道奇異果,不認識獼猴桃。
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  • 獼猴桃vs奇異果
    沒錯, 這個就是獼猴桃!獼猴桃(學名:Actinidia chinensis Planch),也稱奇異果(奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱)。中國是獼猴桃的原產地,20世紀早期被引入紐西蘭。
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  • 獼猴桃奇異果傻傻分不清楚~
    > 奇異果是紐西蘭的特產,其實它的祖籍在中國,原名叫「獼猴桃」。100多年前,一位紐西蘭女校長在中國旅遊時發現了獼猴桃,並將它帶回了紐西蘭,從此開始了獼猴桃的移民生涯。奇異果與獼猴桃是同一種水果,只是由於在紐西蘭經過培育、改良,才在國際上名聲大振。
  • 奇異果和獼猴桃,那些分不清的「近似食物」
    燒餅和火燒是一種食物嗎?冬筍和春筍都有啥區別?鳳梨和菠蘿又有哪不一樣?這些「近似食物」,你都能分得出來嗎?
  • 奇異果和獼猴桃是什麼關係?
    消費背後是價值觀和知識、理念、生活方式、購買力及社會關係。獼猴桃被譽為水果富含鈣、鉀、鋅、硒等微量元素和17種胺基酸外,還富含維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸等,但…… 生鮮本地最好,佳沛的奇異果坐船或坐飛機過來,經過多環節流通,消費者吃到的時候,已經不是最新鮮的食物。
  • 從獼猴桃到奇異果,跌宕起伏的故事堪比宮心計
    中國是獼猴桃屬植物多樣性最多的國家,我們七十年代引種紐西蘭品種,很快地,八十年代,中國的育種者也開始研究,並培育出美味獼猴桃的優良品種在國內廣泛種植。此時的武漢植物園利用湖北的野生獼猴桃資源選育出果肉金黃的黃心獼猴桃。這是中國第一個自主培育出的獼猴桃品種,來對抗紐西蘭的美味獼猴桃。黃心獼猴桃。
  • 你以為你吃的是奇異果,其實你吃的是獼猴桃
    雲吞和餛飩到底有啥區別?獼猴桃和奇異果難道不是同一種食物嘛?還有鳳梨和菠蘿,它們是失散多年的好姐妹麼?
  • 【漲芝士】奇異果和獼猴桃,那些傻傻分不清的「近似食物」
    燒餅和火燒是一種食物嗎?冬筍和春筍都有啥區別?鳳梨和菠蘿又有哪不一樣?這些「近似食物」,你都能分得出來嗎?主食類煎餃和鍋貼煎餃與鍋貼最大的區別是煎餃需要先煮後煎,且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的;而鍋貼只能用煎,千萬不能加水煮,期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水。餛飩、雲吞和抄手
  • 燒餅和火燒、香蕉和芭蕉、奇異果和獼猴桃······
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    有些蔬菜水果明明是同樣的品種,卻有不同的顏色,比如紅薯和紫薯、青椒和彩椒、紅心和白心火龍果... 今天我們就來說一說,不同顏色的蔬菜水果,營養到底有什麼不同?
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    論獼猴桃的發源地,作者相信很多人都知道,中國是獼猴桃的發源地。但其實只是獼猴桃發源地所在,並不能證明獼猴桃的名氣和口碑聲名顯赫。紐西蘭的奇異果口味獨特在中國受到廣大群眾一致好評,對此我們並不反駁。但是在國內其實有很多獼猴桃品種口感都是優於紐西蘭奇異果的。
  • 奇異果的奇妙之旅
    我們去超市買水果的時候經常會看到紐西蘭產的佳沛奇異果,價格在十元一顆左右,相對國產的獼猴桃要貴很多。大家可能會想,為什麼叫它奇異果呢?看起來和獼猴桃並無區別呀。常見品種為綠果和金果其實奇異果和獼猴桃並無區別,只是我們習慣於稱紐西蘭產的為奇異果而已。
  • 十塊一顆的進口奇異果遭瘋搶?看國內獼猴桃如何應對
    十塊一顆的奇異果被瘋搶?同樣都是獼猴桃,紐西蘭進口的換個奇異果的名字就能賣十多塊一顆,看到這肯定就有網友說了"這不就是崇洋媚外,交智商稅嗎?"先別急著噴,所謂的佳沛奇異果實際上就是"紐西蘭選種繁育出來的優質獼猴桃",不是每顆奇異果都能叫「佳沛金果」,但也不是每個獼猴桃都能叫「修文獼猴桃」。「修文獼猴桃」產自貴州。
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    前者由中科院武漢植物園在江西省武寧縣發現的中華獼猴桃野生優秀植株發展而來,而後者則是紐西蘭從我國引種的中華獼猴桃的雜交後代。其實很多人會認為獼猴桃與奇異果是截然不同的兩種蔬果,同時會用果肉的顏色將它們進行區分,如一般認為黃色果肉的為奇異果,綠色的則為獼猴桃等等。事實上,它們口感、色澤上雖然存在著差別,但是卻是『同宗同源』的。
  • 莓好佳園:科普知識,軟棗獼猴桃和獼猴桃有什麼區別?
    軟棗獼猴桃與獼猴桃同屬同種,是從野生的種類中挑選培育出來的。獼猴桃外表有毛的,軟棗獼猴桃外表面光滑。外觀區別:1、植株葉片:葉片上有一定的區別,軟棗獼猴桃葉片為紙質或膜質,長度為6-12cm,寬度為5-10cm,葉片上沒有毛。獼猴桃葉片要大一些,長度為6-17cm,寬度為7-15cm,背面分布有密密麻麻的毛,是灰白色或淡褐色的。