4月9日（明天），中華一家親·2016海峽兩岸各民族歡度「三月三」節暨福建省第五屆「三月三」畲族文化節將在福安隆重舉行！明天早上9時30分起，打開「今日福安」首頁，回復「三月三」，看省第五屆「三月三」畲族文化節視頻直播。
福安：多彩畲韻 出彩畲鄉
福安現有少數民族人口7.6萬人，其中畲族人口7.2萬人，佔全市人口的11.08%，是全國畲族人口最多、最聚居的縣市，佔全國畲族人口的9.2%，佔福建省畲族人口的16.75%，佔寧德市畲族人口的37.22%。全市少數民族人口佔30%以上的民族村105個，1984年成立穆雲、康厝、坂中三個畲族鄉，1999年設立福安市畲族經濟開發區。
福安市穆雲畲族鄉虎頭村的「桃花源」
陽春三月，春暖花開。福安市穆雲畲族鄉虎頭村及其周邊的千畝桃花迎春怒放、燦若雲霞，每天吸引數以萬計的遊客慕名前來賞桃花、聽畲歌、品畲家美食，在畲家風情浸潤的桃花源裡徜徉流連，感受畲文化與桃文化交相輝映的獨特魅力。近年來，福安市充分挖掘畲文化資源，讓文化、旅遊、產業同頻共振，讓畲鄉充滿魅力與活力。
傳承 打響畲文化品牌
畲家「寶塔茶」
在歷史的長河中，福安積澱了豐厚的畲文化資源。為保護和傳承畲族文化，先後成立福安市畲歌協會、福安市畲醫藥研發中心、福安市畲族文化研發中心，有力促進畲族各種傳統民俗的傳承。福建省首屆「三月三」畲族文化節在福安隆重舉辦，定期舉辦畲族民俗節、畲歌會、桃花節、刺葡萄採摘節，支持民族鄉村舉辦畲族傳統歌會，鼓勵社會力量參與畲族文化事業建設，推進畲族文化產業與生態觀光、休閒旅遊相結合。福安畲族銀器製作技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄，「福安畲族醫藥」被列入福建省級非物質文化遺產名錄，畲家烏米飯製作技藝、畲族武術（福安金鬥洋畲族拳）被列入寧德市級非物質文化遺產名錄。金鬥洋村被評為全國農村體育先進單位，成為聞名遐邇的「畲族武術之源」，《畲族拳》被列入國家武術文庫。康厝、穆雲畲族鄉文化站被評為國家一級綜合文化站，康厝畲族鄉鳳洋村畲族文化站鍾伏龍被評為「2014中國文化館榜樣人物」和「全國藝德標兵」。與此同時，福安還完成了《福安地方志》畲族篇（1990年—2005年）、《福安雷氏志》、《福安蘭氏志》和《福安鍾氏志》的編寫，並積極做好市博物館的畲族文物收集及布展工作，位於福安市畲族文化公園的畲族文化中心（城區畲族歌場）項目前期工作正在進行中，爭取2016年6月動工建設。
產業 鋪就特色致富路
福安市坂中畲族鄉彭家洋村
立足畲鄉特色，福安市重點培育扶持和發展優勢、特色產業，建立17個民族特色產業示範基地，努力實現「一村一規、一村一品、一村一景、一村一韻」的經濟發展格局。穆雲畲族鄉溪塔村刺葡萄種植面積達1000多畝，年產值超1500萬元，被國家民委命名為中國少數民族特色村寨，「溪塔刺葡萄」獲得國家工商總局地理標誌證明商標，有效促進村民增產增收。坂中畲族鄉廉嶺村、康厝畲族鄉金鬥洋村、松羅鄉後洋村、穆雲畲族鄉虎頭村列入「十二五」時期全國少數民族特色村寨保護與發展試點村名錄，坂中畲族鄉彭家洋村列入全省民族團結進步創建活動示範單位。虎頭村、金鬥洋村、後洋村、廉嶺村等畲村根據各自的產業特點，通過提升品質、拓展品牌、協會引領等辦法，發展水蜜桃、食用菌、畲藥、反季節蔬菜等特色產業，取得較好的經濟效益。全市現有6個畲藥生態園，畲藥種植已成為民族鄉村經濟發展新增長點。福建省滿園春茶業有限公司、福安市珍華堂工藝品有限公司列入「十二五」期間全國少數民族特需商品生產定點企業，成為畲族經濟發展的一道亮麗風景。
旅遊 畲族風情引客來
充滿畲族風情的溪塔葡萄溝是「中國三大葡萄溝」之一
採摘刺葡萄
溪塔的葡萄溝、虎頭的桃花源，在這裡樂山、樂水，恍若世外桃源！每年的「三月三」，神奇獨特的畲族風情，如同一杯風韻天成的畲家寶塔茶，陶醉千年！整合白雲山、溪塔葡萄溝、虎頭水蜜桃、瓜溪刺桫欏、廉嶺特色民居等景點，形成集畲、古、茶、廉、紅為一體的獨特畲鄉旅遊路線，著力打造「世界地質公園」畲族聚居地白雲山風景名勝區，塑造以工業產業化為主導的鐵湖工業園區，以少數民族武術為特色的金鬥洋武術村，以刺桫欏為景點的瓜溪村，唱畲歌、飲畲茶、品畲家美食，獨具特色的畲鄉風情遊方興未艾，提高畲族鄉村的知名度，拓寬畲民脫貧增收致富的渠道。推薦康厝畲族鄉東山村、穆雲畲族鄉南山村、坂中畲族鄉仙巖村、甘棠鎮過洋村等12個村，爭取列入國家民委「十三五」時期全國少數民族特色村寨保護與發展試點村，構成「珍珠連串式」的「美麗畲村」走廊，呈現出一個詩意的、美麗的、生產、生活、生態「三生」融合的幸福新畲鄉，給來自各方的遊客薰染濃烈的民族風。
幫扶 眾人拾柴火焰高
福安畲鄉的桃花節畲歌會
省、寧德市、福安市各級各部門重視支持配合畲族鄉村發展，全力推動少數民族和民族地區經濟社會的發展。省科技廳、馬尾區對口幫扶坂中畲族鄉；長樂市、省水利廳對口幫扶康厝畲族鄉；省經貿委、福州市倉山區人民政府對口幫扶穆雲畲族鄉，寧德市、福安市領導也親力親為帶頭掛鈎幫扶貧困畲村。福安市委、市政府優先安排配套補助資金幫助民族鄉村進行公路改造提升、聯網建設，完成民族村以及200人以上民族自然村的道路改造。從2013年起，市財政每年安排幫扶民族鄉配套資金由原來的50萬增加到100萬元，2013年-2014年每年給予上年度農民人均純收入在7000元以下的民族村經濟社會發展可行性項目補助5萬元等措施。6個民族村進入省級美麗鄉村試點，7個進入本市級試點，9個進入新農村重點（試點）示範村試點，省、寧德市重點扶貧開發村7個，11個列為市本級重點扶貧開發村。連續幾年的「美麗鄉村」創建，福安畲鄉變化斐然，山更綠、水更清、環境更美、民風更淳樸。
教育 畲家明天更美好
福安成立全省首家畲族文化傳習所
畲鄉發展，教育為本。福安市的民族教育機構從「幼兒園—小學—初中—高中及職業技術教育」設置完整，全市設有民族中學3所、畲族鄉中心小學3所、民族村小學14所、民族實驗幼兒園1所，形成民族教育格局和民族教育體系。在福安市民族中學開設「春蕾班」，民族職業中學開設「春蕾希望班」，福安職業中專學校開設「民族特困生高中班」，扶持畲族學生就學。民族學校積極參與畲族文化傳承，市民族實驗小學長期堅持畲漢「雙語」教學，取得了良好的效果，被譽為「畲山教育的明珠」。康厝中心小學成立「福安市畲族民歌傳習所」，市民族職業中學作為少數民族體育人才培養的重要基地，廣泛開展少數民族傳統體育訓練。2014年底，全市在校少數民族學生9499人，其中小學5648人，初中2345人，高中、職高1506人。2014年全市高考本科上線的少數民族學生150多人。堅持教育普惠，讓每一所民族學校都成為一道風景，讓每一個畲家孩子都幸福成長！讓教育發展孕育畲鄉新的希望……
獨具魅力的福安畲文化
畲族祭祀舞《奶娘踩罡》
相傳福安畲族來自廣東潮州鳳凰山麓，始遷於唐代，距今已一千多年歷史。在漫長的歲月中，勤勞智慧的福安畲族人民因地制宜、取長補短，創造了豐富多彩、獨具特色的民族文化，至今保留著講畲語、盤畲歌、吃烏飯、包菅粽、舂餈粑、槍擔舞、畲家拳、婚飾文化等傳統習俗，散發著迷人的風採。
【畲族民歌】
畲歌對唱
「歌是山哈寫文章，勸你齊人學點唱，誰人不學山哈歌，好似學子斷書堂。」畲家人熱愛生活，喜愛唱歌，上臺是歌手、下地是能手、說話像唱歌、畲歌離不了，看到什麼就能唱出什麼，從天上星星月亮、地上草木鳥獸到人間甜酸苦辣事，都能用畲歌表達得淋漓盡致，敘事歌、論古歌、婚嫁歌、勞動歌、倫理歌、儀式歌、祭祀歌、小說歌、兒歌等，歌詞豐富多彩、古樸自然、清新活潑，而福安的畲歌內容之豐富、題材之廣泛、歌會歌節之多、歌手之眾，在地方音樂中並不多見。
【畲家美食】
畲家美食
畲家菅粽 羅少玲攝
舂餈粑
福安畲族先民自古以來大多居住、勞作、生活在邊遠山區，他們根據實踐經驗的積累，充分利用山區豐富的草藥資源，將草藥與食品配伍，創造性地開發出富有民族特色和山地文化色彩的民族飲食。其中，以烏米飯、餈粑、菅粽等最具特色。每年「三月三」，畲族男女都要踏青採回一種叫做「粘米烏」（烏稔）的植物，熬汁後浸泡糯米，蒸成「烏飯」食用，畲家人把「烏飯節」當作是一年春耕的開始。餈粑，是畲族人以本地優質糯米為主料，經過淘、泡後擱木甑裡蒸熟，然後倒入一個石臼裡，用丁字形的大槌純手工打制，並在餈團裡放入芝麻、紅糖粉和花生，香軟可口，十分美味。菅粽，是採用菅草的葉子包成形似枕頭管狀，再用龍草綑紮五節而成的粽子。裹粽前，畲民們將糯米浸泡鹼水中，這種鹼水用山上的一種特別的鹼樹燒成灰，開水在鹼灰中過濾後形成的一種黃色的天然鹼水，用此鹼水包成的粽子色黃氣香味美。
【畲族銀雕】
畲族人民崇尚銀飾、銀器，無論是出生、婚喪嫁娶等人生重大日子和民族傳統節日、盛事，還是日常生產生活，畲家人與銀器、銀飾密不可分，其間蘊含著吉祥平安的美好祝福，由此形成了畲族歷代對銀器的製作極為重視。傳統畲族銀器製作技藝中有「操、鑿、起、解、披」等技法，是中國傳統銀雕工藝與畲族文化相融合的典型表達，是畲族人民群眾的智慧結晶，福安畲族銀器加工技藝於2011年被列入國家級非物質文化遺產名錄。
【畲醫畲藥】
福安畲族分布呈大分散、小聚居格局，畲族村多為山地散居的傳統聚落，長期備受交通閉塞之苦，衛生醫療條件極差。「不怕天氣變，就怕人生病」，畲族人民為了種族的繁衍和自身的生存需求，積累了豐富的防治疾病經驗，逐步形成了頗具特色的畲醫畲藥。畲醫藥入藥基本為青草藥，常用青草藥有300多種，其主要特點為「土」、「簡」、「靈」，即藥材就地取材、手法簡單方便、療法行之有效，福安畲醫畲藥已被列入第四批省級非物質文化遺產名錄。
【畲族武術】
福安市康厝畲族鄉金鬥洋畲寨 陰亮攝
畲族武術展示
畲族武術緣起、形成與發展與畲族人民生存環境、生活環境、社會環境、反抗壓迫鬥爭及社會習武風尚習俗密切相關。畲族武術分為拳術和棍術兩種，其中「畲家拳」以福安市康厝畲族鄉金鬥洋村最負盛名，從明末清初南少林寺鐵珠和尚進村授徒，至今已有300餘年歷史，其具有南拳步穩勢烈、發力短猛、防守門戶嚴謹、進攻多用指法和掌法等特點。 2015年，以金鬥洋畲村為代表的「畲族武術」已被列為閩東非物質文化遺產，目前正在申報省級非物質文化遺產。
【畲族婚俗】
畲家女兒要出嫁
福安畲族服飾展示
畲族男女雙方確定戀愛關係後，通過提親、看寮、討庚貼、合婚、小定、大定的程序後，確定結婚的吉時吉日。新娘出嫁前要「賴床」不起，以歌代器，唱《哭爹娘》、《哭哥嫂》、《姐妹戀》、《哭母舅》等。隨後，由母舅主持為新娘梳妝，將少女髮式改梳成婦人的「鳳凰頭」。在迎親的過程中，夫家須選一位能歌善言的男子為「迎親伯」（又稱「親家伯」），男家花轎到女家，女方姑娘姐妹一般都要為難為「親家伯」，福安一些畲村還流傳迎親「寶塔茶」。在新娘新郎成親中，還設置了搶嫁妝、拜堂、踩紅袋、會八仙、敬茶討百家銀、尋找鳳凰蛋、新娘下灶等環節。除此之外，「男拜女不拜」也是畲族婚俗一大特色。
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