50元一斤的番茄-您買嗎?

2021-02-27 西昌池上草堂

涼山在外面的名聲是落後貧困的代名詞
屬於老少邊窮地區
可是涼山的海拔卻是從380-6000米
海拔差5000多米
地盤6萬多平方公裡,日照充足、晝夜溫差大
山清水秀、風景秀麗
的好地方!
那為啥又那麼貧困呢?
10多年的社會工作經驗告訴我
涼山的貧困原因太多,其中有兩點很關鍵
一:到處是大山,交通極其不方便,沒有越野車想進山難上難。山裡辛勞出來的農產品,運輸到外面銷售的成本太高,山裡老鄉出來接觸外面世界的成本也是高的離譜,好在這幾年國家加大了通縣、通鄉、通村公路的建設,情況有所改觀。
二:涼山教育水平太低,人才流失嚴重,擁有再好的農業資源作用也不大,因為沒有農業生產技術人才,很多還屬於刀耕火種的原始狀態
農業經濟困難

能不能考慮引進先進的農業技術,建立基地來培養涼山的農業人才,然後建立相對應的銷售渠道和品牌營造來持續促進涼山的發展呢?
於是我們開始接觸和學習農業相關知識
接觸到很多農業專家
他們說最先進的農業技術是以色列、日本、臺灣做的
標準化農業

是指按照「統一、簡化、選優」的原則,通過制定標準和實施標準,把農業生產的前前、產中、產後全過程納入標準生產和標準管理的軌道。農業標準化是通過農業產前、產中、產後各個環節標準體系的建立和實施,把先進的科學技術和成熟的經驗推廣到農戶,轉化為現實的生產力,從而取得經濟、社會和生態的最佳效益,達到高產、優質、高效的目的。

農業標準化融技術、經濟、管理於一體,是「科技興農」的載體和基礎,是農業增長方式由粗放型向集約型轉變的重要內容之一。它還是農業生產的科學化、系統化,有利於形成規模生產能力,提高「一優兩高」農業的比重,對於發展農業經濟有著重要的作用。

以色列太遠、日本不考慮、那就選擇臺灣農業企業了
通過各方面的打聽、學習,找到臺灣在福建漳州的
蜜原農場

位於漳浦縣前亭鎮的臺企蜜原農場所種的玉女番茄正式迎來採摘季,這是臺灣「貴族品種」在大陸的第一次上市。市場上普通小番茄每斤售價不超過2塊錢,而玉女番茄每斤售價則高達50元。

在農場的大棚內裡,到處生機盎然,一串串鮮紅的小番茄掛滿枝頭,工人們正在採收。農場負責人詹志峰介紹說,玉女番茄因皮薄甜度高,曾在臺灣的果菜市場標出每公斤七百元臺幣的價格。但是因為保質期只有五天,無法運到大陸銷售。去年,農場從臺灣帶來了種苗,也算是玉女首次登「陸」。 「我們目前大概種植6畝地,計劃上大概是五萬斤到六萬斤左右,可以採收去賣大概預計要收成五萬斤到六萬斤。這個一般現在市場價是在一斤50塊錢。」

詹經理介紹說,玉女番茄是相當精細化的種植,之所以價格昂貴,主要是培育高品質的玉女番茄並不容易,所以臺灣本地都很少有農民願意嘗試種植。不好管理還容易裂果,產量不高卻口感俱佳,玉女番茄之所以能賣上高價,看來也是情理之中。如今,該農場也希望藉由在大陸的投資,將這一品種做進一步推廣。

蜜原農場成立於2006年,位於福建省漳浦縣前亭鎮,園區總面積1000畝。引進臺灣各種優質果樹品種,包括蓮霧、芒果、楊桃、火龍果、番石榴、玉女番茄等多種水果,經多年精心培育已進入盛產期。

     2013年園區轉型為休閒農場,逐步建成臺灣食府餐飲區、觀光冰工廠、天鵝湖區、櫻花步道、烤肉區、水果採摘區、可愛動物園區、婚紗攝影區等休閒體驗設施,是一家集專業種植、農產加工、休閒旅遊於一體的綜合性農場

              於是拼命學習臺灣聖女小番茄的相關知識

首先臺灣聖女小番茄和轉基因沒有一點關係

農學家們翻出了那些番茄品種的家底:

聖女果就是最原始的番茄品種,甚至可以說是沒有完全馴化的品種,DNA序列分析的結果確實證實了這一點。

在最近的一些育種開發中,重新開始將那些口感風味俱佳的小個頭櫻桃番茄的優良性狀通過常規雜交重新組合在一起,就得到了口感極佳的聖女果。所以說,迄今為止,聖女果跟轉基因技術還沒有發生過關係。

臺灣玉女番茄,果色鮮紅亮麗。皮薄肉嫩,入口幾乎感覺不出皮的存在。果肉細膩超多汁,香甜可口,甜度高達10-12度,是一般番茄的兩倍以上,咬起來口感十足。

蜜原生態農場採用溫室栽培模式,以物理防蟲、人工防蟲等生物防治法防治害蟲,加強田間管理,通過微噴系統嚴格控制水分,改善通風透光條件。嚴格按照無農藥生態管理標準。

自製微生物菌肥

蜜原生態農場採用自製微生物菌肥與有機肥相結合,難怪種出來的玉女番茄跟小時候奶奶在菜園裡種的味道一模一樣!

玉女番茄皮極薄,成熟後期裂果嚴重,即便如此,蜜原生態農場還是堅持不使用任何催熟劑,讓番茄在樹上自然成熟方摘下。當日採摘,立即挑選裝盒配送,產地直供,確保讓消費者享受最新鮮的口感。

市面上比較常見的是聖女番茄、玉女番茄、千禧果,購買的時候一時難以區分,在這裡教你如何分辨這三種小番茄。

玉女番茄

特色:正紅長圓形,甜度高,皮薄汁水多。

聖女果

特色:紅中帶黃橢圓形,酸中帶甜,皮較厚。

千禧果

特色:紅色偏鮮豔,體型較聖女果更圓,尾部較尖。

購買的時候最直接的方法當然是試一顆啦,那種皮極薄,甜美爆漿的無疑就是玉女番茄啦。

被臺灣蜜原農場迷住了,於是出發飛廈門去漳州,住蜜原農場,

見農場的臺灣董事長詹先生,那知道儒雅的詹先生也是有情懷的人,早有來涼山發展的想法。

臺灣西昌蜜原農場的事,7月開始建設,所有技術人員臺灣方面過來

到現在半年時間,臺灣的貴族西紅柿-聖女小番茄在西昌也橫空出世了……

臺灣蜜原農場西昌基地,不僅僅在半年的時候種出了高品質的臺灣聖女小番茄,還順利的成為了涼山農業學校同學們大開眼界、學習、實習的好地方,感謝臺灣蜜原農場的詹先生,特別是長期堅守在基地的陳先生。

用他的話說,因為第一次在西昌種植這個嬌嫩的聖女公主,他們真是比伺候自己孩子還要小心呢……

詹先生和涼山農業學校的師生在西昌蜜原農場合影留念

西昌出產的臺灣聖女小番茄

臺灣農業專家們在西昌基地精心照顧,使用草炭土隔離地表、大豆、海藻、進口牛奶培育出的臺灣聖女小番茄成為西紅柿中的極品,歡迎您品嘗,這已經不是蔬菜了,是精心培育的高端水果了,在臺灣本島也是很貴重的。

                     臺灣蜜原西昌農場建設過程小視頻

                 
       

 

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                購買臺灣聖女小番茄。

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