| 金泉農場草地。 （陳朝霞 攝） |
| 市民在金泉農場休閒。 |
春暖花開，走進海曙區鄞江鎮金陸村金泉農場，滿眼是春的生機。
低頭，小草青青；抬頭，櫻花盛開。近處，桑樹露出嫩綠果芽；遠處，楊梅樹在密林旁搖曳生姿。遠離塵世的喧囂，呼吸著清新的空氣，眼前青草地、小池塘、果樹錯落有致，密林層疊，仿佛來到一個「世外桃源」。
「農場有300多畝土地，種植著水稻、番薯、桑果、天目蜜李、楊梅等農作物，還開闢了農家樂和戶外休閒場地，去年底被評為『市現代農業莊園』，前幾天被推薦為市農家樂休閒點。遊客不僅能來體驗農事活動、採摘水果，還能參加戶外活動，和大自然親密接觸。」金泉農場負責人王曉傑開心地告訴筆者。
記 者 陳朝霞
通訊員 崔 寧 石婉羚
■鄉土情懷，打造四季飄香的水果基地
今年48歲的王曉傑原本經營著花木公司，而投身農場源自從小產生的「鄉土情懷」。
「我小時候就生長在金陸村外婆家，直到初中才離開。童年挖土豆、打板慄等經歷一直是腦海中最深刻而美好的記憶。」王曉傑回憶，2014年他來到金陸村爬山，遇到一位承包了45畝楊梅樹的老鄉，「當時老鄉告訴我，這200多棵楊梅樹種了10多年，因為他年紀漸大，加之無銷路，每年楊梅熟了只能在路邊擺攤銷售，幾無利潤，因此想轉讓。」
老鄉的話讓王曉傑心裡痒痒的，「當時就想，自己每次來到村裡都流連忘返，何不承包下來，坐擁一片果林，實現長久以來的田園夢？」
正巧，與楊梅樹相鄰的40多畝天目蜜李樹也因承包者無心經營荒廢多年。2016年，王曉傑果斷地將二者一併打包承包，成為近100畝果樹的主人。
雖然抱著「自娛自樂」的心態，可是做事認真的王曉傑面對當時幾近荒蕪的土地，先是接水管、修路、建管理用房，增添基礎設施；還請來農戶幫忙打理果樹，修剪、施肥、疏果，每一個細節都不放過。
當年6月中旬李子成熟，果子顆顆個大飽滿、香甜可口，但採摘下來後特別容易腐爛。王曉傑請農林專家來「把脈」，原來，果子成熟時被夜蛾叮咬過後，便容易腐爛。在專家的建議下，王曉傑安裝了燈柱，在李子成熟季節的晚上打開燈，防止夜蛾叮咬。這一招收到實效，當年李子保質期延長、產量增加。
楊梅成熟季如遭遇梅雨，產量也會受到影響。為此，王曉傑想出妙招，為楊梅搭起塑料「鬥篷」，穿上巨大「雨衣」的楊梅樹屹立在果園中，成為梅雨季果園獨特的景觀。
一分耕耘一分收穫。次年，果園的李子產量近5000公斤，楊梅也迎來豐收。這讓王曉傑深受鼓舞，獨樂樂不如眾樂樂，「這裡離市中心約40分鐘車程，周邊是低山緩坡、空氣清新，便利的交通、優越的自然環境，加上質優的水果，非常適合採摘遊，如果進一步合理布局、改善環境，打造一個更大規模的水果基地，一定可以吸引更多遊客來此體驗鄉村休閒樂趣。」
於是，王曉傑利用自己老本行從事園林綠化的優勢，挖池塘、種花草、建步道，同時租用周邊農戶閒置農田和約200畝山林，擴種桑果、橘子、櫻桃、板慄等果樹，一個四季花果飄香的農場初具雛形。
更可喜的是，高品質的李子和楊梅經過口口相傳，每年到了收穫季節，都被前來採摘的遊客一「搶」而空，還供不應求。
■串珠成鏈，實現農場發展和農戶增收「雙贏」
採摘遊的成功不僅讓王曉傑的鄉村情懷得到滿足，而且也讓他看到了這種銷售方式的巨大優勢，「和傳統的果農銷售不同，採摘遊是從果園到遊客直銷，不僅水果更新鮮更受歡迎，而且不需要運輸和儲藏等中間環節，大大降低了成本。」王曉傑分析，採摘遊還帶來了人氣，可帶動周邊農戶農產品銷售，幫助農民增收。
王曉傑開始以採摘遊為基礎，在打造精品果園上下功夫。除了精耕細作保證自家果園的水果質量，他還將附近農戶的精品水果統一打包，專門定製水果包裝禮盒，印上水果品種、營養、儲存方式等介紹，讓水果由內而外有了品質提升，一改昔日果農水果豐收卻愁賣的場景，同時也促使農戶改變思路、優化種植結構，將部分收入低的傳統芋艿改為桑果等經濟效益高的水果，提高了經濟收入。
2018年9月，金泉農場引進寧波龍挺戶外拓展策劃公司，開始策劃一系列農耕體驗活動。「我們租用農戶閒置的土地，種了水稻、番薯和桑果，吸引遊客認領，並開發網絡App，讓認領者不僅線下能親身體驗種植的樂趣，而且線上可全程觀察農作物生長狀況。」王曉傑介紹，這一活動一方面讓遊客體會到城市生活中不一樣的田園樂趣，另一方面則提升了農戶的畝產收益。
而以往單純的採摘遊也有了「升級版」。「比如板慄成熟時，除了讓遊客體驗打板慄、剝板慄、烤板慄等過程，還融入定向運動等內容，讓遊客邊採摘邊做戶外遊戲，增強趣味性和挑戰性。」王曉傑說，全新的「農業休閒遊」將農場從過去單一的採摘遊模式擴展到親子遊、春秋遊、單位團建、露營等多種運作模式，2019年吸引了1萬人次紛至沓來，農場走上了良性發展軌道。
如今，王曉傑將目光投向農場周邊更廣闊的天地。「鄞江鎮正打造集農業觀光、農業科普和農事體驗等為一體的四明山產業轉型科技示範園，農場附近有清修嶺茶園、賣柴岙水庫和花海二期遊步道，臨近的趣灣莊園擁有寧波市單體面積最大的銀杏林，這些山水田園和農場遙相呼應，成為農場進一步發展的資源優勢。」王曉傑說，將這些得天獨厚的自然資源串珠成鏈，必將吸引更多遊客，不僅能激發農場的活力，而且也推動鄉村產業興旺。
「目前我們正在開發一款包含農場及其周邊環境在內的3D地圖小程序，將各項戶外農業體育活動植入其中，吸引遊客現場參與；同時以農場為基地，分別布局草地生態休閒區、林下經濟區、景觀休閒區、森林氧吧休憩區、山地運動區等不同的功能區塊，並策劃『精緻入營』等活動，不定期舉辦農產品集市，展銷周邊鄉村特色美食和農副產品，打造出更高質量的鄉村旅遊點。」王曉傑對農場未來發展充滿信心。