臨汾好吃不貴的館子:砂鍋滋滋作響,燒烤串串噴香

2021-02-07 臨汾號外


2020年4月10日06時起,因為隧道養護施工,青蘭高速臨汾到吉縣段中鄉寧收費站至光華收費站(吉縣去往臨汾方向)路段要進行全幅封閉施工,請所有車輛繞行通過。從光華收費站至鄉寧收費站(臨汾去往吉縣方向)的路段可以正常通行,或根據交通指示牌的信息借道(借下行道路)通行,預計改造工程08月31日24時完工,對您出行帶來不便敬請諒解,來源:山西交控集團臨汾南高速分公司。【臨汾號外】攜手【臨汾號外網】,致力於做臨汾本地新媒體。關注臨汾吃喝玩樂,臨汾天氣預報、臨汾招聘、臨汾旅遊與臨汾景點門票優惠、臨汾美食、臨汾租房與臨汾二手車以及臨汾樓盤信息、臨汾裝修,更有臨汾頭條與臨汾爆料等臨汾新鮮資訊。您的支持,就是我們前行最大的動力!

最近東城"CBD"核心區小夥伴已經敏銳的發現,家門口喜提新餐廳一家。仔細一看,這不是古老怪砂鍋東城店嘛?全新升級的新店面,老闆娘必須福利安排一波讓大家認認門。

餐品和向陽西路店同款,味道還是你喜歡的那個味兒,自家秘方必須守得住,店面更寬敞,價格同步沒變,這次還有6.8折福利,概念團隊人手預定一張,你說值不值得搶?


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從大叔到小蚊子,概念小夥伴們自從吃過古老怪,一聊到想吃砂鍋,再無二話。大叔愛吃一品肉,阿巖我最饞酸菜汆白肉,小哥喜歡砂鍋山藥...還有他家的秘制辣椒醬,連我麻麻都喜歡。

冬天就得喜訊,古老怪二部東城店開業大吉,頂著風雨我們就提前踩過點。現在,是時候把它亮給大家,東城小夥伴別偷著樂,收好地址下次不許再問家門口哪裡有好吃的砂鍋!

坐標美特好超市向東200米,比向陽路更寬敞的店面,更顯眼的位置,一樓散座,二樓整整一層足夠舉辦宴會的大廳+包間配置,足夠大氣。

整個裝修的調調和向陽路如出一轍,簡約的仿古風格加上特色的手繪牆畫,一脈傳承的特色風格。

新店和向陽路店配置一樣,菜品豐富,有雞有魚,有葷有素,有甜有鹹,有吃有喝,選擇困難,在這裡不存在。

能開古老怪,老闆靠的就是這道菜,來歷不凡。告訴你它的配方價值六位數人民幣,你會不會不敢吃?

選用上等的「3+2」五花肉,撇去邊角料切成四四方方,用獨家秘制調料,花費數把個小時燉到肥而不膩,瘦而不柴。趁熱夾爛和米飯拌在一起,加一點點湯汁,三碗米飯下肚都不覺得誇張。一定要趁熱吃哇!

古老怪一品肉:18 元/例

概念 6.8 折福利價:12元 /例

看著清清淡淡的一鍋肉,硬是靠酸菜的一股氣場給撐起來了。那股猛烈的酸味鋪底,薄肉片立刻「繳械投降」,變得肥而不膩,逼出的油脂融化在湯底,讓你止不住的想喝湯。

砂鍋酸菜汆白肉:22元/份

概念 6.8 折福利券:15元/份

他家的羊肉做成兩道菜,一道砂鍋羊肉一道麻辣砂鍋肥羊。喜歡吃清口還是重口,隨意。羊肉和它最配的,一定是粉條、蘿蔔和「土豪香菜」。什麼都不急著吃,這一口砂鍋羊肉湯下肚,妥了,老少皆宜。


他家砂鍋選用的都是黑陶砂鍋,這種古老的工藝除了保溫更好,還可以防止鍋裡實物的營養流失,因為陶土性狀特別穩定,所以特別適合文火燉湯。

砂鍋羊肉:46元/份

概念 6.8 折福利券:31元/份

有點像羊血版毛血旺,食材都燉到入味,羊血、豆皮、粉條、油豆腐、豆芽,小小一方砂鍋,別分享了,獨享就完事兒。麻辣過癮,吃光連湯都不浪費,誰還不是個不挑食的乖寶寶。  

砂鍋羊血豆腐菜:15/份

概念 6.8 折福利價:10元/份

誰說小姑娘張口就是包包、口紅,把這碗麻醬汁濃鬱爆香、豆皮纖細入味,紅油暗香難耐的麻辣砂鍋豆腐皮「真誠「奉上,別急,看她們用筷子給你投票多少?

砂鍋麻辣豆腐皮:16元/份

概念6.8折福利券:11元/份

看著氣溫開燒烤檔口的老闆娘提前預告,燒烤師已就位,三五天店內就上線。不過這次賣燒烤,純粹是為了熱場子。


整羊採購回來,現場分割,你點名要烤哪塊肉,現場稱重穿串,一斤羊肉優惠價格58元,還贈送羊油。

生意這樣做,這麼豪橫的老闆娘,多來一打都不嫌多。牛肉串也是一樣的賣法,就是為了讓大家大口吃肉大口喝酒,還不用花大價錢。

吃砂鍋必點的餅子,老顧客落座就點,每桌必備,別問為啥,我就是蘸著他家秘制辣椒醬吃不夠。

擴充的主食線新加了各種乾麵、湯麵、乾拌麵。稀奇的是多達二十種不同花樣的二合一、三合一拌麵,讓選擇困難症不要太酥服。

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審稿子-神秘的概念君

寫文章-享受春天的阿巖

拍照片-天天up的小蚊子

福利聯絡-美食愛大叔、左生小哥哥

地址:向陽西路店(金海灣東側聖會商場一層)

解放東路分店(東城美特好超市東二百米路南)

電話:189-0347-8277(向陽路)                  166-3571-1306(解放東路)


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