撿 榴 槤
文|付老先生
榴槤號稱水果之王，在中國時，聞到它那股臭味就不願吃，到新加坡後，女兒買了一些讓我嘗一嘗，嘗後竟上了癮，覺得很好吃，不愧是水果之王。但是榴槤是比較貴的水果，所以又不能常吃很遺憾。
第一次撿榴槤是和同樣在這裡當「保姆」的幾個中國老人相約去的。他們中有人去過多次就由他們帶路（對了，忘記告訴你們，離我原來住的地方不遠，有一片很大的林區，過去也許有人住過，因為裡邊有道路，還有柏油路。但隨著新加坡人大都搬進政府組屋，這裡已荒無人煙，只偶爾會有野狗出沒。就在這片林子裡有許多榴槤樹。當然所謂許多也並不是到處都是，每一處也就三兩棵，各處相距有幾百米，不少還在樹林深處）。我和他們去了兩回，以後就是自己去。雖然大多數時候收穫有限，有時還會空手而歸，但是在密林裡拾荒，還是別有樂趣。
榴槤樹很高，看到上面掛的果子十分眼饞，果子多得樹上有百多粒，可能還不止，因為數不過來。但是要等到果子成熟自己掉下來才能撿到，所以每次撿到多少就要看自己的運氣了，我的運氣好象總不大好，所以每次撿得都比較少，能撿兩三粒就不錯。一些本地人夜裡很早就去，找到果子較多的樹，就在樹下不遠處等候（不能直接在樹下，萬一有榴槤掉下來砸在頭上就不得了）。他們往往能撿到不少，收穫頗豐。我一般都是在有榴槤樹的地方，轉轉看看，沒有就走了，因為還要趕回家做事，所以只能碰運氣。
在榴槤樹下轉悠尋找時，有時就不禁想起小時候下鄉去餾紅薯的情景，只是那是在別人已經收穫過的地裡，去撿那些漏掉的果實。但都要靠碰運氣這一點是一樣的。去撿榴槤除了能飽口福，也頗有些探險的意思。因為我對那裡不是很熟悉，又到處都是樹林，覺得各處都差不多，一次該回家時，迷了路。本來二十多分鐘就能回到家，結果我轉了很遠，騎自行車走了一個多小時才到家。差一點誤了送我的外孫女上學。
還有一次就比較嚇人。這一次是因為榴槤樹在林子裡比較深，進去以後因為沒有路，記不得怎麼出去了。四周都是樹木或灌木叢，也辨別不出方向。轉了好多圈也辨認不出進來時的路徑，大概轉了有半個多小時急出了一身汗。忽然發現在有些樹枝上掛著白紙條，隔不遠就有一個，可能是先前進來的人做得記號，此時也沒有別的辦法，就順著這些記號走過去，居然走出來了，真是謝天謝地。
這都是白天去發生的事。夜裡也去過幾次，要帶著手電筒，因為都是同別人一道去的，還好，沒有太大驚險。不過並不是每次都有收穫，這就要看運氣了。
後來遇見了對林子熟悉的人，知道了更多的有榴槤樹的地點，到了榴槤收穫的季節，再去就能多收穫一些。有時去一次可以撿到十多粒。回去以後一時吃不完，就把榴槤肉刮下來放到小盒子裡，然後放到冰箱凍起來。到了榴槤季節過後，再取出來吃。猶如吃榴槤冰激凌，也是滿不錯的。
後來徒步時，遇到榴槤季節，在武吉知馬及烏敏島等一些地方也會看到榴槤樹，有時還撿到過榴槤，大家一起分食，增添了徒步的樂趣。現在已不在原來的地方住，撿榴槤的機會就少了。算是一種遺憾吧！
小編語：
榴槤作為水果之王也是吃貨小編的最愛。跟付老先生對榴槤的印象差不多，剛到新加坡的時候也是接受不了榴槤的味道，後來忘了是從什麼時候開始竟愛上了榴槤，而且是一發不可收拾，什麼榴槤班戟，榴槤冰淇凌，榴槤泡芙通通不放過。
每年榴槤季，總喜歡約上三兩好友到人最多的榴槤攤位湊湊熱鬧。榴槤是熱性水果，真正的吃貨都知道吃榴槤是要搭配著山竹一起吃的，因為山竹是涼性水果，一熱一涼搭配著才不容易上火。把榴槤在冰箱裡凍一下再吃也是小編最愛的吃法，因為榴槤肉質軟，就算凍過也不會太硬，咬下去真的就是榴槤冰淇凌的感覺，而且是純純的榴槤香哦，沒有試過的下次可以嘗試一下，沒有騙人哦。說到這，小編偷偷的吞了一大口口水，對榴槤季都有點迫不及待了呢。
小編：小明同學
圖片來源：網際網路
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