五一的時候和高中同學聚會，我帶她們去了我最愛的一家炸炸炸。店名叫做大均哥排骨俠，位於金馬路黃金海岸華日大藥房對面。這家店我是在兩年前發現的，是我的寶藏店鋪。我覺得最好吃的就是裡面的炸排骨了。
我們是坐地鐵過去的，坐一號線在馬廠下車，二號口出來走五分鐘就到了。這家店一共分為兩層，但是我每次去的時候都是樓下坐滿了人，樓上沒有什麼人。因為只有樓下才有空調，樓上很熱。
店內的空間比較小，人多的時候會有點擁擠。但是裝修還是不錯的，牆面上貼的牆紙，整個店鋪有種工業風的感覺。這家店比較衛生，每桌都會有白色的一次性桌布，用一次換一次，看上去也不會髒髒的，坐在這種環境吃飯也還算舒適。
我們去的時候，人比較多，坐的一個大桌子。除了我大家都是第一次去，所以我給她們推薦了幾份招牌菜。其中最好吃的就是這個大鈞哥排骨了，我第一次去這家店就愛上了這個排骨的味道。這也是店裡的招牌。
這個排骨看上去就特別美味，排骨的個頭比較大，一口咬下去超級滿足。而且這個不是純瘦肉，是肥瘦相間的，但是一點也不膩，口感很好。排骨上面還撒了孜然粉和辣椒粉，我是孜然的忠實粉絲，我覺得孜然粉就是炸炸炸的靈魂，所以我每次都會讓老闆給我多放點孜然粉。而且排骨被炸得外表很酥脆，真的是超級無敵好吃。我們人比較多，一共點了兩份，大家都很捧場得吃完了。
他們家的土豆和蘭花幹也不錯 。土豆和蘭花幹屬於串串系類，進店後直接去冰櫃拿就行了。土豆外面還裹著一層麵粉，炸得也很酥脆。一口咬下去還會有"咔嚓"的聲音，特別脆，有種吃薯片的感覺。
我平常吃蘭花幹都是吃麻辣燙，但是這裡的蘭花幹改變了我。蘭花幹雖然炸得很酥，但是一口咬下去還是會爆汁。我朋友覺得這個蘭花幹炸得比較幹，不是很喜歡。但是我還是很喜歡吃，我覺得很入味，每個人都會有不同的口味，所以大家選擇自己喜歡的食物就行了。
這家店的種類比較多，除了炸炸炸還有豬油拌飯。那天我們吃到凌晨兩點才回家，因為很久沒見了，有聊不完的話題，一邊吃美食，一邊聊天，超級爽。大家有空的時候可以去嘗試一下。