導語:又快到端午節了,粽子是我們必不可少的一道美食,但是你知道粽子其實對我們的身體健康也大有裨益嗎?但是我們要注意吃粽子也可能帶來對健康的負擔。我們一起了解一下吧。
一、吃粽子的好處多多
1、利尿消腫
我們吃的粽子裡通常含有紅豆這類食材,紅豆含有豐富的蛋白質和多種營養成分。但是紅豆還可以祛溼去水腫,有助於清熱利尿等。對於酷暑來說,也是非常適合我們清熱解暑的一味食材。
2、補脾益氣
粽子裡除了紅豆是主要食材還有紅棗,紅棗能夠補脾益氣、補血等,很適合脾胃虛弱和腸胃虛弱的人群,有利於促進我們消化等,還能改善氣血不足的情況。
3、清熱解毒
粽子通常會用到粽子葉,粽子葉其實是蘆葦葉子,粽子葉能夠清熱解毒、消暑去腫等。粽子葉除了聞起來清香撲鼻之外,也能提供多種微量元素,對我們的身體健康大有裨益。
4、健脾養胃
夏天的時候,我們往往食慾較差,這時候粽子的清香四溢和糯米搭配,既可以開胃又可以幫助我們養胃,因此粽子對於我們健脾養胃是很有效果的。
5、美容護膚
粽子裡有很多食材是我們平時不會刻意去攝入的,但是這樣的食材在粽子裡很容易接受,但是這樣的食材又可以美容護膚,達到提升顏值的功效。
二、不合理吃粽子對健康的危害
1、增加腸胃負擔
粽子裡含有大量的糯米,吃多了對腸胃帶來較大的負擔,糯米不易消化,影響腸胃蠕動等。
2、糖尿病人應注意
粽子裡含有糖分和油脂等,如果多吃的話,對糖尿病人和心腦血管疾病的患者十分不利。
3、低年齡的孩子要注意
幼兒和兒童的腸胃比較嬌嫩,吃糯米太多容易導致兒童腸胃脹氣等。
三、怎樣吃粽子更健康
1、搭配茶水
粽子吃多了很容發膩和導致口渴等情況,因此要搭配茶水等解渴止膩,還能減少我們的胃負擔。
2、晚上儘量不要吃粽子
粽子糯米多且含糖量較高,晚上吃不利於我們晚上睡覺,會導致我們的胃部發脹,不利於我們睡眠,還可能由於不容易消化而導致失眠等情況的發生。
3、不要吃涼粽子
涼粽子不僅口感上來說發硬且口感不太好,而且從健康角度來看,涼粽子更加不利於我們消化,因此不要吃涼粽子,會增加我們的健康負擔。
4、添加雜糧
純糯米粽子不利於我們消化和健康,因此可以多加一些雜糧,在調節口味的同時還可以促進消化,減少胃部的負擔,比如紅豆和大棗等都是比較好的選擇。
5、搭配水果
吃粽子的時候,我們最好可以和水果一起吃,這樣可以促進我們的胃部蠕動,提升我們的胃部消化能力,從而減少我們的胃部負擔,但是水果也要適度食用。
6、蘸白糖
白糖可以稀釋消化粘液,蘸白糖除了增加口感,還能減少胃部負擔。
7、和白蘿蔔一起吃
白蘿蔔可以理氣利溼,且和粽子一起吃可以解膩和順氣等。
結語:端午節快要到來了,一定要吃粽子哦,但是也要注意粽子雖美味,但不要貪多哦。雖然粽子可能並不會引起我們的關注,但是粽子的食材對我們的健康也是有利的哦,只要我們選擇合適的食材和食用方法,我們就不會對將康帶來負擔。酷暑炎熱,回憶典故,帶著粽葉清香的美食真的很誘人呢。我們吃的時候也可以搭配一些茶水、水果、蔬菜等,更有益健康哦。