教你手擀餛飩皮和面、切面的方法和技巧,果斷收藏了

2020-12-14 功夫江湖小廚神

教你手擀餛飩皮和面、切面的方法和技巧，果斷收藏了。世間唯有美食不可辜負，大家好，今天給大家分享一道美味佳餚，學會之後自己在家就能吃到五星級酒店的味道，而且營養價值豐富，話不多說，一起來學習一下它的做法吧！

300克麵粉倒入盆中，放一勺鹽增加鹼性，150毫升清水多次少量添加到麵粉中，邊加水邊攪拌，下手揉成麵團，蓋上蓋子洗面5~10分鐘，麵團就是光滑了。再次醒面半個小時半個小時後取出麵團不要揉，直接擀成面片，可以用玉米澱粉乾粉，從中間對半切開，兩張疊放在一起，切成長條，放保鮮袋，放冰箱冷藏保存2~3天。

這道美味佳餚就做好了，是不是有些心動了呢？那就動手做起來吧，讓家人對你的廚藝刮目相看，別忘了關注加收藏哦，每天帶給你不一樣的美味佳餚。

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