拿杯,看似也是一個極其簡單的問題,哪用得著長篇大論來教大家怎樣握杯。只是,在見慣了太多酒友將紅酒杯當啤酒杯捧後,於是,內行看門道,外行看熱鬧,無意識中您就被內行人當做笑話看待了。
紅酒杯的拿法
1.盛紅酒的酒杯杯腳較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯角,喝時拿近杯身,手的溫度有助紅酒釋放其香味。在敬酒與人碰杯時,自己的杯身比對方略低時,表示你對對方的尊重。
喝酒時不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。杯底應該留有少量剩餘,不可一飲而盡。
2.一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子時不要用整隻手環繞拿杯子,而應該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方,將杯身卡在虎口的部位,其餘三指自然放鬆。不可以拿的過於靠上,尤其是給別人拿杯子,那樣手指的細菌會沾染在杯口,很不衛生。如果要敬酒給別人,要用右手握杯左手手指輕輕託在杯底,以示敬意。
3.在宴會上,如果需要走動,需要拿著酒杯與別人交談時,請把所有手指撤離杯柱,直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面,食指墊在下面,其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯,有暫停、期待和聆聽的意思,而且看上去也比較酷。
在這裡不得不提醒一句的是,習慣了喝啤酒的拿法的人士們,喝紅酒的時候可不能這麼隨意與奔放,小口慢嘬,外加紅酒杯正確的拿法,相信你就算對酒沒多少了解,但拿酒杯方法正確的話,一樣可以氣質過人的!