外國人:方便麵味道像運動鞋?泡麵被嫌棄後,迎來「創新級革新」

2021-01-12 尋找廣州美食

外國人:方便麵味道像運動鞋?中國泡麵被嫌棄後,迎來「創新級革新」

我國泡麵消耗量佔據全世界泡麵總量近四成,並且年均消費400多億份國產泡麵,因此被稱為泡麵大國。然而,國產泡麵似乎只在中國比較受歡迎,在外國並不是很受歡迎,大多數外國人表示中國泡麵的味道太重,甚至有人覺得中國泡麵有種「運動鞋」的味道。

不可否認的是,即使是在我國最受歡迎的紅燒牛肉麵,仍慘遭外國人「嫌棄」。可能是國人與外國人口味的不同,但不得不承認的是中國的泡麵比外國的泡麵多了從醬油、豆瓣醬等提取而成的重口味醬包,並且泡麵調料包裡還含有各種香料和添加劑,最主要的是其鹽含量要高出其它國家大約一倍。

如此重口味的泡麵,對於健康飲食的老外的確是難以接受。那麼為何深深地受到了中國老百姓幾十年如一年的喜愛?原來泡麵在中國能被廣泛接受,最主要是因為它是可以讓人吃飽吃好的一款高性價比的食物。三塊錢一碗的泡麵,在人均飯費達到兩位數的城市,可以解決很多人的溫飽。

然而,隨著社會的高質量發展,重口味的紅燒牛肉麵也開始被人們嫌棄,人們都在追求健康美味的速食麵。其中最近十分火爆的速食麵,便是蔡明緯武漢熱乾麵。這款速食麵是由武漢熱乾麵發明人蔡明緯後代發明、生產並進行售賣,其將武漢特色美食——武漢熱乾麵,以速食麵的形式打入市場,並獲得了廣大民眾的喜愛,而蔡明緯正是武漢熱乾麵的發明人。

蔡明緯速食熱乾麵是如何將武漢熱乾麵進行傳承的呢?在原材料選取上,麵餅選擇無油炸、無添加、純天然的鹼水面,使之保護了原有的勁道。在醬料配比上,其醬料包也堅持使用沒有添加劑和香精的百年老配方。在烹食方法上,僅需下鍋將速食麵煮熟,挑出入碗,放入原汁原味的醬料後攪拌均勻,便可品嘗到地道正宗的武漢熱乾麵。

蔡明緯熱乾麵除了美味,價格也相十分親民。如今店家推出限時活動,5包熱乾麵原價28.8元,領取10元優惠券,僅需18.8元。一包平均只需3塊多,價格低廉,與其等待昂貴而難以享用的外賣,不如花一頓的錢買五包熱乾麵,只需幾分鐘,就可以吃上地道的武漢美食。

千選萬選,只為味美價廉的熱乾麵。如此優惠的價格並非天天都有,推薦鍾愛熱乾麵、又沒有時間來當地品嘗正宗武漢熱乾麵的朋友多囤一些,畢竟家中常備,解饞管飽。

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