來源：中國經營報
雀巢張琦：可持續發展與社會責任應相輔相成
本報記者/許禮清/孫吉正/北京報導
「可持續發展對雀巢來說是一個永恆的主題。」在接受《中國經營報》記者採訪時，雀巢（中國）有限公司公共事務總監張琦如是表示。
張琦認為：「企業社會責任和可持續發展應該是相輔相成的，社會責任是可持續發展的必要條件。」
可持續發展
9月15日，由中國經營報社和中經未來主辦的「全球視野 責任共享」2020中國企業社會責任高峰論壇在北京正式拉開帷幕，張琦就當今企業如何堅持可持續發展、踐行社會責任發表了自己的見解。
「目前雀巢在可持續發展板塊重點有三：第一，對於個人和家庭。這主要結合著雀巢產品，確保雀巢產品是營養和健康的，對人的健康是有幫助的。第二，幫助打造一個繁榮興旺的社區。雀巢是一個食品企業，整個供應鏈非常長，有成千上萬的農業原材料的生產者、農戶以及很多的供應商，只有農戶生活有保障，雀巢才能有高質量的可持續的原材料供應。第三，注意保護生態環境。如果把農業和食品行業加起來，其排放的溫室氣體可能佔了全球的30%。若利用自身的業務，在運作過程中結合創新，結合產品和競爭力，以及可持續供應鏈管理，能讓溫室氣體的排放降低，那就是對社會的貢獻，就能幫助企業和整個社會實現可持續發展。」張琦在會上說道。
對於具體落地措施，雀巢提出三大支柱管理方法。張琦告訴記者，第一是開發未來可持續的包裝。包括裡面加入更多再生成分，或者研發生物可降解材料。為此，雀巢在瑞士建立了包裝科學研究院。第二是包裝廢棄物的解決不光取決於材料本身，還取決於回收再生系統。所以雀巢承諾在各個國家都要支持垃圾分類系統、分揀系統、循環再生體系等。第三是雀巢也在引領新的行為和認知，利用和消費者的互動溝通，宣傳環保理念，讓消費者參與到應對廢棄物的挑戰中來。
踐行社會責任
「社會責任是可持續發展一個非常必要的條件。一個企業如果不履行社會責任，那是不可能實現持續發展的。二者應該是相輔相成的。」會上，對於企業踐行社會責任和實現可持續發展的問題，張琦如此形容二者的關係。
「社會責任最直接的就是體現在產品的生產過程中。企業在追求業務增長的同時，也要考慮幫助解決社會問題。對於雀巢來說，我們對於營養板塊非常重視，產品在出廠之前就要經過嚴格的評估體系進行評估，符合營養要求才能進入市場。另一方面當然就是對於環保理念的踐行。」張琦說。
「雀巢的理念是要滿足世界各地消費者的需求。在國內市場，我們會對消費者的喜好、烹飪方式等進行調研，然後從體系上創立針對不同品類的產品創新中心。另外，我們也會積極與一些初創企業進行合作，吸取他們某些更為前沿的經驗，加深對消費者需求的了解。再利用雀巢的研發體系和這些初創企業進行強強聯合，研發出更多的本土化產品。」張琦表示。
正如張琦所說，雀巢利用自身業務和優勢在踐行社會責任，給社會帶來正能量。據了解，雀巢在10年前就啟動了「雀巢健康兒童全球計劃」。據張琦透露，該計劃開展10年來，雀巢走遍了中國18個省市，截至目前，已經有500萬名小學生從活動中受益。