版權：三少下鄉
撰稿：薛少
提起扇貝，大部分人的印象都停留在放上蒜蓉和粉絲，被架在烤架上慢慢的被烤到香飄四溢。
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其實，扇貝不僅會跑，還跑的飛快（在沒有遇到粉絲之前）。
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當然，這種運動是非常消耗體能的，大多數扇貝在完成幾次跳躍或者遊動後需要休息很長一段時間才能進行下次運動。
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在我國，扇貝多養殖於我國北部沿海，山東長島、威海、蓬萊、石島、文登和遼寧大連、長山島等地都是主要的養殖區，當然，中國龐大的消費市場（吃貨眾多）也促使我國沿海各地都廣泛養殖著扇貝。提到以下扇貝養殖基地，想必大家都不陌生。
No.1 山東長島
長島是山東省煙臺市轄縣，山東省唯一的海島縣，這裡盛產扇貝，被譽為中國扇貝之鄉。長島海域遼闊，周圍海域水質優秀，所產扇貝廣受好評。這裡的扇貝等水產養殖改變了漁民的生活，很大一部分扇貝養殖戶，年收入幾十萬，外地來打工的，每年也能掙個幾萬元，小小的扇貝，改變了長島很多人的命運。
No.2 大連獐子島
獐子島是我國最大的蝦夷扇貝底播增殖區域，早早就被確定為國家地理標誌產品，保護區域為長海縣獐子島、大耗島、小耗島、褡褳島。2009年，獐子島底播蝦夷扇貝產量佔全國份額的78.15%！可惜，現在獐子島扇貝的負面新聞卻層出不窮。2014年10月，獐子島發布公告稱，百萬畝即將進入收穫期的蝦夷扇貝絕收。2018年1月30日晚間，獐子島稱由於降水減少、養殖規模的大幅擴張和海水溫度異常等綜合原因，獐子島海洋牧場的扇貝遭遇集體死亡。到底原因為何，至今仍是個疑團。
當然，大連在全國扇貝養殖的版圖上還是數一數二的，大連蝦夷扇貝農產品地理標誌地域保護範圍為大連市行政區內的6個區、3個縣級市和1個縣。包括：中山區、西崗區、沙河口區、甘井子區、金州區、旅順口區、普蘭店市、瓦房店市、莊河市和長海縣。
No.3 山東威海
位於北緯37°的威海市，是天然的扇貝養殖場，這裡的海域水質肥沃、餌料豐富，達到了國家一級的水質標準，水質無汙染，產出的扇貝品質十分好，在國內有口皆碑！在消費者的餐桌上，常可以看見威海扇貝。但是對於當地扇貝養殖戶來說，小小的扇貝卻帶給他們太多的喜悅與煩憂。好收成、好行情，養殖戶們開心，等賣不上價也得賣的時候，小工們能發到工資都比較困難。
大家還知道哪些地方盛產美味的扇貝，歡迎留言告訴我們！
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