絕對想不到簡單的材料,能做出如此美味可口的麵包,和麵包店一摸一樣味道哦,必須要試試
材料:高筋麵粉 330克 酵母 3克 白砂糖 40克 鹽 3克 牛奶 160ml 色拉油或者黃油 30克 餡料 沙拉醬 適量 火腿 適量 馬蘇裡拉 適量 蛋液 一個 香蔥 適量 番茄醬 適量
1、材料準備好
2、內裡餡料和外表餡料,如果有肉鬆會更完美哦,中間也可以把火腿粒換成火腿腸
3、除了黃油,其他材料放入麵包機,自己手揉也可以,時間長
4、麵包機自動和面18分鐘,再拿出來手揉大約15分鐘就可以揉出手膜,不一定要很薄,差不多就可以
5、蓋上保鮮膜,放在烤箱發酵功能大約5分鐘關掉,留溫度繼續發酵
6、大約30分鐘變大一倍,拿出來排氣
7、分成8分,蓋上保鮮膜不然表面被風乾
8、放沙拉醬,火腿粒,芝士,捲起來,前後端掐一下避免露餡
9、然後醒面10分鐘
10、按照步驟表面放材料
11、180度烤20分鐘,看烤箱脾氣,注意溫度
12、漂亮,完美
13、 誘人