在家吃葡萄乾之前,要不要用水清洗?新疆當地果農告訴其原因
葡萄乾因其獨特的口感,無論是作為零食來吃,還是作為點綴放在糕點裡,都深受人們的喜愛。但是,很多人在食用葡萄乾的時候,因為其外表看起來並不是那麼乾淨,便都會產生疑惑,吃葡萄乾之前到底要不要用水洗一下?一位新疆當地的果農告訴了我們真正的原因。
首先,我們從葡萄乾的製作工藝來看,葡萄乾的常規製作,是將葡萄進行晾曬得到。而為了保證葡萄晾曬的乾爽,因此在晾曬之前並沒有進行清洗,這就意味著葡萄乾在晾曬之前就已經含有大量細菌。其次,從葡萄乾的製作場所來看,因為葡萄乾的特殊性,所以需要將葡萄乾放在四處透風的多風高熱地帶,所以在晾曬之時也會滋生大量細菌。
最重要的是,葡萄乾多產自新疆,即使經過脫機處理,在表面還會存留較多的風沙、灰塵等雜質。因此,為了保證安全健康的食用,葡萄乾在食用時一定要進行清洗。但卻不應長時間的浸泡,因為這樣便很容易導致失去其原有的口感與營養價值。為此大多數消費開始困惑什麼樣的清洗程度,既可以保證葡萄乾的營養美味,又可以做到健康衛生?
如何把握之間的關係,是大多數消費者難解的問題。那麼,就沒有一款既不需清洗便可保證健康衛生、又營養美味的葡萄乾嗎?因此,國產品牌姜三姐為了滿足市場上消費者不同需求,特推出彩虹葡萄乾。這款葡萄乾又與市面上的葡萄乾有何不同呢?是不是可以滿足不需清洗便能即食的需求呢?如果可以滿足,又是如何保證其功效呢?
通過調查可知,這款葡萄乾在原材料選取上,為了保證葡萄乾的美味,讓消費者流連忘返,仍堅持選取新疆葡萄。而在加工製作上,為了保證葡萄乾的乾淨衛生,也對原始晾曬方法進行了改進,依據科學建立了自然通風的晾房,使葡萄在晾房進行自然陰乾。
除此之外,為了保證每一顆葡萄乾的品質,這款葡萄乾堅決不使用催幹劑,不人工加溫,並通過科學測量的方式,精準把關甜度和水分比例。為了保證葡萄乾的整體品質,採用了人工挑選的方法,及時將壞果挑出,留下的都是個頭大、色澤好的葡萄乾。為了保證消費者的衛生健康,對其都進行了統一的高溫烘焙、殺菌消毒,使其在食用時無需清洗。
重點是,這款葡萄乾之所被稱為彩虹葡萄乾,是因為其每一包葡萄乾就包含了四種不同口味的葡萄乾,即每一種顏色代表了一種口味,所以便可品嘗到四種不同口味的正宗新疆葡萄乾。如此高品質、健康衛生、直接食用、方便攜帶的葡萄乾價格又是如何呢?普通消費者是否可以承擔呢?
重點是現在商家做出了活動,即僅需27.3元就能帶回家2斤,便可將如此高品質的葡萄乾帶回家。僅需一杯奶茶的價格,便可將營養美味帶回家,心動的小夥伴趕快入手吧!