天冷，適合在家小酌一杯。
這句話不僅適用於我國人民，也同樣適用於戰鬥民族俄羅斯人。
要說唯一的不同，可能是他們的「喝酒」稱之為「灌酒」也不為過。
眾多酒中，俄羅斯人的最愛還數「生命之水」伏特加。
伏特加是世界上銷量排名第一的烈酒，常見的白蘭地、威士忌甚至經常被提及的朗姆金酒都排在它後面（這個排名中是不含中國白酒、日本清酒、韓國燒酒等本地特有酒種的）。
如此高的銷量少不了俄羅斯人「鐵肝鐵胃」的功勞，據稱他們每人每年平均能夠喝掉67瓶伏特加。無論公路街邊、白天黑夜，都能看到俄羅斯人手握伏特加晃晃悠悠的身影。
不過除了俄羅斯人多年的貢獻，伏特加「沒有特點」也是其在全球暢銷的原因之一。
沒有特點就意味著包容性極強，所以全球的酒吧中消耗量極高的酒就是伏特加。它是雞尾酒絕佳的伴侶，可以悄悄提高一款雞尾酒的酒精度，不少人稱它為「隱形殺手」。
如果想在家自製雞尾酒，伏特加是必不可少的組成部分。今天就來跟大家分享幾個家庭實操性比較強的伏特加搭配方法。
01
最簡單的
向杯子中加入適量的冰塊和切塊檸檬；
將伏特加、檸檬汁以1：2的比例混合，加入一點點鹽，搖晃均勻後倒入杯子中即可。
圖片來源：pinterest
02
兌碳酸飲料
1）兌雪碧/七喜
雞尾酒中最常見的味道就是檸檬。所以用檸檬味的雪碧或者七喜就可以很輕鬆的調製一款雞尾酒。
首先，準備一個比較高的杯子，向其中加入大概1/3的冰塊；
其次，把伏特加、雪碧/七喜、檸檬汁按照1：2：2的比例加入；
攪拌均勻，用一片薄荷或橙皮作裝飾。
圖片來源：pinterest
2）兌可樂
可樂的味道比雪碧要更有特點一些，尤其是在調製雞尾酒中的時候。所以可樂的用量可以比雪碧少一些。
準備一個比較高的杯子，向其中加入大概1/3的冰塊；
把伏特加、可樂、橙汁按照1：1：2的比例加入；
攪拌均勻，用一片檸檬片裝飾。
圖片來源：pinterest
03
兌獼猴桃
獼猴桃中維生素C的含量很豐富，所以常常會有宣傳說應該多吃一點獼猴桃。由於獼猴桃有籽，所以口感會更獨特一些，頗有喝奶茶加珍珠的感覺。
準備20ml獼猴桃汁（或用1個獼猴桃榨汁）；
準備一個「圓潤」的杯子，加入適量的冰塊、切塊的獼猴桃；
將獼猴桃汁與20ml伏特加和40ml蘇打水搖晃均勻，倒入杯子中即可。
圖片來源：pinterest
04
如何存儲
一般情況下，我們很難一次性喝完整瓶伏特加類烈酒。都說儲存得當才能讓美味長存，那烈酒該怎麼儲存比較好呢？
紅葡萄酒的儲存講究很多，需要考慮溫度、溼度等等多種因素。而烈酒的儲存就相對友好一些。即使開瓶以後，烈酒的變化也不會像葡萄酒那麼明顯。就算常溫儲存，也不會衰老變化的很快。
但是不明顯不代表沒有變化。所以適用於儲存開瓶後葡萄酒的一切儲存條件和方法，也同樣適用於儲存開瓶後的烈酒。
1） 做好密封
通常烈酒的包裝都是適合反覆開啟的。
有些是螺旋蓋，有些是塑料或金屬加軟木塞一起的「加底塞」。所以再次做好密封工作並不難，在儲存前一定要確認好密封哦。
2）恆溫儲存
雖然烈酒開瓶後常溫儲存對酒影響不大，但溫度相對低一些，酒變化的速度也會更慢一些。
像伏特加也可以冷凍保存，因為即使放在冰箱的冷凍層，伏特加這種高度烈酒也不會結冰。
很多時候我們因為好奇口味，買很多酒回來品嘗，但是喝不完又在苦惱儲存問題。這時候烈酒是個不錯的選擇。不僅是伏特加，所有的烈酒飲用方式都很多樣，屏幕前的你也可以用不同的飲料果汁調製一杯特色雞尾酒品嘗一番哦。
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