火龍果酒是使用新鮮火龍果原果發酵釀造而成的果酒。火龍果酒取材於紅心火龍果肉，採用免調配工藝，直接發酵製成，無添加、無勾兌、純原漿裝瓶，既保留了火龍果果實藥學的養生保健，又形成獨特的色澤和口感，具有洋酒的熱情奔放。
研究表明，火龍果酒不僅保存了火龍果中獨有的植物蛋白和花青素等營養成份，而且在天然發酵過程中產生了大量有益成份，滿足人體所需的各種營養成份，可謂「能喝的火龍果」。
事實上，火龍果酒比火龍果具有更豐富的營養、更易吸收的物質成分。
果酒營養更豐富：研究證明，火龍果酒中含有200多種營養成分，其中包括有機酸、胺基酸、維生素、無機鹽和糖等，特別是火龍果酒中所含的花青素非常豐富，具有抗氧化、防衰老、預防冠心病、防癌抗癌的作用。
果酒效果更顯著：火龍果果酒中的酒精含量不高，一般為10-14度，有益健康，有利於調節情緒、保持身材。還含有豐富的維生素和人體所需的胺基酸。此外，與其他酒類相比，果酒對於護理心臟、調節情緒的作用更明顯一些。
果酒好喝又減肥：有時候即使生吃水果也不能吸收的營養，通過果酒卻可以吸收，因為營養成分已經完全溶解在果酒內。果酒裡含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。
果酒保健更有效：火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、可降血糖、降血脂、降血壓，在形成細胞膜、預防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的同時，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。
食療效果更積極：火龍果酒在總糖中不含焦糖和蔗糖，對高血壓、糖尿病、高尿酸有食療效果，對抑止腫瘤生長、病毒滋生及提高免疫力等方面表現出積極作用，而且沒有副作用。