這種瓜表面很普通,卻內含「魚翅」!種點兒不虧~ *陽臺種菜

2021-02-16 i生態菜園

「魚翅瓜」抗病、適應性強,凡能種植西葫蘆的地區均可種植。一起來看看它的種植指南吧↓

 

一、播種育苗

魚翅瓜較適宜春秋種,可以育苗移栽或直播。

 

二、移栽

整地起高畦栽植,整地時施足基肥。種植株距60—70釐米適宜。當子葉平展並長出心葉,氣溫穩定在12℃以上時即可移栽。

 

三、田間管理

1.灌溉與追肥:開花結果期保證需水有利於果實膨大,增加產量。定植後7天可淋施或噴施0.3%—0.5%的尿素水溶液。伸蔓後,可開溝埋施尿素。開花前1周至開花始期重施肥,以磷鉀肥為主。在第一次採瓜後,追施適量尿素和複合肥,防止早衰。

2.搭架整蔓:瓜蔓長到40—50釐米時搭「人」字架牽蔓。每一結果節位所生側蔓留1—2葉摘心葉,把其餘側蔓摘除,每條主蔓留果3個左右。

3.病蟲害防治:魚翅瓜較少發生病蟲害,蚜蟲、黃守瓜、潛葉蠅可用樂果、敵百蟲、滅掃利等防治。蔓枯病、霜黴病、疫病可用瑞毒黴、託布津、克露等防治;白粉病噴施粉鏽寧、百菌清等可收到有效的防治效果;防治病毒可選用大功臣、滅百可等消滅傳毒媒介蚜蟲。

 

四、採收及食用方法

以採收老熟瓜為主。當果柄木質化堅硬,瓜表皮變硬轉黃色即達到成熟。收穫時自果柄3釐米處剪斷,放在通風、陰涼、乾燥處存放。春瓜可貯存3個月,秋瓜可達半年之久。

食用時將瓜帶皮洗淨橫切成兩半,挖去種子及瓜瓤後蒸煮約10分鐘,然後取出直接放入冷水中,用筷子攪出瓜絲,瀝水備用。魚翅瓜的食用方法很多,可與爆香的蝦米、肉片等拌炒,或與香菇、肉片等煮湯,也可涼拌以及蘸沙拉醬等食用。

整理於網絡

編輯:暖暖

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