為做好婚慶、大型聚會等宴席疫情防控工作，規範群體性宴席行為，切實保障群眾身體健康和生命安全，現通告如下：
一、踐行健康消費、理性消費理念，樹立人人有責、人人負責的疫情防控責任意識，樹立良好的飲食風尚，革除濫食野生動物陋習，倡導不大辦宴席，家庭聚餐控制在10人以內的新風尚。
二、餐飲飯店不得承辦單縣縣域外人員舉辦的宴席，原則上不得承辦超過50人以上的宴席，確需舉辦的餐飲飯店和宴席承辦方要提前3天向縣商務局申報備案，並制定疫情防控工作方案和應急預案。
三、縣商務局要加強宴席承辦方的現場核驗，接到備案信息2日內對宴席承辦方的疫情防控方案、疫情防控條件、防疫物資進行現場核驗，疫情防控方案不具備可操作性、防控條件和防疫物資不具備的，不得批准其承辦宴席。
四、落實宴席承辦方主體責任。
（1）從業人員建立健康臺帳，每日對健康狀況進行登記，並做好個人清潔和人員防護；
（2）食品採購嚴格落實索證索票要求，確保食材來源可追溯；不購買無檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明、追溯信息的進口冷鏈食品；
（3）食品加工嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規範》各項要求，確保餐用具嚴格清洗消毒後使用；
（4）保持經營場所良好通風和衛生清潔，公共用品和設施定時消毒，並配備滿足需求的防疫物資；
（5）提供「一菜一公筷、一湯一公勺」，或者「一人一公筷、一人一公勺」服務；
（6）宴席承辦方要籤訂疫情防控承諾書，高風險地區人員禁止參加，對參加大型聚餐中風險地區人員要有3日內陰性核酸檢測報告，並進行報備。宴席承辦方負責管理好就餐人員，主動出示健康碼、測量體溫、手部消毒進店，除就餐外全程佩戴口罩；
五、縣商務局要落實好主體責任，劃定責任區域、明確責任人員，加大對城區餐飲飯店巡查督導力度，依法查處未落實疫情防控要求的宴席承辦方，對拒不遵守規定、不配合監督檢查的，承辦宴席不報備或不如實報備的，縣商務局會同縣市場監管局依法責令停業整頓，縣公安局依照《中華人民共和國治安處罰法》予以處罰，情節嚴重或造成疫情擴散的，公安機關將依法追究宴席承辦方負責人的刑事責任。
六、宴席承辦方負責人是疫情防控第一責任人，要積極配合政府落實疫情防控有關政策，並根據疫情形勢變化，提前做好春節期間的食材儲備和訂餐規模的預判。
七、縣商務局、縣市場監管局、縣公安局要在縣疫情防控領導和經濟運行工作領導小組（指揮部）的領導下，結合本地宴席疫情防控工作實際，統籌做好婚慶、大型聚會等宴席疫情防控工作。
八、各鄉鎮（街道）要落實主體責任，在村居（社區）倡導「喜事緩辦、喪事簡辦、宴請不辦」，引導村民儘量不擺席、少串門、少走動。凡須舉辦宴席的，宴席承辦方要向鄉鎮（街道）疫情指揮部申請備案，未經批准的一律不準舉辦。鄉鎮（街道）要組織治安聯防員等定時巡查，嚴格控制群眾聚集性聚餐活動。
縣委統籌疫情防控和經濟運行
工作領導小組（指揮部）辦公室
2021年 1 月 9 日
【來源：單縣政府網】
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