「最美陽光廚房」評選活動參賽廚房 (十三):青田縣人禾王朝大酒店

2021-02-07 麗水市場監管

　　為展示麗水市創建浙江省食品安全市縣「陽光廚房」新形象，進一步完善全市食品安全全程管控體系，提升食品安全治理水平，優化食品安全消費環境，麗水市創建省食品安全市工作領導小組辦公室決定，於2017年7月17日至2017年8月18日在全市範圍內開展創建省食品安全市縣二十個「最美陽光廚房」評選活動。

 請戳以下原文連結了解活動詳情 ☟　

這是一場高規格的「選美」大賽，約嗎？



8月1日至8月6日期間，「麗水食安」微信公眾號將刊發各地選送的「最美陽光廚房」參評單位圖文信息，展示建成「陽光廚房」的「陽光」形象。速速來圍觀吧！

看看我們大眾評審眼中的「最美陽光廚房」參評單位是什麼樣的！




　　青田人禾王朝大酒店是青田人禾實業投資有限公司全資企業，作為麗水市星級酒店「陽光廚房」的先行試點，帶著曬出食品安全的信心和決心，人禾王朝大酒店立志打造一個「360度」無死角、全爆光的中餐廚房。

　　青田人禾王朝大酒店是市級示範酒店廚房、陽光廚房、餐飲服務食品安全量化A級單位。青田人禾王朝大酒店陽光廚房布局合理，設施完善，功能完備。有獨立切配間、烹飪間、麵點間、供菜間、留樣櫃、餐飲用具洗消間等。環境整潔明亮，物品擺放整齊有序，是全縣餐飲同行參觀學習的樣板廚房。

　　在中餐廚房涼菜間、水果間、洗菜間、宰殺間、洗碗間、灶臺區及蒸灶區七大區域，安置了多個高清攝像頭，讓食品從運送廚房到加工烹飪再到出鍋擺盤，這一整個出產鏈實現全方位視頻監控與監管。讓顧客在點菜區隨時都可以看見廚房內廚師們的一舉一動。　　


分類清洗區

切配區

烹飪間

透視刺生間

透視冷菜間

二次預進間

餐具洗消間

陽光視頻

信息公示區


　　長久以來，廚房被視為酒店最神秘的重地之一，長期掛著「閒人免進」的標籤。但是，高清攝像頭監控的投入使用重新打開了廚房重地的大門，意味著它已成為打造酒店食品安全體系的技術保障。通過運用電子技術，不僅是為了規範廚師的職業操守，更是為了給酒店的信譽加分。

　　青田人禾王朝大酒店陽光廚房為各位顧客奉獻上衛生安全的營養美食，為客人的安全健康飲食保駕護航！


　　麗水市創建省食品安全市縣二十個「最美陽光廚房」評選活動投票環節將於2017年8月7日--8月11日進行，歡迎您持續關注我們的活動哦~


丨轉載請註明：轉自麗水食安丨

相關焦點

  • 泉州人最想去的餐廳評選 亮出你的「好廚房」
    閩南網12月12日訊 一場美食+體驗+評選的大型活動就要開始了！這就是「舌頭想知道——泉州人最想去的餐廳評選」活動，我們的活動自上周開始啟動以來，目前已經有不少商家主動表示參與了，很快，各位「貪食」的讀者們，就可以在我們的版面上以及微信頁面上，看到這些最新的最好吃的美食去處了。
  • 浙江龍泉「陽光廚房」守護校園食品安全
    摘要：2020年，浙江省龍泉市全面推進中小學校和等級幼兒園智能「陽光廚房」建設，截至目前全市已完成建設18家。 　　每到飯點，浙江省龍泉一中的食堂總是熱鬧非凡，學生們排著隊選購食物，廚房的智能監測設備時時監控，讓所有違規操作無處遁形。食堂管理員告訴記者：「原來，我們已對後廚進行實時監控，但仍不能及時獲悉食品安全隱患處於何處。現在，當後廚操作出現不規範行為時，智能監測設備會自動識別抓拍，並向我的手機APP示警。」
  • 打開手機就可查看廚房情況 我市115所學校食堂建成智能陽光廚房
    打開手機就可查看廚房作業畫面，以及工作人員有無違規操作，第一時間消除食品安全隱患，這讓學生吃上放心餐，家長吃上定心丸。記者昨天從市市場監督管理局了解到，我市已有115所學校的食堂建成了這樣的智能陽光廚房，超過省定目標15%。
  • 舟山市已有114家學校建成智能陽光廚房
    這是舟山一家普通的公辦幼兒園內廚房的監管措施。記者10月12日從舟山市市場監督管理局了解到，目前，舟山市已有114家學校（幼兒園）建成了這樣的智能陽光廚房。建設「食安校園」，學校食堂是重中之重。近年，舟山市把開展中小學和等級幼兒園食堂智能陽光廚房建設，作為提高學校食堂食品安全水平、保障師生飲食安全的重要舉措。
  • 全市已有114家學校建成智能陽光廚房
    這是我市一家普通的公辦幼兒園內廚房的監管措施。記者昨天從市市場監督管理局了解到，目前，我市已有114家學校（幼兒園）建成了這樣的智能陽光廚房。建設「食安校園」，學校食堂是重中之重。近年，我市把開展中小學和等級幼兒園食堂智能陽光廚房建設，作為提高學校食堂食品安全水平、保障師生飲食安全的重要舉措。
  • 【參賽選手必讀】160道名店名菜驚現陽光兒童城,看看你是第幾道!
    比賽時間：2016年10月14日8：00-8:50，到現場籤到領取參賽證，賽服，熟悉賽場；9：00入場參加開幕式；9：30開始比賽；20分鐘/10人/輪次。參賽菜品名稱選手姓名31再來原味土缽菜過水荷花魚楊徐32中天大酒店米餃燉泥鰍王志超33來一盅燉品椰子燉竹絲雞肖二保34田趣園本味菜館田園禾花魚劉啟劍
  • 下廚房產品分析:山川湖海,廚房與愛
    作為「一個連接」，下廚房嘗試把所有對美食有熱愛的人連接起來。自2011年上線以來，經歷快速成長與不斷調整升級的下廚房，從最初「文藝範兒」的美食愛好者交流社區，如今已經成為集「社區+內容付費+電商」為一體的多元化美食社區類產品。不僅僅作為菜譜工具的存在，下廚房更是成為了「家庭美食第一入口」。
  • 「惠州十佳最美民宿」評選來了
    惠州日報訊 （記者劉乙端）日前，由惠州市文化廣電旅遊體育局指導，惠州報業傳媒集團、惠州市民宿客棧與精品酒店協會主辦，廣東民宿發展研究院、維拉度假（深圳維拉假日科技有限公司）、尋路記支持的2020年度「惠州十佳最美民宿」評選活動正式開始。
  • 最美家鄉人評選開始嘍!快為他(她)投票吧!
    努力做長春人最喜歡的公眾號5月18日，長春晚報聯合阿里巴巴天天正能量及全國媒體，共同啟動2020「最美家鄉人」評選活動，以「最美百姓事，最濃家鄉情」為主題，尋找「家鄉守護者」。經過長春市民和有關單位的推薦，長春晚報優中選優，截至11月20日，共計報導15篇，15位（組）長春市民成為本次活動的候選人。
  • 第四屆歐派杯舉行 廚房也可像拼魔方自由拼出
    12月6日，夢想設計家「第四屆歐派杯——未來健康廚房空間設計大賽全國頒獎盛典」在廣州設計周舉行。此次大賽經過為期5個月的徵集與評選，最終評選出9個獲獎名額。Q：今年是第四屆歐派杯，這次活動與前三屆不同的地方在哪裡？朱智輝：第一、參賽形式發生了變化。
  • 老闆電器中國新廚房設計大賽,1000餘名設計師打造廚房新生態
    廚房，承載的不僅是中國家庭的一日三餐，更是包含家庭成員之間的責任與愛。廚房設計，不僅是設計師的舞臺，也是所有烹飪愛好者暢想未來的一方天地。　　近日，由老闆電器主辦的首屆中國新廚房大賽公布了獲獎名單。此次大賽共收到 1000 餘份參賽作品，經專家評委團、廣大消費者及網民投票評選，共 110 名優秀設計師榮獲殊榮。
  • 石樓鎮中心幼兒園 組織家委參觀「陽光廚房」
    家委們參觀學校「陽光廚房」，了解食堂的一日工作流程，並就幼兒膳食管理、食品衛生安全、人員配備設置等內容，進行現場分析和解讀。家長們由衷感慨道，平日只能通過圖片了解幼兒園的飲食，今天可以親自了解幼兒園的飲食製作過程，感覺很安心。
  • 青田縣「迎亞運、奔小康」氣排球交流活動順利舉行
    近日，青田縣「迎亞運、奔小康」氣排球交流活動順利舉行，全縣共有51支代表隊參加活動。在各個比賽場地上，參賽選手們奮力的攔網、大力的扣殺體現著氣排球運動的魅力，得分後的慶祝體現出他們對於比賽的熱愛與享受。場邊觀眾的眼球也被這精彩的比賽所吸引，加油喝彩聲此起彼伏。
  • 73平兩居室,廚房牆體去掉變成小吧檯,天井一半露天,一半陽光房
    廚房在進門的右手邊。 廚房地面和桌面統一採用灰色水磨石花紋瓷磚桌臺面，開放式的廚房，增加廚房面積，小吧檯也滿足一二人就餐需求。
  • 廚房淨水器 效果好的淨水器介紹
    德國冰尊淨水器喜獲國際衛生組織評選的廚房淨水器十大排名第一名！隨著城市的飛速發展，接踵而來的是城市汙染不斷，水質難以達標。尤其是一些老城區，管道已經使用多年，家庭飲用水質完全不達標。那麼廚房淨水器哪個牌子好？下面是由國際衛生組織評選的廚房淨水器十大排名：廚房淨水器：冰尊(BENSHION)淨水器2020年冰尊淨水器、冰尊果蔬清洗機和冰尊空氣淨化器被中央電視臺CCTV推薦上榜，我們要相信品牌的力量！
  • 中法廚房研究所重新定義廚房設計,重塑幸福廚房價值觀!
    是逼仄的廚房空間降低用廚效率、不合理的廚房功能設計、單一的廚房風格設計......因此,法國司米櫥櫃基於消費需求打造「中法廚房研究所」品牌IP,針對用廚痛點成立五大研究課題,進行多次廚房研究實驗。同時更面向全球徵集廚房研究員,希望通過消費群體進一步研究探討現代廚房的各種難題,從而強化「做櫥櫃,司米更專業」的品牌戰略,不斷優化用戶廚房空間體驗,實現全新廚房生活方式的功能升級。
  • 吉米的廚房 / 蛋糕全目錄
    杏仁乳酪生活就是古希臘的火炬競走，一路向前，無可奈何地長大。可是，每次一聞到杏仁的堅果香氣，就會停下腳步，想起外婆在廚房忙碌卻快樂的背影。那是家，是溫暖，是杏仁乳酪蛋糕細膩的內心，豐富的口感。入口不忘，幸福如初！
  • 繆瑟廚房置物架,讓廚房更簡潔
    廚房，是一個家必不可少的空間，就算沒有客廳，也必須要有廚房，即使只是一塊橫板的空間。無論廚房大小，必然會有非常多的物品，大到鍋具，小到調味品，總是塞滿了每一個可用的角落。想要廚房整潔明亮就會不容易，因此做好廚房收納就很重要了。
  • 「你在我心中是最美」聊城市啟動「最美」系列評選活動
    以社會主義核心價值體系建設為根本，紮實推進「四德」工程建設，充分發揮道德力量推動經濟社會發展的重大作用，深入挖掘和宣傳「最美聊城人」「最美聊城故事」「最美聊城現象」，接地氣、鼓士氣、聚能量，為爭創一流、走在前列提供強有力的道德支撐、思想保證和精神動力。記者了解到，開展「最美」系列評選活動是聊城市培育和踐行社會主義核心價值觀的重要內容。
  • 廚房換氣扇的安裝方法 廚房換氣扇品牌介紹
    在廚房烹飪的人常常會感到廚房很悶熱，廚房應該算是空氣最不好的地方了。為了能夠讓整天在廚房裡烹飪的主婦們感覺涼快一下，換氣扇成為了廚房必裝的小家電。今天我們就來說說廚房換氣扇的安裝方法以及廚房換氣扇品牌介紹。