要說最百搭的單品食材是什麼,除了午餐肉絕對找不到第二個,不管和什麼食材搭配都是絕佳的cp,但是吃了那麼多款午餐肉,小編始終沒有找到一款能令人驚豔的,不是太鹹就是都是澱粉,當吃到中糧梅林火腿午餐肉罐頭第一口的時候,我的味蕾就被俘虜了。
這到底是什麼神仙午餐肉?竟然有這麼大塊的肉粒!
新鮮豬肉、新鮮食材製作而成的,款款都好吃。拉
開易拉環,它的色澤就讓人食慾大增,表面並不光滑平整,那都是大塊凸起的肉粒。不同於傳統的午餐肉,全部攪打成細碎軟爛的肉糜。肉眼可見的大塊肉粒、絲絲縷縷的瘦肉纖維,真材實料,吃起來口感好。
「中糧梅林火腿午餐肉罐頭」為了追求更好的口感,純鮮肉製作,而且只選用豬後腿肉,精確控制肥瘦比例。
源頭食材是經過檢驗檢疫局認證,安全的養殖場,選取的是瘦肉率高、肉質香的,淮南豬和定遠豬肉質緊實的腿肉。先是原材保留了部分肉粒,之後在醃製時,除了調味的鹽還加入了冰塊,這樣可以更好的鎖住肉香。然後用生肉灌裝好,密封再送進高溫蒸爐,整個過程一氣呵成。如此做出的午餐肉,不油膩、超鮮美。比起那些滿是澱粉的午餐肉,可真是午餐肉界的一股清流。
國人的飲食習慣,造成了大家的食鹽攝取量超標,不利於身體健康。「中糧梅林火腿午餐肉罐頭」因為所用豬肉多、澱粉少,也使得所含蛋白質高、脂肪較少。吃起來,依舊帶有午餐肉獨特的綿軟口感,其中夾雜著帶有嚼勁的豬肉塊,能真真切切感受到結實的肉質。
午餐肉可以切片後直接拼作冷盤,也可以夾麵包吃,但是冷食的味道不過爾爾,加熱後則香氣四溢,軟嫩如豆腐,卻比豆腐更香,口感、滋味都堪稱上乘,所以很多人在涮火鍋的時候都願意點一盤午餐肉。我很少吃火鍋,平時喜歡拿午餐肉與青菜同燒——先將青菜煸炒幾下,放入切片的午餐肉接著翻炒,加少許黃酒、鹽,然後燜幾分鐘即可,是下飯的好菜。
反正怎麼吃都會讓人上癮!
午餐肉切片,夾到麵包片裡,配上蔬菜和雞蛋,2分鐘做好一份營養美味的三明治。
晚上餓了下碗掛麵,打上個荷包蛋,依舊有些寡淡。這時候就需要午餐肉救場了,煮一煮熱了更好吃。
切成丁做個蛋炒飯也不錯,色、香、味俱全。
加少許油,煎到微微焦黃、表面帶丁點兒酥脆,香氣四溢,實在是讓人流口水。
切片、切丁、煮麵、炒飯、涮火鍋、做麻辣燙……不管怎麼吃都不會出錯。
氣溫驟降的冬天,沒有什麼比一份熱氣騰騰的火鍋更能安慰自己的胃了,這個周末備好食材和火鍋底料,與中糧梅林午餐肉一起,來一個只屬於自己的浪漫冬天吧!