從古至今，酒都是生活中必不可缺的一部分，無論是古人的吟詩作賦還是現代的應酬活動，都離不開酒桌文化，經過歷史的不斷沉澱，湧現出大量的名酒，酒桌文化愈演愈濃，那麼對酒的了解也需要越來越透徹。在很多大型場合都需要好酒來滿足面子與裡子的需求，比如老白乾、古井貢酒、洋河大麯、劍南春、XO等，都是國人在重大場合經常點名的好酒。
衡水老白乾採用地缸釀酒的工藝，可以有效阻擋土壤中有害微生物。還建立了一套專門的質量管控系統，衡水老白乾酒傳統的釀造工藝源遠流長，以優質高粱為原料，純小麥曲為糖化發酵劑，採用傳統的工藝發酵精心釀製而成。以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽淨、回味悠長的典型風格。
古井貢酒是亳州傳統名酒。屬於亳州地區一大特產，有「酒中牡丹」之稱，古井貢酒屬於濃香型白酒，具有「色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經久不息」的特點。它以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及優質高粱為原料，古井貢酒呈香、呈味的酯類物質，在種類和含量上普遍多於其他濃香型大麯酒。
劍南春是中國傳統白酒品牌，產於四川省綿竹市，與綿竹木版年畫、趙坡茶並稱為「綿竹三絕」其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱，水主要產品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。
洋河大麯以優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料，按傳統工藝與現代生物技術相結合生產的白酒。具有綿、柔、甜、淨、香的獨特風格，質量特色：低而不淡、柔而不寡、綿長尾淨、豐滿協調。
最早產生的XO是在13世紀，近年來，XO也湧現出大量名酒，比如名酒CPPSU可佩勳·帝力士白蘭地XO就是其中的典型。近期，CPPSU可佩勳還推出了系列公益性免費服務，包括免費培訓洋酒、紅酒專業知識、提供酒類產品創業指導，酒類創業者只要通過網絡搜索「可佩勳」，即可進入公眾號、小程序、京東享受公益性服務。
現有的名酒依然擁有著超強的生命力，知名度也逐漸擴大，酒與酒之間的競爭力越來越大，不僅僅是從味道方面，更多的是品味名酒的歷史，消費者的選擇更多，也在不斷地受到中高端消費者的歡迎