探訪漳州臺企:隱於深山中的威士忌酒廠

2020-12-22 環球網

本文轉自【中新網】； 7月1日，記者探訪臺商吳松柏創建的位於福建省漳州市平和縣大溪鎮大芹山上的威士忌酒廠。酒廠規劃佔地面積160畝，總投資10億元人民幣，截至目前各項基礎設施建設趨於完備。圖為安放麥芽的大型圓桶。 中新社記者 王東明 攝

本文轉自【中新網】； 7月1日，記者探訪臺商吳松柏創建的位於福建省漳州市平和縣大溪鎮大芹山上的威士忌酒廠。酒廠規劃佔地面積160畝，總投資10億元人民幣，截至目前各項基礎設施建設趨於完備。圖為工人正在生產線釀造大芹威士忌。 中新社記者 王東明 攝

本文轉自【中新網】； 7月1日，記者探訪臺商吳松柏創建的位於福建省漳州市平和縣大溪鎮大芹山上的威士忌酒廠。酒廠規劃佔地面積160畝，總投資10億元人民幣，截至目前各項基礎設施建設趨於完備。圖為工人將麥芽和水一起放入生產線。 中新社記者 王東明 攝

本文轉自【中新網】； 7月1日，記者探訪臺商吳松柏創建的位於福建省漳州市平和縣大溪鎮大芹山上的威士忌酒廠。酒廠規劃佔地面積160畝，總投資10億元人民幣，截至目前各項基礎設施建設趨於完備。圖為生產線裡釀造出來的大芹威士忌。 中新社記者 王東明 攝

本文轉自【中新網】； 7月1日，記者探訪臺商吳松柏創建的位於福建省漳州市平和縣大溪鎮大芹山上的威士忌酒廠。酒廠規劃佔地面積160畝，總投資10億元人民幣，截至目前各項基礎設施建設趨於完備。圖為正在發酵中的威士忌。 中新社記者 王東明 攝

本文轉自【中新網】； 7月1日，記者探訪臺商吳松柏創建的位於福建省漳州市平和縣大溪鎮大芹山上的威士忌酒廠。酒廠規劃佔地面積160畝，總投資10億元人民幣，截至目前各項基礎設施建設趨於完備。圖為臺商吳松柏介紹剛剛釀造出來的威士忌。 中新社記者 王東明 攝

本文轉自【中新網】； 7月1日，記者探訪臺商吳松柏創建的位於福建省漳州市平和縣大溪鎮大芹山上的威士忌酒廠。酒廠規劃佔地面積160畝，總投資10億元人民幣，截至目前各項基礎設施建設趨於完備。圖為酒廠釀造出的各種大芹威士忌。 中新社記者 王東明 攝

本文轉自【中新網】； 7月1日，記者探訪臺商吳松柏創建的位於福建省漳州市平和縣大溪鎮大芹山上的威士忌酒廠。酒廠規劃佔地面積160畝，總投資10億元人民幣，截至目前各項基礎設施建設趨於完備。圖為空中鳥瞰酒廠，風景秀麗。 中新社記者 王東明 攝

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    感謝神奇的現代技術，飲酒者可以通過網絡技術近距離地接近他們最喜歡的酒廠，品飲者現在可以親自「走入」他們最喜愛的酒廠大本營中一窺究竟，為大家呈現最具魅力的酒廠虛擬行程。消費者們在舒服的家中就可以盡情地來一場沉浸式的全球各地酒廠之旅。酒廠採用創新科技，通過VR技術或製作360度視頻來為用戶提供虛擬的行程。
  • 威士忌酒廠有向我們隱瞞了什麼
    就算是現在，威士忌酒廠們也有許多事瞞著你們呢！產地裝瓶特含糊酒廠馬虎眼 | 其一一瓶威士忌，在A地生產（蒸餾，桶陳），在B地裝瓶，它的歸屬究竟應該是 A 還是 B？如果Compass Box開了行業先河，那如果越來越多的威士忌酒廠選擇公開配方，無疑會觸犯到傳統大廠的利益。最後，還是蘇格蘭威士忌協會（SWA）出面「平事」。
  • 最近,聽說蘇格蘭島嶼上的威士忌酒廠過得不太好
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  • 阿斯頓·馬丁與一家威士忌酒廠合作設計最新限量版DBX SUV
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  • 日本輕井澤將新建一個全新的威士忌酒廠
    眾所周知，輕井澤酒廠（Karuizawa Distillery）是一家日本威士忌酒廠，該酒廠創始於1955年，於2001年關停，其產出的威士忌在國際烈酒賽事中屢獲大獎
  • 羅列部分「航母」帝亞吉歐的單一麥芽威士忌酒廠(上)
    那麼讓我們先一起看看帝亞吉歐現在正在運營的28間單一麥芽威士忌酒廠： - 斯佩塞  SPEYSIDE（17>   格蘭昆奇 | Glenkinchie - 島嶼區  ISLANDS （3家） :    卡爾裡拉、樂加維林、泰斯卡 | CaolIla, Lagavulin, Talisker 其中部分威士忌酒廠是為了帝亞吉歐旗下調和威士忌品牌做基酒的
  • 厲害了,一千日元喝白洲,還能看美景和威士忌酒廠!
    村上春樹為自己定製了以威士忌為主題的蘇格蘭和愛爾蘭之旅，並將遊記寫成了書《如果我們的語言是威士忌》……在生產和已關閉的日本威士忌酒廠那麼，日本這個後起之秀靠什麼異軍突起呢？藍裕文化工業旅遊規劃設計院認為，好酒不遠行，對愛酒之人來說，能夠去到起源地一飽口福絕對可以列入自己的人生清單。
  • 威士忌酒店這麼搞,白酒酒店能否效仿?
    01 The Whisky Hotel以威士忌酒為中心的飯店在蘇格蘭已經很普遍，但是這種做法似乎是從其他地方開始流行起來，才逐漸傳至蘇格蘭並發揚光大。倫敦在過去一年中開設了第一家威士忌酒飯店，而現在，這波風潮也將於2022年抵達美國洛杉磯。
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    不同於其他威士忌，承載著蘇格蘭韻味的威士忌釋放著的沁心芳香，讓人們在品味醇香細膩的複雜變化中，領略蘇格蘭威士忌跨越時空般的不凡魅力。大咖雲集，齊談蘇格蘭威士忌之發展現場有幸邀請到各個廠商的CEO和代表發言，包括對蘇格蘭和中國建交做出傑出貢獻的大衛·瓦倫丁先生，大衛·瓦倫丁先生以幫助中國蘇格蘭友誼建交20餘年，目前正在與國內某知名企業聯名在內蒙古鄂爾多斯(600295,股吧)市建立第一個屬於中國的威士忌酒廠。
  • 漳州行走筆記|探訪樓內釜山古城
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    如此獨特的烤桶工藝，來自於臺灣宜蘭的金車噶瑪蘭酒廠——全球年度參觀人數最多的威士忌酒廠。而曾經榮獲2016年世界最佳威士忌的噶瑪蘭VINHO 葡萄酒桶，所用酒桶正是運用這項工藝所製成。噶瑪蘭的獨門烤桶工藝是該款威士忌的風味來源。整個烤桶的過程非常壯觀，烤制完成之後空氣中瀰漫著類似於烤麵包之類的甜香，甚是誘人。
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    由於威士忌酒業的技術風暴的產生，響應了世人對於威士忌的態度，使得威士忌更加符合世人的需求，也就迎來了威士忌的繁榮時代。當然在威士忌的發展過程中，有這樣兩家釀酒廠聞名海外：Edradour釀酒廠、Aberfeldy釀酒廠！Edradour釀酒廠埃德拉多爾（Edradour） 成立於1825年， 是在蘇格蘭最小的威士忌蒸餾酒廠；可能也是世界上任何酒類最小的合法作坊。
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    在酒吧中不僅能夠品飲以噶瑪蘭為基酒創作的10種經典改編調酒，更能夠體驗目前全臺唯一在橡木桶邊汲酒直飲的驚喜享受；而噶瑪蘭至2008年上市以來累積的每一步——共21款不同風味的威士忌，全品項酒款皆能在此細細品酩。
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    在「戰疫」的最終勝利來臨之前，我們不妨先品鑑一下有哪些美妙的威士忌酒適合用來「慶功」。從臺灣威士忌到一流的單桶波旁威士忌，下文這七款新發布的頂級威士忌酒，總有一款能讓你心動。百富19年The Edge of Burnhead Wood威士忌去年，百富酒莊推出了百富故事系列威士忌。
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    然而可能許多人並不知道，在日本國內，還有另外四家威士忌酒廠，它們究竟是何方神聖，又有哪些值得關注的酒款，接下來《烈酒志》將會為您揭開謎底。日本曾經有過這許多威士忌蒸餾廠，但如今只剩下標記為「星型」的酒廠仍在運作。
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    地點：愛爾蘭亮點：羅伊公司威士忌酒廠羅伊公司威士忌酒廠位於愛爾蘭都柏林的詹姆斯大街，在去年6月正式對外營業。這家釀酒廠也作為景點對公眾開放，《孤獨星球》將之評為「2019年度全球十大最佳新開業景點之一」。據說早在中世紀，愛爾蘭的修道士從阿拉伯地區帶回了蒸餾技術，開始用大麥、玉米等取代葡萄進行蒸餾。愛爾蘭威士忌普遍採用傳統的壺式蒸餾法，蒸餾出來的酒風味獨特。羅伊威士忌以喬治·羅伊的名字命名，他在1862年繼承了父親的產業。
  • 臺灣之旅:金車葛瑪蘭威士忌酒廠
    其實臺灣的威士忌釀酒技術可是享譽國際，金車集團就是像中了宜蘭的好山好水，要釀出美味香純的美酒，水源可是相當重要的，所以金車就在宜蘭員山設立了金車葛瑪蘭威士忌酒廠，現在部分酒廠轉型為觀光工廠開放民眾參觀，不妨來趟知性的品酒之旅，不喝酒沒關係，學學酒知識也是不錯的選擇哦。釀酒廠是隸屬金車集團的事業，因為裡面還有伯朗咖啡，果然實力雄厚，在宜蘭處處都有伯朗。