我在銀川
我是一隻羊
一隻土生土長的寧夏羊
我在調查一起失蹤案
（前方神探福爾摩羊正在調查一起寧夏平民羊失蹤案，案件撲朔迷離）
請屏住呼吸往下看
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公元2018年，福爾摩羊，年5個月，卒於銀川。
死因：殉職
嫌疑犯：銀川人
死亡地點：銀川市（銀川市某餐廳）
死狀：烤全羊
想想當年蘇東坡，如果沒有流放嶺南，而是來到了寧夏，那肯定會捧著一碗羊雜碎，心滿意足，口佔一絕.
銀川八月桂花香，舒鳧相逐水西門。
日啖雜碎三大碗，不辭長作寧夏人。
好羊，真是好羊！
逢年過節
就是寧夏羊大規模集體失蹤的時候
今天是中秋節
不知道又有多少羊沒了
而且消失的方式五花八門
下面
晚報君就給大家說道說道
論吃羊肉，如果有人說寧夏人不懂，寧夏人自然不會答應，寧夏的羊也不會答應。
寧夏人很少有完全不吃羊肉的，若是有人說我生下來就不吃，人們會一臉驚愕：那你生在寧夏該怎麼活？
當然，還有一種人從來不吃羊肉，後來一不小心嘗了口，然後一發不可收拾，再也停不下來。
高端的食材，往往只需採用最樸素的烹飪方法，而這種烹飪方法大多源自於咱寧夏人對羊肉食材的自信。
鹽池灘羊聞名全國，無論是商界大佬還是明星，吃完都讚不絕口，頻頻在全國電視臺亮相，更是多次登上國宴，這可不是吹出來的。
寧夏人對羊的吃法，也稱得上特色十足，可以說，寧夏的羊活著的時候，只有一個名字，那就是：羊。但是死了，名字卻有很多，比如：烤全羊、手抓羊肉、烤羊蹄、羊雜碎、羊排小揪面、涮羊肉……
每一個名字，都在打動著人們的味蕾，可以說是死得其所了。
寧夏的羊
生前一個名字，死後名字很多
羊雜碎
對於本地人說，早餐來上一碗羊雜碎，那簡直不要太爽，連史玉柱吃了都忘不了……
一般外地朋友來寧夏一趟，若是不吃上一碗地道的羊雜碎，那真是件遺憾的事情。
醬香羊蹄
說到羊蹄子，那可是咱銀川人夜生活的標配。朋友若是問起晚上去哪家燒烤店，必定會說去XXX,那家羊蹄子（zai）香。綿軟燉爛的羊蹄子，配上調製酸辣的蘸汁，好口的能吃十幾個。
不管是開路虎保時捷的，還是賣體力當小工的，在夜色降臨之後，大家坐在馬路邊的燒烤攤上大快朵頤。
手抓羊肉
手抓羊肉是寧夏頗具代表性的一道名吃，選用的羊不足一歲，洗淨後放入白水鍋中，文火煮上一兩個小時。肉熟後，抹上食鹽或者蘸上醋就可食用了。熱著吃、冷著吃、煎著吃都是沒有問題，因為咱寧夏的羊肉鮮而嫩，沒有羶味。
羊肉臊子麵
羊肉臊子麵對咱寧夏人來說，是一道必不可少的傳統麵食。在銀川的大街小巷，處處可以見到羊肉臊子麵館。
總之吧
寧夏的羊大都命途多舛
如果生在南方
還可能被關進動物園
但在北方
只能成為餐桌上的美味
無論是生活在寧夏的人
還是遠在他鄉的寧夏人
對羊肉
都有著一份特殊的情節
逢年過節
羊可以用作饋贈的厚禮
貴賓來訪
羊是招待親朋的盛宴
羊
經過千百年的歷史傳承
已經成為寧夏乃至西北文化的重要符號
一隻羊想活著離開寧夏
實在太難