復工的朋友給我說，因為餐飲行業還沒有恢復營業，只能吃外賣，想做便當又沒有靈感。那怎麼辦呢，當然是照著便當達人的菜譜做啦。顏值高營養好，中午吃飯的時候打開便當盒肯定能夠贏來辦公室同事驚豔的目光！
今天的便當來自於一位日本的便當達人。提到日本便當，首先想到的就是琳琅滿目製作精美的火車便當。日常製作帶去工作的便當雖然不複雜，但是也不敷衍。這位達人的便當就很適合我們參考:
周一
主食:地瓜飯；配菜:蘿蔔豬肉和顏色鮮豔的蔬菜；
周二
主食:咖喱炒飯；配菜:香煎雞腿肉、培根和蔬菜，還有一顆溏心蛋；
周三:
臘腸飯，配菜是辣燉肉片、蔬菜以及小臘腸；
周四:
鹽漬櫻花飯，搭配洋蔥雞塊、厚蛋燒以及蔬菜；
周五:
培根飯糰、炸秋刀魚和蔬菜。
從搭配來看，蔬菜會選擇顏色鮮豔的，能夠給便當帶來一些色彩，菜也是以燉煮或者煎炸肉類食物為主，理由是能夠前一天晚上做好且不容易導致變色。綠色蔬菜用的不多是因為熟的綠色蔬菜放置一段時間以後會變黃，除了口感不佳以外也不大好看。
現在很多超市都可以買蔬菜，家裡囤貨可以多買些肉類食品以及耐儲存的根莖類蔬菜。一次多買點，可能避免經常出去呦。
(便當菜譜來自https://instagram.com/marina__cooking?igshid=zg31y5nch8ra）