這5道菜很難用筷子夾起來!能全部夾起來的,肯定是地道的中國人
筷子,自古以來都被作為是中國的吃飯工具,不僅在進食這方面扮演者重要的地位,而且在古代還象徵著天與地、陰與陽,可想而知對於筷子的文化早在古代就已經非常盛行了。而在日常生活中,相信有不少小夥伴在使用筷子時候,都有遇到過哪些非常難夾起來的東西,簡直是讓人直冒火。下面就讓小編來盤點下5道非常難夾的菜吧!能全部夾起來的,肯定是地道中國人
蒸南瓜。南瓜倒是不滑,形狀相對來說也規則,但是蒸過的南瓜就不一樣了。南瓜本來就是軟面的那種,蒸了之後用筷子只能挑一點點起來,吃得太費勁了,我們通常都是放一個勺子,一勺子舀下去夠吃一會兒了。外國人表示也只能如此了。
滑肉,光聽這個名字我們就知道這道菜不簡單。其實滑肉就是在普通肉的基礎上,勾芡上一層薄薄的麵粉。這樣不僅讓肉質更鮮美,也不會使肉裡面的湯汁流失。因為有這一層麵粉的原因,滑肉夾起來也是非常難,所以我們要是在外面吃的話,最好是用勺子來勺,免得夾不起來給別人不好的感覺。
內酯豆腐。一盒內酯豆腐,一顆黑到透亮的松花蛋,一勺醬油,一勺香油,一把蔥花,就成就了人間至味。且慢,思考一下,吃皮蛋豆腐時,我們用的是筷子還是勺子?一觸就碎的它,根本沒有機會可以無缺地夾起來。
花生米。花生米大家都吃過,許多人都喜歡將花生米當作下酒菜,因為每天經常喝酒,所以花生米也是愛酒人士常吃的食物,這種食物對於經常吃的人來說,夾起來是非常容易得,有些操作熟練的人,能夠同時夾起兩顆花生米,但是不熟練的人,花生米也是比較難夾起的,尤其是老外,花生米是令他們頭疼的中餐之一,小孩子在練習筷子時,夾花生米就是非常難的一個挑戰,有的花生米只剩下一半,然後扣在盤子上,是真的夾不起來。
芡汁萵筍。萵筍,家常普通的清炒,大廚為了勾起人的食慾,除了油水外,很多的時候會用澱粉勾芡。可美食君卻怎麼也夾不起來。等急了,拿碗直接湊到盤邊,筷子一撥,滑溜地入碗,最後仰面貼碗,終於嚼了嚼,下了肚!
這幾道菜你都能夾起來嗎?能全夾起來算你厲害!