76款貴州小吃 ,做個貴州人太幸福了!

2021-02-17 畢節小隱說網事

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腸旺面

遵義羊肉粉

花溪王記牛肉粉

雞肉湯圓

酸菜餌塊粑

酸湯龍骨面

片雞粉

康家脆哨面

軟哨面

開水面

遵義豆花面

四彩甜酒粑

苗鄉酸湯魚餃

糕粑藕粉

沓哨餛飩

畢節湯圓

牛打滾

五彩珍珠湯

酸菜孜耳面

烏米倒提粽

蕎面葡萄

蕎面刺蝟包

碗耳糕

黑糯米八寶飯

玉米窩窩頭

包穀粑

銅仁社飯

白豐糕(加小隱微信:C522422)

三香包子

安順破酥包

付油小包

五彩小花卷

興義刷把頭(燒麥)

香甜太師面

南瓜包

柿子包

南瓜香米飯

紅油脆哨糯米飯

山藥葫蘆

壽桃

蓮蓉小雞

梅花香芋

金魚餃

貴陽雞肉餅

雷家豆腐圓子

蕎蕨象生梨

蕨菜雞餅(加小隱微信:C522422)

豆沙窩

糖麻圓

紅袍油糕

菊花酥

香麻洋芋球

蛋黃酥

香炸玉米餅

鴻運南瓜酥

香芋蛋黃球

鴛鴦酥

戀愛豆腐果

遵義雞蛋糕

明蝦金魚酥

威寧蕎酥

黔式火腿月餅

雛雞覓食

蘋果酥

荷葉餈粑(加小隱微信:C522422)

香煎黃糕粑

清明粑

雞絲香菇洋芋粑

引子煎軟餅

絲娃娃

米豆腐

涼拌米皮

蕎涼粉

豆腐腦

威寧炒蕎飯

(圖文轉載於網絡,版權歸原作者所有)

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相關焦點

  • 你以為貴州只有牛羊肉粉?那是你太不了解貴州人對粉的執著了!
    非貴州人可能會說:emmm……各種粉?說起貴州的粉,至少有千把種,它散布在貴州的各個角落。但同樣是粉,放的佐料不一樣,吃到嘴裡就是另一種食物的味道,這就是貴州粉的神奇之處。水城羊肉粉起源於上個世紀八十年代初早些時候水城人是很少吃羊肉的後來經過改良,將羊羶味用鹽須和蒜避掉如今一碗滾燙的羊肉湯、火辣辣的油辣椒加上細膩的肉片
  • 沒有糟辣椒,貴州人真的吃不下飯!
    近年來,貴州受到越來越多的國內外關注。而被關注的原因,一方面是豐富的旅遊資源、多彩的人文風貌,另一方面則是——吃!貴州九個地州一個國家級新區,每個地方都有不同的美食,大方豆乾、銅仁米豆腐、遵義羊肉粉、獨山鹽酸菜……說貴州是一片美食遍布的土地一點都不為過。
  • 易學 易做 旺銷的10款貴州小吃
    小編:地處西南的貴州不僅風景秀麗,其小吃更是品類繁多,久負盛名。走在貴州街頭隨處可見各式各樣的特色小吃。二塊粑、黃粑、洋芋粑有何區別?
  • 貴州特色小吃,居然是這些...
    黔菜不僅辣香醇厚、酸濃可口而且菜餚色彩豔麗、造型美觀,與其說是菜不如說是菜餚工藝品碗耳糕碗耳糕又名「娃兒糕」形狀像一個小茶碗因用「碗耳糖」製作小孩特別愛食,故名它呈金黃色(也有白色)有彈性、個大、綿、香、甜
  • 10款貴州特色小吃
    地處西南的貴州,不僅風景秀麗,小吃更是品種繁多,久負盛名。走在貴州街頭,隨處可見各式各樣的特色小吃。
  • 10款貴州特色小吃,風味地道!簡單易做!
    ◆ ◆ ◆地處西南的貴州,不僅風景秀麗,小吃更是品種繁多,久負盛名。走在貴州街頭,隨處可見各式各樣的特色小吃。今天,就給大家介紹數款風味地道的貴州小吃。特色:這是一道貴州著名小吃,它有著好聽的名字、光亮的外表、爽滑噴香的滋味,深受貴州本地年輕人的喜愛。
  • 打開淘寶,在線吃掉貴州!
    說實話,位於西南內陸的貴州,上有重慶,左右是雲南和廣西,被三個旅遊大省包裹著,一直讓人覺得距離感很強。但是這次,把網上能買到的貴州小吃,全部掃蕩一圈之後才發現:以前真的太小看貴州了……將酸和辣刻在基因裡的貴州小吃,每一碗都是夏日裡的酣暢淋漓。
  • 【地理素養】貴州人為什麼都愛吃酸,原來是被逼無奈,貴州人的命,是「酸」給的!
    三個省的人均愛吃辣椒,甚至無辣不歡,說誰吃辣椒厲害,各個地方的人都會說自己厲害,夜郎君作為一個貴州人來說,當然要說貴州人厲害了,實際上這並不能做比較,而且比較誰吃辣椒厲害根本沒意義。三個地方的人都愛吃辣椒那是眾所周知的,只不過吃法不同,湖南人愛吃香辣、貴州人愛吃酸辣、四川人愛吃麻辣,這其中就沒有可比性。
  • 作為貴州人,不會做辣椒水是可恥的
    辣椒是個好東西,它在烹飪中佔有很高的地位,很多動物原料去腥羶、解油膩都離不開辣椒,它贏得了眾多的喜食者。我國貴州、湖南、四川等菜餚之所以膾炙人口,譽滿中外,就是因它具有辣香的特點。什麼地方的辣椒最香、最好吃?以賀龍元帥在某戰爭影片中對進軍貴州某山區時的戰士說過的一句話為證:「四川人不怕辣,湖南人辣不怕,貴州人怕不辣」,即可說明問題。
  • 這就是日鼓鼓的貴州人!
    這一個個通知、一條條通告,一個個措施無不反映著貴州人的果斷!2月15日晚上十點,貴州省委省政府、後方指揮部為一線醫護人員送上520個「暖心包」,迅速火遍全網!不僅有牙刷、牙膏、洗髮水等日常用品,還有電熱毯、熱水袋、保溫杯,甚至專門為女醫護準備了女性用品,為男醫護準備了剃鬚刀……貴州人不僅實在,還很貼心周到。
  • 貴州人吃辣,四川人吃辣,湖南人吃辣,哪個地方的人吃得最辣呢?
    這是我常遇到的問題,因為我是貴州人,在吃辣椒被人嘖嘖稱讚時,經常被與四川人和湖南人做比較。說實話,我吃辣椒雖說不上是最厲害的,但比我厲害的沒有幾個人。因為我一日三餐,頓頓飯離不開辣椒!我從小吃辣椒厲害,但也有被辣哭的時候,聽母親說,有一年我家種了多種辣椒,因要照顧嗜辣如命的父親,就種了些從廣西引進的野山椒,那辣椒很辣,一次我去菜地採摘鮮椒吃,被辣得哇哇大哭,那時才三歲。
  • 貴州向你發起挑戰:沒有人能瘦著走出貴州!
    看下貴州人與辣椒的日常就知道了家裡糟辣椒炊個湯,吃辣嘴巴上火點個清湯也要辣椒水,吃辣鍋中的油是雞皮提煉出來,土豆被炸成360°黃金脆滷,再來一碗回味無窮蘸水,天吶,味道太秀了!貴州人吃絲娃娃,一吃各種配菜的清香脆嫩,二吃蘸水的香辣酸鮮,所以蘸水在這道小吃中的地位也十分重要。麵皮包裹住食材的同時,也鎖住了紅酸湯蘸水全部的味道,一口咬下去,汁水四溢、酸辣鮮香。
  • 上過CCTV的貴州酸湯魚來無錫了,1元就能吃!
    貴州人也太瘋狂了吧!還有一系列「重口味」愛吃辣的快來試試!貴州當地製作盜汗雞一般採用的是一種土陶製作的盜汗鍋,主要是由三個部分組成:底座、蒸鍋、頂鍋。貴州人嗜酸如命,這道菜裡的主角是牛肉和肥腸,上桌時猛嗅感覺是奇臭無比,甚至懷疑老闆是不是拿了變質的食材做了菜,其實它的臭味來源於蝦酸。
  • 是時候去貴州吃一趟了!
    但折耳根,對於貴州人來說,是味蕾深深記住的味道。中國人講究食補,折耳根對於生活在潮溼山區的貴州人來說,就是最正確的一種食補。在貴州的早市上,你可以充分看到折耳根的地位。水裡產魚,田裡種米,牲畜興旺,又因為多山,民族之間來往不太方便,幾乎每一個少數民族都有自己的看家菜,也因此衍生出很多種不同的味道來。貴州的美食是五花八門,超級豐富的!
  • 今天,對貴州人來說很特別!
    據國家衛健委最新公布的疫情數據,這些天,全國本土新增病例只有1例,截至2月16日15時,全國中高風險地區有6個。點擊圖片進入H5查看貴州抗疫大事記如果不是遇到善良的貴州人這對湖北籍老兩口差點就「浪跡天涯」了!
  • 2019首屆朝黔門論壇:知己知彼——貴州人如何看貴州品牌
    昨天(5月10日)是中國品牌日,貴州朝黔門企業管理有限公司廣發「英雄帖」,邀請社會各界專家、學者、企業家、媒體等近30人,舉辦2019首屆朝黔門論壇,以「知己知彼——貴州人如何看貴州品牌
  • 天下貴州人,全球一家親~好一多幸福年全家福徵集活動,海內外貴州老鄉送祝福
    來自全球各地的貴州、貴陽老鄉踴躍參加「好一多幸福年全家福」照片、視頻徵集活動,大大出乎主辦方的預料,他們濃濃的故鄉情,通過網際網路的無縫傳播,匯聚在貴陽晚報的微信公眾號平臺上。貴州海外聯誼會理事、新加坡貴州同鄉會前秘書長、現任理事劉駿,在貴州出生長大,後到國外創業。看到貴陽晚報微信公眾號平臺上推出「好一多幸福年全家福」徵集活動後,與妻兒換上了寓意紅紅火火的紅色上衣,拍下全家福。
  • 上過舌尖的貴州酸湯魚,光湯就能喝3碗!
    流傳上千年的酸湯魚,貴州地道的特色小吃,貴州人離不開的吃食,這家店全有!更有優惠福利大放送!詳情戳文末!一鍋好吃的酸湯魚,源自於有靈魂的酸湯!雪白的麵餅包裹住各樣小菜,是貴州著名的一道小吃。最重要的是麵皮和蘸水。木姜子油和柴辣椒打成的蘸水,灌入麵皮,咬開後,舌根會殘餘一股獨特的香氣。
  • 天下貴州人,全球一家親——好一多幸福年全家福徵集活動,海內外貴州老鄉頻頻送上祝福
    看到貴陽晚報微信公眾號平臺上推出「好一多幸福年全家福」徵集活動後,與妻兒換上了寓意紅紅火火的紅色上衣,拍下全家福。西班牙貴州商會會長譚悅,在除夕當天,邀請店裡的全體中國員工,在大家工作的西班牙皇室旁的貴州酸湯魚店門口,記錄下一張特殊的「好一多幸福年全家福」照片。因為新冠肺炎疫情的原因,他們只能戴著口罩,實在遺憾。
  • 吃酸和吃辣:貴州人已經到了出神入化的地步
    貴州貴在百處其一在於知味酸與辣是深入貴州人骨髓裡的味道貴州之辣,不生猛莽撞勝在隱隱酸香一味辣還可生出種種花樣幹辣、酸辣、糟辣、有人打趣:「貴州一怪,辣椒是菜」。辣椒不僅是調味料,甚至可以單作一道菜。比如一道辣椒炒辣椒的神仙吃法,就不免讓人打了個寒顫。普通人家的一桌菜,一般會有七八種辣椒。