提到咖啡，大家想到最多的應該就是咖啡連鎖巨頭——星巴克了，而它的發源地，就在美國的西雅圖。
西雅圖絕對不缺少頗具經濟頭腦的人，比如世界著名的亞馬遜、微軟還有波音公司總部都在西雅圖。從這裡崛起的還不止這些，1972年，三個思維活躍的年輕人，喝膩了當時非常流行的罐裝咖啡，不僅非常不新鮮而且味道也差強人意。於是他們便嘗試了一種全新的經營理念，開始挑戰用新鮮的咖啡豆製作並現場售賣咖啡，第一家店就開在派克市場對面。
沒想到這個大膽的嘗試一經推出，便大受歡迎。時至今日，他們的咖啡店已經開遍了全世界，在全球範圍有超過22000家分店，這就是著名的「星巴克」咖啡。
看來西雅圖不僅是浪漫之城，對於大膽挑戰創新的前衛理念，這裡也是絕對歡迎。來到西雅圖一定要去世界第一家星巴克，每天來這裡打卡的遊客絡繹不絕，門口經常排大隊。
店裡面賣的很多款咖啡杯，都是這裡獨有的。當然如果是排隊進去了怎麼也得買上一杯最經典的咖啡，再拿著去對面逛逛派克市場，完美。
小貼士：如果你只是為了買限量版的咖啡杯，其實出門左轉上坡再往前走一個街區，大約幾百米距離外還有另一家星巴克，通常當地人都會去這裡買，也有一些杯子售賣，當然買杯咖啡也不用排大隊。
另外如果避開雙休日，並儘量趕一早剛開門就過去的話，一般都不用排隊可以直接進場。
星巴克的第一家老店裡面並沒有座位，並且常常人滿為患，如果真的想安安靜靜地喝上一杯好咖啡，那推薦你去世界上第一家星巴克的「黑星店」，門口有一個大大的「R」和星星。全世界目前只有三家帶有咖啡烘焙的「黑星店」，西雅圖的當然也是第一家。
雖然它的面積不如開在上海的第三家店大，不過最原始的總是最經典的。這裡的環境相對派克市場那邊就優雅多了，而且因為旁邊就是烘焙車間，所以整個店裡都瀰漫著一股濃濃的咖啡香。
如果說派克市場的店是世界上第一家星巴克店，那麼這家黑星店可以當之無愧地稱為世界上第一家「旗艦店」。
這裡也有一些單品咖啡豆子賣，看到了著名的衣索比亞日曬耶加雪菲等等。除了直接買烘好的整豆之外，在旁邊也可以點這些單品咖啡現場品嘗。不過味道還是有些呵呵，建議選擇三種口味的品嘗套裝，整體的表現還可以，加了奶以後味道又會有新的變化。不過這種三件套的價格也比較高，一套下來要17美元，而一杯單品手衝只要5-6美元。
一杯香醇的限量版咖啡，再配上新鮮出爐的烘焙甜品和三明治，一頓滿滿幸福感的陽光早餐，完美。
這家黑星店所在的社區是西雅圖著名的「LGBT」社區，懂的朋友可以在吃飽喝足以後去周邊逛逛，連馬路上的人行道都是「彩虹」主題的。