哈嘍大家好又來給大家推薦美食和美食小知識了,美食的範圍是無邊無際的,在別人來眼裡,可能只有山珍海味,鮑魚海參才屬於美食,其實有的時候非常普通的食材也能做出不一樣的食物,也是一種令人回味的美食。
導語:雲南10大怪異水果,你敢說你都見過嗎,真的太稀奇了!
1、三丫果
關鍵產自雲南普洱市、臨滄市和西雙版納州,每一年七、八月發售,裡邊通常有三瓣或是四瓣,一些呈乳白色一些呈淡粉色,核較為大,可是一些肉質地肥碩,美味可口,關鍵是全是天然的的,在雲南賣的十分划算。是一類天然的的綠色有機食品,其瓜瓤以三辨主導,有藍紫色和乳白色二種,汁多、味甜,並帶有豐富多彩的碳水化合物和維他命。如今更是三丫果大量發售的時節,朋友們何不買回來嘗嘗鮮呢!
2、羊奶果
羊奶果在雲南德宏州、保山市、普洱市等地都是有生產,每一年三、四月發售。羊奶果為胡頹於科綠色植物,蜜花胡頹子的完善果子。多年生長 常綠植物藤本植物,完善果子紅色至暗紫色,水果生吃,可食部佔91%,甜酸、鮮美、健脾養胃,水分充裕,色調豔麗,可做果汁、水果罐頭、果脯。已經有人工服務種植的,以往絕大多數是天然的的。羊奶果種植通常選用撒籽或插枝,較為非常容易栽種。
3、多依果
許多外地的小夥伴們將會沒見過,這玩意可健脾開胃,關鍵產自普洱市、臨滄市、西雙版納州等地,滇中昭通市一帶習慣性稱為「pao」(第一聲)。本地人喜愛把多依果舂碎,拌以各種各樣調味品吃。如今也做成了各種各樣果乾和飲品。通常是偏綠(帶點桔紅),醃漬過的偏暗,微苦,帶澀,購到美味的話是甜酸的,並且算不上硬,好咬。
4、龍葵
雲南人管它叫「苦涼拌菜」,除開果可以吃,葉莖能夠 熬湯。「苦涼拌菜」,說白了,有清熱去火的作用。許多雲南的小夥伴們吃火鍋時都是點上一份苦涼菜汁。別名老鴉雙眼草、龍葵草、天茄子、苦葵、黑四季豆、野茄子、野辣椒、野葡萄。
5、黃泡
它是雲南當地生長發育的一類天然的黑樹莓,在雲南遍布範疇範圍廣,楚雄州一部分地域已人工服務栽種。每一年黃泡完善的時節,便是大家雲南朋友們躁動躁動不安的時節,總盼著去摘黃泡,哪個味兒填滿和味覺和全部童年記憶。
6、西番蓮
西番蓮(別名黃金百香果),是西番蓮科西番蓮屬藤本植物桃樹,關鍵有紫果和黃果兩類。十分甘甜,還有點兒發酸味兒。純天然西番蓮水果汁具備生津解渴、緩解疲勞、促進消化、止咳化痰、治腎虛和滋補養生強身健體的作用。除開用來吃,雲南農家院喜愛把它種在籬笆牆上裝飾設計院落。
7、番石榴
除開雲南之外,在我國在福建省、中國臺灣、廣東省、海南省、廣西省、貴州省南邊及四川南部都是有種植。該果原產地南美洲,自西班牙至玻利維亞都是有遍布,現普遍遍布於全球亞熱帶和亞熱帶地區。針對雲南的朋友們而言,最美味的番石榴或者生在荒地、荒山及林間。網編兒時就聽老家人說過,番石榴只能被蛇吃過之後,在排出來排便上面長出小樹來,結的果實才美味,這一秘密只能雲南優秀人才了解完善的番石榴為淡綠色,外果皮脆薄,服用時通常無需去皮,瓜瓤厚,香甜爽脆。
8、滇橄欖
雲南人就叫它橄攬,別名又叫「餘甘子」,生物學上是大戟科枯葉灌木叢或灌木綠色植物餘甘子的果子。春天盛開,葉花,單身淡黃色,雌雄同株。果子肉質地,扁球型,熟時呈鮮紅色。產自亞洲地區熱帶氣候,在我國南邊普遍。果子當藥,具備清熱解毒利咽,清肺潤肺,生津解渴之作用。當代科學研究,滇橄欖具備抗氧化性、降低膽固醇、抗癌、延緩衰老等功效。雲南人喜愛用它來泡藥酒、醃漬酸菜,或者立即蘸食鹽辣椒吃,在德宏州也有「橄攬撒」的作法,非常值得一吃哦。
9、酸木瓜
長期灌木,果子呈橢圓狀,完善後淺黃色或淡黃色,微苦,能夠 當藥。雲南人喜愛用它拌涼菜直接生吃,或者用鹽和夏枯草泡做成美味可口的泡番木瓜來吃。在大西南,番木瓜煮魚、煮雞都很風靡,淺淺的怪味十分非常。
10、鼻涕果
很奇妙的一類果實,味兒甜滋滋,裡邊是全透明的粘乎乎的液體,像流鼻涕似的,因此就取了1個那麼不雅觀的姓名。黏液裡也有咖色細微的種子,嚼到口中刺啦響,一些立即和黏液一塊兒吸入口中,怎1個爽字得了。雲南朋友們對它的建議通常分成兩大陣營,喜愛or反感,你歸屬於哪一片呢?
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