餅屬於高熱量高脂肪的主食,雖說並不適合減肥期間食用,但是在這個特殊的日子裡,不能不吃月餅啊。那麼今天就來看看品種多樣的月餅中,你更適合吃哪一種吧。
先來看一下減肥期間你該吃多少米飯吧!
減肥期間,每天攝入的熱量大概在1500大卡左右,其中40%~55%之間由碳水化合物提供,主食是提供碳水化合物的主要來源,如果都換算成米飯,相當於8~10兩米飯。
這邊看不懂沒關係,你只要知道減肥期間,其他什麼主食都不吃,一天最多只能吃8~10兩米飯,如果吃了其他主食,米飯量還必須減少。
下面就來看一下一些常見的月餅,看看它們的熱量是多少,相當於多少米飯,你再決定吃哪一種吧!
以常規市售100克/個的月餅為例:
1個網紅流心月餅=熱量約386大卡≈3.3碗米飯
1個蘇式鮮肉月餅=熱量約438大卡≈3.8碗米飯
1個廣式五仁月餅=熱量約396大卡≈3.4碗米飯
1個廣式椰蓉月餅=熱量約416大卡≈3.5碗米飯
1個冰皮月餅=熱量約286大卡≈2.4碗米飯
1個廣式蛋黃蓮蓉月餅=熱量約382大卡≈3.2碗米飯
1個冰淇淋月餅=熱量約438大卡≈3.8碗米飯
1個蘇式白果月餅=熱量約486大卡≈4.1碗米飯
沒想到,一塊巴掌大的月餅竟然能相當於2-4碗米飯。看來,你辛辛苦苦控制住的飲食,可能就要因為幾塊月餅而破功了。
按照現代人的習慣,早在一個月前大家就已經有了節日的氣氛,一些家庭甚至把買來的月餅當作早晚餐。雖然單單吃月餅可能一天的能量不會超標,但這樣下來,一天的營養素嚴重失衡,不僅不利於身體代謝,還容易造成營養不良。如果吃月餅同時還攝入過多其他的食物,長期下來會導致能量超標,造成肥胖,同時也會伴有輕度脂肪肝和糖尿病的風險,所以面對能量炸彈,選擇要謹慎。
1.學會挑選月餅
月餅熱量雖高,但並不是每一種都是恨天高,有些月餅的熱量其實也就一般高。比如蘇式鮮肉月餅啊、網紅冰皮月餅啊,當然還有冰淇淋月餅,其實熱量都還能接受,最低的可以達到200千卡/100克的水平,跟饅頭差不多一個水平而已。另外,雖然月餅熱量很高,但是我們可以挑選個頭小的月餅,一個小月餅大概50克左右,熱量在200千卡左右,其實就還能接受啦~
2.吃月餅不吃主食肉類
一個月餅所提供的熱量已經相等或超過一頓正餐的需要。因此想要大快朵頤的MM們注意了,吃完一個月餅就不要再吃主食肉類,補充一些蔬菜就夠了。
3.放在白天吃
可以選擇把一半的月餅放在早餐或者午餐代替主食。這樣不僅可以在白天增加些體育鍛鍊消耗能量,也可以控制其他甜食的攝入,控制總能量。
4.選擇傳統和簡單的
如果選擇吃蛋黃月餅,那就要減少額外的雞蛋攝入。傳統餅皮比酥皮油脂含量更低,棗泥和果味月餅往往能量更低,且加工方式簡單,不會添加過多的油脂。
5.月餅分著吃
月餅分享吃才是月餅最大的意義,不僅能量攝入低,還能增進家庭成員相互之間的感情。
6.月餅儘量選擇土一點,鹹一點的
土燒月餅,蘇式月餅肯定要比廣式的能量低。榨菜月餅,椒鹽月餅肯定要比甜月餅能年低。
7.搭配解膩茶
桂花、綠茶或者普洱茶都是很好的選擇。秋季正是桂花開的季節,一杯桂花茶清香解膩,不失味
一種好的選擇。
糖友吃月餅需注意
1.糖友吃月餅一定要控制好量
月餅的熱量非常高,1塊中等大小的月餅相當於4兩米飯(2碗),吃月餅,一定要減少主食的量。一次最好不要超過50克,相當於半塊中等大小的月餅/或一個小月餅。另外,建議糖友選擇冰皮月餅等碳水化合物相對較低的月餅。
2.糖友最好不要單獨吃月餅
月餅碳水化合物含量高,食用後會快速升高血糖。糖友不得單獨食用。建議食用月餅的同時吃一些低升糖指數的食物或者是富含蛋白質的食物,如牛奶、雞蛋、蔬菜、瘦肉類等。
3.這類月餅糖友碰不得
月餅是一類高熱量、高碳水化合物的食物,會快速升高血糖,糖友最好不要吃,尤其是豆沙、果餡、棗泥、蓮蓉等加了高糖配料的月餅,最好禁食。
最後,祝大家中秋節快樂!