被全網黑的五仁月餅,為什麼卻是減肥人士的首選?

2020-10-03 邱醫生說

「每逢佳節胖三斤」,節假日可以說是對每一個減肥人士的考驗


一不小心沒有把持住,胖的可能就不只是三斤了



這不,中秋節佳節就要到了,在易瘦體質減肥群裡,有一個學員早早就開始問著:中秋節快到了,能吃月餅嗎?還擔心會被我罵。(ps:我有那麼兇嗎?)



今年可是難得的國慶中秋同一天,你咋就只記住了中秋吃月餅,沒想著國慶為祖國媽媽慶生呢?


但是問題來了,中秋節月餅到底能不能吃?



當然可以吃!這又不是毒藥,更何況月餅可是我們老祖宗流傳下來的中秋美食


比起薯片、蛋糕、蛋撻、奶茶這些日常可見的零食或點心,月餅並沒有那麼可怕,適當吃一吃還是沒有問題的


如果要吃,我建議大家選擇五仁月餅



儘管大家每年都在拿我大五仁來搞梗,甚至網上還聚集了很多五仁的黑粉


但是今天我要為它正名


五仁月餅雖然油脂高、熱量也高但相比其它月餅來說它還是比較健康的


因為五仁月餅的餡料主要是核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁和芝麻仁等堅果類,其中堅果裡的不飽和油脂,屬於比較好的油脂



同時還含有必需脂肪酸、鈣鎂等礦物質、維生素E等營養物質。從總體的營養價值來說,五仁月餅在月餅界裡算比較健康的


有人說,五仁雖好,但在中秋佳節之際,怎麼可以少了我的雙黃蓮蓉月餅、火腿月餅



然而,月餅畢竟屬於高熱量高油脂高糖的食物,減肥人士吃的時候,還需要做好3件小事


一、「口下留情」


蘇東坡有一詩句曾描繪月餅「小餅如嚼月,中有酥和飴」,酥意味著高脂肪,飴意味著有甜味。


眾所周知,月餅吃得多不僅胖人,還不利於健康,所以控制量還是非常關鍵



包括各種「無糖」月餅也是一樣,無糖一般只是無添加蔗糖,但不等於沒有澱粉、麵粉和油脂。


所以,不管是無糖的還是有糖的,吃下去的都是熱量,長上來的都是體重。


健康人一天吃1塊普通大小的月餅沒什麼問題。


但需要控制熱量、脂肪和精製碳水三高患者以及肥胖人群,建議每次吃月餅的時候,把月餅切成1/4甚至1/8的小塊


每次吃1小塊就好,一天最好不要超過3塊,這樣既可以品嘗到多種口味,還可以控制一下量。


二、減少主食


相信大家都知道,減肥最主要的,就是要控制每天的總能量攝入。只有控制好了能量,形成一個能量出口,才能夠讓身體瘦下來。



所以當我們吃了月餅之後,在其他食物方面肯定是要付出點代價的。

不是代替正餐、也不是減少蔬菜減少肉,而是要減少主食還有油



因為月餅中主要含的就是澱粉、麵粉、精製糖等碳水類以及油脂。所以同樣的,我們就應該減少以碳水為主的主食份量,以及減少烹調時炒菜的油,同時要多吃些蔬菜



不懂得如何減少份量的朋友,可以關注我們的公眾號,加入粉絲群,有專業營養師小姐姐帶飛~

三、搭配茶水


中秋佳節,聽說月餅和茶更配哦~



當然,我說的不是茶飲料更不是你們愛喝的奶茶,而是我們歷史文化長河中,備受喜愛的茶。


「一口月餅一口茶」,不僅讓月餅的口感更佳,同時還可以促進消化,減少積食



因為月餅比較甜膩、油膩,吃多了會影響脾胃的消化功能,還有些人會出現熱氣上火的症狀


所以選擇茶飲搭配月餅是最好的,像綠茶、普洱茶、菊花茶、山楂茶這些都是可以的,當然也可以選擇我們選擇清燚版的苓薏豆皮茶,幫助健脾祛溼


茶和月餅還是絕配的禮品搭檔,搭配一起送朋友、親人,實用又貼心


另外,中秋假期往往聚餐增多,比起月餅,聚餐時高油高鹽高糖的飯菜才是減肥最大的阻礙



由於假期間的聚餐增多,各種高能量美食應接不暇,一下沒控制住,分分鐘一天的能量就超標



還有節日家中常備的各種酒、汽水、果汁,以及提子、葡萄、青棗這些高糖分水果,都在考驗我們的自律能力


總而言之,過節雖快樂,但記得要節制哦

END


祝大家能有個愉快的假期,讓自律和歡樂齊飛!


我是中醫邱超平醫生,感謝大家的關注、點讚和收藏,歡迎在評論區交流!

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