遼寧實生板慄的嫁接改造及管理技術
張亞東
板慄（ Ｃａｓｔａｎｅａ ｍｏｌｌｉｓｓｉｍａ ）是我國主要的經濟林樹種之一，具有耐乾旱、抗寒、適應性強等特點，而且果實營養價值高，具有一定的保健作用，有「乾果之王」的美譽。遼寧省是我國板慄主產區之一，截至２０１７ 年底，遼寧省板慄種植面積 １６．８８ 萬 ｈｍ２ ，主要分布在丹東、鞍山、撫順、本溪、大連及葫蘆島 ６ 個市，年產慄果 １３．２１ 萬 ｔ ，年產值達到 ９．２３ 億元，很好地促進了當地經濟發展，提高了慄農收入。近年來，隨著政府對板慄產業發展的重視，遼寧省板慄種植面積得到提高，而且板慄良種化率達到 ７０％ 以上，但在板慄主產區仍有一些老齡板慄樹，多為實生板慄，產量低，品質差，不便於管理 。因此，加強實生板慄的良種化嫁接改造對遼寧省板慄產業的發展具有重要意義。
１ 良種接穗準備
１．１ 接穗採集
接穗一般採自良種採穗圃，也可以採自結果期板慄樹的枝條。選擇抗性強、無病蟲害、生長良好的植株作為母樹，採集靠近根部或者主幹上光滑粗壯、芽飽滿、無病蟲害的 １ 年生以上的枝條作為接穗。
１．２ 接穗蠟封處理
將採集後的種條去除頂梢，剪成２５～３０ｃｍ 長的標準接穗，確保每根接穗上都有２～３個飽滿芽，將剪好接穗捆成小捆，進行蠟封處理。在鍋內放入少量水，加入適量石蠟，進行加熱，待石蠟完全熔化後即可進行蘸蠟處理。用手將整理好的接穗一端放入石蠟溶液中蘸一下立刻取出，之後將接穗另一端也做同樣處理，確保接穗的剪口及表面被石蠟液包裹，防止接穗的水分流失。蠟封需要注意的是，石蠟液的溫度要保持在９５℃左右，溫度過高會燙傷接穗的芽苞，過低會讓接穗的蠟封膜過厚，容易在運輸過程中出現脫落，造成接穗失水。另外，蘸蠟動作要快，只蘸一次，不能重複，而且接穗在蘸蠟前後都不能沾水，有水的接穗蘸不上蠟液，蘸蠟液後的接穗沾水就會導致蠟膜硬化脫落。如果接穗貯藏的時間比較長，需要在接穗的兩端以及中間部位都蘸蠟，保持水分。
１．３ 接穗貯藏
把接穗按照 ５０ 根或者 １００ 根捆成一捆，並標明品種。在背風陰涼的地方挖溝貯藏，溝深、寬保持１．０～１．２ｍ ，長度根據接穗數量而定。在溝底平鋪一層過篩處理的細河沙，溼度要合適，將打捆的接穗在溝底放平，之後蓋一層細沙，按照此流程反覆進行，最後覆土貯藏。有條件的也可以採用低溫貯藏庫貯藏，確保貯藏庫的溼度及溫度滿足要求。
２ 板慄的嫁接改造技術
２．１ 林地清理
在進行嫁接前，要先對板慄實生林地進行清理，清理時間最好在上一年的入冬前結合土壤翻耕進行，可以更好地消除多數的病蟲源頭，將慄林內的雜草、灌木以及生長不良的病弱慄樹或者是生長密度過大的慄樹進行清理。
２．２ 嫁接時間
在遼寧省板慄主產區，板慄的嫁接改造時間一般選在３ 月的下旬到 ４ 月中旬進行，這個時間段樹液開始流動，樹皮比較容易剝離，嫁接的成活率比較高，最好在晴天的上午和下午進行嫁接。
２．３ 嫁接方法
根據需要把實生慄樹鋸成樹樁做砧木，樹樁高度距離地面１～１．２ｍ ，並把鋸面削平。把處理好的接穗下端削成４～６ｃｍ 長的斜形削麵或者是馬耳形的削麵。選擇砧木樹皮光滑的部位，從上到下劃出３～４ｃｍ 長的刀口，深達木質部，之後用刀尖將韌皮挑開，插入接穗。插接穗時，為防止接穗傷口不易癒合或者是發生劈裂的情況，不要把接穗削麵全部插入到砧木內，要在上部留出０．５～０．８ｃｍ 左右的「留白」，「留白」後嫁接口更容易癒合，且生長良好，見圖１ 。根據砧木的粗細情況嫁接１～３個接穗，之後用塑料膜綁好。
２．４ 及時補接
在大部分的接穗成活萌芽後，要及時地對於未成活的進行補接，利用預貯藏的接穗在原接口以下再進行重新嫁接，提高嫁接的成活率。
３ 嫁接後的管理
３．１ 病害防治
嫁接後，要經常進行觀察。如果發現塑料綁紮袋內砧木鋸口有黑水流出的話，就是感染了胴枯病。可以選擇多菌靈８００～１ ０００倍液或甲基託布津可溼性粉劑 １ ０００～１ ２００ 倍液進行噴施，具體操作：將綁紮袋解開，全面對傷口及周圍進行噴藥，殺滅病菌。噴藥在晴天上午進行，待噴施表面晾乾後再噴施一次，晾乾後再次綁紮即可。
３．２ 主要蟲害防治
嫁接後當接穗萌發以後，一般有金龜子、葉甲等害蟲，危害葉芽以及新長的幼葉，嚴重時可致接穗新芽全部死亡。因此，應該在嫁接後７～１０ｄ進行藥物噴施，待新芽長到６～１０ｃｍ 時再噴施一次。可以採用敵百蟲 ８００～１ ０００ 倍液或者是辛硫磷乳油１ ５００ 倍液進行噴施 。
３．３ 及時去除萌櫱
樹冠鋸除後，根部吸收的養分都聚集在了主幹部位，容易萌發大量萌芽。因此，在嫁接 ７～１０ｄ後，要及時將嫁接口以下部位萌發的葉芽去除，確保接穗的營養供應。在接穗成活後，每間隔７ｄ除櫱１次，連續進行３～４次。
３．４ 防風折處理
板慄嫁接成活以後，新枝長到４５ｃｍ 以上時，如果遇到大風天氣，容易被風折斷。因此，要及時用竹竿或者是木棍將新長的枝條進行固定，防止風折。待嫁接條生長６０ｄ左右，嫁接口癒合後，可以將塑料綁紮物去除，促進新枝的生長。再經過一個生長季後，砧木接口完全癒合且很牢固的情況下，可以將用於固定的竹竿或者木棍去除。
３．５ 水肥管理
山坡、丘陵處的慄園，要在每棵慄樹周邊築外高內低的攔水埂，便於蓄水。平原慄園要進行深翻，做成水平溝狀，蓄積雨水。每年要進行 １～２ 次的擴穴深翻，促進板慄根系向深層生長。冬季為提高土壤肥力，可以施適量的有機肥，春季新枝生長期可以施氮肥，在花期與果實膨大期可以採取根外追肥的方式，施尿素與磷酸二氫鉀。在板慄的新枝速生期、開花期以及灌漿、果實膨大期等不同的生長時期，要結合施肥情況進行適當的補水。
３．６ 合理修剪
板慄嫁接後，新芽萌發 ５０～７０ｄ 後，新梢長到７０～８０ｃｍ 時，為了促進板慄多發側枝，早成型，樹冠緊湊，要進行摘心處理，將新梢的頂部 ８～１０ｃｍ左右剪去，摘心的時間一般在 ６ 月下旬進行。秋剪主要是將生長過於旺盛的秋梢剪去，防止消耗過多的樹體營養。在盛果期，要及時回縮頂端枝，對結果部位外移情況要及時地控制，同時，防止樹冠過度的擴展，便於後期管理 。
４ 總結
遼寧省板慄主產區仍然存在一些老齡實生板慄樹，由於不便管理，導致板慄產量低，品質差。通過實生板慄良種嫁接改造技術可以很好地提高板慄的嫁接成活率，減少病蟲害。在嫁接後加強修剪及水肥管理，病蟲害管理，可以很好地促進板慄生長，提高板慄產量，達到提質豐產的目的。