2020-06-25 16:55 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
今天是端午節，人們有端午食粽的習俗。粽子，除了鮮肉、蛋黃、紅棗口味，你是否還品嘗過香辣龍蝦、蟲草花雞、蟹釀橙......味，今天，杭小微要向大家介紹幾款新口味的粽子，好看更好吃！看看你最愛哪一款。
棕子香，香廚房。
艾葉香，香滿堂。
桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。
這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。
端午節又名午日、重午、地臘、天中、端陽節等，意味著一年中陽氣最旺的時候開始了。
每到端午節，人們都有吃粽子的習俗。粽子都以糯米和粽葉為主料。中醫認為糯米味甘性平，有益氣健脾、和胃除煩的作用。粽葉更有講究，北方大多用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉。端午食粽子能於清淡中平補，在平補中清化，是食補、食療的絕妙處方。
大家吃多了鮮肉味、蛋黃味、紅棗味的粽子，今年，我們來看幾款口味新穎的粽子。準備好，別流口水哦！
徽味烏米粽
「徽味烏米粽」，一款不一樣的養生粽。它採摘高山烏飯樹葉，搗碎取汁混合優質糯米，發酵24小時，取出慢火細烘，綠色米粒漸漸變成藍色，再經暴曬，米粒的顏色由深藍變為近乎黑色晶瑩剔透。綠色粽葉，香糯烏米，滲透掛念，粒粒相擁。沉甸甸，數不清的甜，裹緊滿滿暖暖的祝福，與粽不同。
香辣小龍蝦粽
「香辣小龍蝦粽」，那是一個不一樣的故事：一隻特立獨行的蝦尾，被困在了固守成規的糯米中，它奮力反抗，但無濟於事。厚厚的粽葉把它的秘密全然封鎖，一絲不漏，秘制的香辣醬慢慢浸潤到糯米的每一個角落，粒粒飽滿，粽粽香濃。
肇慶風味肉粽
「肇慶風味肉粽」，傳承老廣式風味，地道南國風情。精取上好五花、香濃大米，文火慢蒸，肉香滿溢在糯米中，鹹鮮可口，韻味悠長。
黃米粉蒸肉粽
「黃米粉蒸肉粽」，一道大名鼎鼎的名菜，濃縮進小小的粽子。飽滿的大黃米浸泡過淡淡的鹽水，肥瘦均勻的五花肉包裹在秘制的蒸肉粉裡，躺進黃米的懷抱，每一口都是老底子的味道。
蟲草花雞肉粽
「蟲草花雞肉粽」，一款不一樣的養生粽。精選蟲草花絲，剔除雜質，拌入糯米，米香而絲脆；搭配黃花雞肉，鮮嫩且爽滑；清水下鍋，小火慢煮，雞汁搭配蟲草，均衡又滋補。
蟹釀橙粽
「蟹釀橙粽」，一款不一樣的跨界風味粽。海鮮和果鮮的交匯，蟹香和橙香的融合，穿梭在粽米中的橙丁總在不經意的時候給味蕾一點酸甜的驚喜，仿佛溫潤的海風裡一絲清新的水汽。
鹼水蓮蓉粽
「鹼水蓮蓉粽」，粒粒分明的糯米經過鹼水的洗禮更顯晶瑩和飽滿，細膩綿密的蓮蓉在粽葉和大米的襯託下更顯清甜，綠色粽葉搭配純白糯米，香甜可口亦是端午粽情。
茶香龍井粽
「龍井茶香粽」，一款賞心悅目、清雅脫俗的江南粽。選用上好糯米和龍井茶粉，通過精準的工藝控制，將龍井茶的色、香與糯米的柔充分融合。產品色翠怡人、口味香糯綿軟，且有龍井茶獨特的回甘，清爽不膩。該產品在2009年全國粽子大賽上榮獲金獎。
五穀珍糧粽
「五穀珍糧粽」，選用銀白糯米，混以赤豆、青豆、黑豆、黃豆、紫雲豆，精製而成，口感香糯淡雅，是一款素食養生的五彩豆粽。
香辣牛肉粽
「香辣牛肉粽」，選取優質牛肉、當季新鮮糯米和高山箬葉，手工裹制，落餡、按壓、疊粽、纏線，手法力度恰到好處。粽子香辣有嚼勁，每個粽子都蘊含包裹師傅的心血與情感。
桂花蜜藕粽
「桂花蜜藕粽」，選取杭州桂花、清甜藕片、當季新鮮糯米和高山箬葉，手工裹制，落餡、按壓、疊粽、纏線，手法力度恰到好處。粽子軟糯清甜，更伴有淡淡的花香，每個粽子都蘊含包裹師傅的心血與情感。
腊味雙拼粽
「腊味雙拼粽」，選取勁道臘腸、五花臘肉、當季新鮮糯米和高山箬葉，手工裹制。落餡、按壓、疊粽、纏線，手法力度恰到好處。每個粽子都蘊含包裹師傅的心血與情感。
這麼多新奇口味的粽子，真是各人各愛！今天，杭小微聯合市商旅集團，為粉絲們送上20份端午禮盒，今日（6月25日）晚19時前，發送「端午+姓名+地址+手機」（個人信息不會公開）至杭州發布後臺，即可參與。口味隨機，製作精美，不會讓你失望！
粽子的熱量大多偏高，且粽子使用的糯米需較長的消化時間，導致胃排空較慢，食用過快或過量可能導致腹脹、反酸或腹痛等症狀，因此一次食用量少為宜；粽子一般只能提供我們食物中的主食、肉類與油脂，膳食纖維含量不高，建議搭配時令蔬菜、水果。
吃粽子須注意
資料/市商旅集團、市衛健委
原標題：《端午食粽｜香辣龍蝦、蟲草花雞、蟹釀橙……哪種口味的粽子最好吃？文末有好禮！》
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