美國加州納帕谷葡萄酒產區的名莊&名酒,你不容錯過!

2020-12-16 酒叔葡萄說

陽光透過雲層灑落在綿延數裡的葡萄田上，輝映著山林四季的變化；喧囂的都市漸行漸遠，眼前卻翻騰著加州150多年的葡萄酒釀造歷史。

在EKTIMO酒莊內，有別樣的風土、人情。葡萄、美酒、白鷺、羊駝、湖水、草地，就像一幅長長的故事畫卷，吸引著世界各地的人們到此一覽，品美酒、賞風土。

其實，早在21世紀初，美國酒莊遊這種旅行方式就已經走進大眾視野。愛酒人士在品味美酒之後，自然就想知道這酒是怎麼來的。而且，僅在美國納帕谷，就有許多各具特色的世界著名酒莊，莊主們在釀造好酒的同時也致力於製造獨一無二的品酒體驗。

若你也想體驗一次美國酒莊遊，那麼，下邊的這些名莊+名酒，你不能錯過哦！

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Opus One | 瘋狂的釀酒天才

在美國加州納帕谷的所有酒莊之中，有一個莊園，ta曾經在拍賣會上賣出過美國加州葡萄酒歷史上最高的價格，ta打破由法國壟斷歐洲市場的傳統格局，成為第一個出口到法國、英國、德國等歐洲國家的美國葡萄酒。ta創下無數個加州葡萄酒的第一，擁有數之不盡酒評家的好評，ta是納帕谷裡最頂級的莊園之一，ta就是大名鼎鼎的作品一號Opus One。

就如同Opus One這個品牌是兩個葡萄酒釀造瘋子羅伯特·蒙達維（Robert Mondavi）和 菲利普男爵（Baron Philippe deRothschild）的精神產物一樣，Opus One酒莊和品酒室的空間反映了他們兩人各自的建築傳統，混合了舊世界和新世界的感官體驗。

酒莊觀光之旅的時間為每天下午，酒莊人員屆時會帶領客人參觀酒莊和葡萄酒生產區，然後在Grand Chai區域品嘗當前年份的葡萄酒，行程至此完美結束。

Quintessa | 名人青睞的品酒室

1989年，奧古斯丁及其妻子瓦萊裡婭（Valeria）共同創建了Quintessa酒莊，酒莊位於納帕谷著名產區盧瑟福（Rutherford）的心臟地帶。奧古斯丁以獨具的慧眼認識到這片未被開發的連綿起伏的丘陵擁有許多不同的小氣候、豐富的土壤和生物的多樣性，非常適合建造一個偉大的葡萄酒莊園。

2002年，酒莊特別聘請了舊金山沃克華納建築師為酒莊特別設計了一座具有現代化外觀的釀酒廠，其優美的月牙形設計將酒莊完美地融入到自然的環境中。也正是這樣別致的設計，令酒莊有了一處非常美麗的私人角落，是品酒的好去處。

「偉大的葡萄酒是葡萄園的一種情感表達。」——Quintessa現酒莊莊主

Robert Mondavi Winery

Robert Mondavi Winery是美國最重要的酒莊，一直扮演美國葡萄酒業領導者的角色。1966年，羅伯特蒙大維先生創立了該酒莊。他為美國帶來不鏽鋼桶、法國橡木桶等先進設備以及低溫發酵、自然的種植方法等多種先進技術。

蒙大維酒莊的赤霞珠乾紅葡萄酒於20世紀60年代後期生產，讓世界酒罈看到了納帕谷的潛力。如今，蒙大維酒莊是加利福尼亞州最大的生產優質葡萄酒的酒莊，年產葡萄酒達1,500,000箱。

納帕谷（Napa Valley）赤霞珠珍藏酒是蒙大維酒莊的得意之作，其酒標中有「RESERVE」（珍藏酒）的字樣。該酒所用的葡萄全部用人手採摘，放置於不鏽鋼桶和橡木桶內發酵，最後在法國橡木桶中陳年14個月左右，所用的橡木桶的新舊比例會根據不同年份作調整。

Cade Estate | 重複利用的設計傑作

由億萬富豪與加州州長聯合創立的Cade Estate，是美國頂級膜拜酒莊。於2005年創建的Cade Estate是一間高海拔赤霞珠葡萄酒莊園，創始人們希望在此推行他們的環境保護理念。凱蒂酒莊也是納帕谷地區首家獲得美國綠建築協會（LEED）金獎的優秀建築。

建築師胡安·卡洛斯·費爾南德斯（Juan Carlos Fernandez）利用回收的鋼鐵、玻璃和太陽能電池板，以減少電力的使用。更奇妙的是，他還使用牛仔褲和其他可再生資源如軟木地板等作為絕緣材料。

除了環保綠色的酒莊環境，酒莊出品的佳釀更奪人眼球。酒莊現已正式發布了Howell Mountain、Estate、CADE Estate和Cade等系列的葡萄酒，深受廣大消費者的喜愛。其中酒莊出產的2008年份CADE Estate Cabernet Sauvignon曾獲得羅伯特·派克（Robert Parker）98分的高分評價。

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