瑞士蘇黎世美食指南

2021-02-26 唯一國旅

蘇黎世並非瑞士首都﹐但乃國家金融中心。因此﹐位於德語區的蘇黎世算是個國際的小小大城市﹐也有頗多不錯的餐廳及咖啡店。

傳統瑞士菜

SWISS CHUCHI

瑞士菜最有名的是 Cheese Fondue (芝士火鍋) 。這家位於 Old Town (古城) 的傳統瑞士餐廳 Swiss Chuchi 就是芝士火鍋專門店。它的裝璜蠻別致﹐天氣暖和時可以坐外面欣賞特色舊石板街道﹐亦不會聞到餐廳裡濃烈的芝士味道。大多的瑞士人吃芝士火鍋的話都會在家裡自己煮來吃﹐因此光顧這裡的很多是遊客。

晚飯消費大概每人瑞郎$35-50。

地址﹕Rosengasse 10, am Hirschenplatz

電話﹕+41-44-266-96-66

網址﹕www.swiss-chuchi.ch

 

ZEUGHAUSKELLER

除了芝士火鍋﹐還可以試另外一家傳統瑞士餐廳﹐Zeughauskeller。這個以前是放武器的地方﹐所以可以看到裡面也還有好幾個古老武器擺設。這裡最有名就是 Veal in Zurich Style 蘇黎世式牛仔肉﹐其實是牛仔肉片混在濃濃的奶油汁中﹐再配上瑞士式薯餅或薯條或米飯或素菜。溫馨提示﹕這道菜份量大而且濃濃奶油是頗飽肚的﹐所以食量不大的人可以考慮兩人分享這道菜。

晚飯消費大概每人瑞郎$35-50。

地址﹕ Bahnhofstrasse 28a (Paradaplatz 車站)

電話﹕ +41 (0) 44-211-26-90

網址﹕ www.zeughauskeller.ch

 

ZUM KROPF

這間很多本地人也會來的餐廳,食物真的不錯,而且裝修蠻漂亮,尤其它畫了壁畫的天花。這裡可以要求英文的餐牌,但侍應的英文水平一般麻麻。朋友非常欣賞這裡的鹹豬手,大家亦可試一試這裡的 「蘇黎世式牛仔肉" 都做得不錯。比較起來這間餐廳較豪華,價錢比之前那間貴一點,但格調亦稍微高級點。所以如果跟注重餐廳環境的朋友來或是工作上的應酬之類的話,來這間會較適合。

地址﹕ In Gassen 16, 8001 Zurich (Paradaplatz 車站)

電話﹕ +41 (0) 1 221 18 05

網址﹕ www.zumkropf.ch/en/index.html

 

CLOUDS

蘇黎世最高的"摩天大廈" Prime Tower﹐樓高36層(我第一次聽到時的反應也是譏笑地說﹕ 「哇…好好好高唷!」)。雖然比起其他城市﹐這棟位於市內西區的 Prime Tower 真的只算一般大廈的高度。但由於瑞士建築物一般只有幾層高﹐故此身處三十多層高便足以有摩天大廈的宏觀。Prime Tower 頂樓全層是餐廳Clouds﹐這裡共分三部份﹕ 高級餐廳 Restaurant﹐ 較隨意的餐廳酒吧 Bistro-Bar 和酒吧 Lounge。高級餐廳需要提前訂位﹐聽說晚飯的話就要好幾個月前訂位

地址﹕Maagplatz 5, 8005 Zurich

電話﹕+41-44-404-30-00

網址﹕ clouds.ch

 

DIDI』S FRIEDEN

我很喜歡這家餐廳﹐因為除了食物好吃﹐裝璜有點現代法式浪漫風格用上我愛的紫色。晚餐的餐牌每月不同﹐來這用餐要預先訂位﹐就是午餐也會滿座﹐我上次來這裡用午餐就只能坐在酒吧檯。這間是很多本地人喜歡的餐廳﹐也是酒店及旅遊書推介過的。 晚飯消費大概每人瑞郎75-100元。而午市套餐(前菜+主菜)約瑞郎30元。

地址﹕ Stampfenbachstrasse 32, 8006 Zurich

電話﹕ +41 44 253 18 10

網址﹕ www.didisfrieden.ch

 

RISTORANTE BINDELLA

這間餐廳的名字 Bindella,可能讓你覺得似曾相識。因為這餐廳正正就是由 Bindella 這酒廠的家族所開。這集團在瑞士幾個城市裡也有頗多餐廳,包括連鎖家庭式餐廳 (味道只是還好) 及這種高檔的餐廳。而這間 Bindella 餐廳真的很不錯,除了提供很多美酒選擇外,重點是這裡的義大利菜做得非常出色!食物超好吃,但價錢不算便宜。

地址﹕ In Gassen 6, Zurich

電話﹕ +41 (0) 44-221-2546

網址﹕ www.bindella.ch

 

SCHIFFBAU

這所舊船廠在2002年翻新變成潮格聚點﹐包括餐廳﹐酒吧﹐爵士演唱廳以及美術展館。

LA SALLE

這家餐廳位於舊船廠內﹐裝璜簡約高貴﹐襯託大樓的紅磚頭實在很有型有格。食物和服務都不錯﹐氣氛又寧靜。我在平日到這家餐廳時﹐大多顧客也是穿戴整齊的西裝或套裝人士﹐所以這裡也適合正經的商務晚餐吧。晚飯消費大概每人瑞郎$75-100。

地址﹕ Schiffbaustrasse 4,  8005 Zurich

電話﹕ +41 44 258 70 71

網址﹕ www.lasalle-restaurant.ch

 

自助式型格健康快/慢餐

HILTI

如果喜歡素食的話,大家可以來試一下,順道清清腸胃。這裡共分兩部份:餐廳及自助餐。餐廳價錢較貴,聽朋友說份量也頗少,所以我平常都是去自助餐部份。自助餐是以重量計算價錢,喜歡吃多少就拿多少,我很喜愛這種公平的收費方法。趕時間的話這裡可以很快解決午或晚餐,想慢慢吃的話也不會有工作人員驅趕,很適合大家不同的步伐。食物味道不錯,除了有沙拉外,還有飯、印度咖哩(有辣和不辣)、炸的小吃及西式素菜。到了晚上,這裡會搖身變成一間酒吧,所以這家餐廳裝璜其實很型很潮。

地址﹕Sihlstrasse 28  8001 Zurich

電話﹕+41 44 227 70 00

網址﹕ www.hiltl.ch

 

CONDITOREI CAFE SCHOBER / PECLARD

這家是我覺得最漂亮最浪漫的咖啡店﹐每位我介紹過來的朋友不論男或女也喜歡這裡。店裡分好幾部份﹕門口室外的部份在夏天時總是滿座﹔一入門口就是賣朱古力和蛋糕的部份﹐禮盒都包裝得很別致又可愛﹐讓人特別是女生眼花了亂﹔繞過商店就是下層的小小咖啡廳﹐還有另一邊室外的座位在天井這裡﹔走上一樓就是整層樓放滿很有情調的深紅色絲絨沙化﹐整個部份就好像紅磨坊般浪漫又帶點靡爛。再走上幾級樓梯﹐就看到另一層有酒吧櫃檯及一些梳化及桌子。這一層尤其在聖誕節時份﹐裝修特別漂亮。

*我會大大推介這裡的熱朱古力﹐味道很濃很滑。雖然頗貴(瑞郎$8)﹐但真的非常好喝。

地址﹕Napfgasse 4﹐8001 Zurich

電話﹕+41 44 251 51 50

網址﹕ www.conditorei-cafe-schober.ch

 

SCHWARZENBACH KOLONIALWAREN KAFFEEROSTEREI

在這間西方雜貨鋪可買到被譽為Zurich質素最好的咖啡豆﹐除種類繁多每天也有自家烘烤。所以在這裡買些咖啡豆作手信也是個不錯的主意。此外﹐小小的店內也有蜜糖﹑果醬﹑茶葉﹑朱古力﹑糖果﹑堅果﹑生果乾(種類不少且味道很好)等。貨式林林總總﹐很有氣氛。雜貨鋪旁是自家的咖啡店﹐店內提供多款來自不同地方的咖啡豆供選擇。此外,還有頗多種類的茶葉供喜歡喝茶的客人。店內還有幾款蛋糕及小點,是下午茶的另一選擇。

地址﹕ Münstergasse 19, 8001 Zurich

電話﹕ +41 44 261 13 15

網址﹕ http://www.schwarzenbach.ch

 

CONFISERIE SPRÜNGLI

Sprüngli 是瑞士的朱古力及甜品名牌﹐絕對是買手信的好去處。除了在瑞士幾個大城市有朱古力店外﹐更有幾間咖啡店和一間餐廳。最大的旗艦店在蘇黎世市中心 Paradeplatz﹐有餐廳﹑咖啡店及朱古力甜點店。

*蘇黎世機場入閘前及後也有Sprüngli﹐所以大可到機場才買手信。

市內有多間分店﹐但務必到旗艦店參觀或享用早餐﹑下午茶。

旗艦店地址﹕Bahnhofstrasse 21, 8001 Zurich

電話﹕+41 44 224 47 40

網址﹕www.spruengli.ch

 

FELIX CAFÉ AM BELLEVUE

這家咖啡店是跨國朱古力品牌 Teuscher 集團所擁有﹐因而這裡提供好幾種朱古力飲料而味道也很好。此外﹐這裡也提供早餐﹑早中餐﹑甜品蛋糕﹑咖啡﹑茶和酒精飲料等。值得介紹這裡氣派的裝璜﹐堂皇得像酒店的宴會廳。

地址﹕Bellevueplatz 5, 8001 Zurich

電話﹕+41 44 251 80 60

網址﹕www.cafefelix.ch

  

JULES VERNE PANORAMA BAR

這家酒吧位於市中心﹐最特別之處就是夠高能夠看到蘇黎世市中心的景觀。地方較細裝璜一般﹐所以建議來這裡歡樂時光或下午來喝杯飲料。大廈地下是法式餐廳 Brasserie Lipp﹐環境很有巴黎風格﹐蠻漂亮。

電話﹕ 043 888 66 66

網址﹕ http://www.jules-verne.ch

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