近日在上海部分寫字樓內，多了一些形似「豐巢」的柜子，不過是用來裝食物的。
澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者了解到，這是外賣平臺新推出的餐飲智能櫃，於疫情期間投入使用，可避免交叉感染，具有保溫和消毒功能，將在上海推廣布局。
騎手取得顧客同意後，將餐食放入櫃中
美團智能取餐櫃 企業供圖
5月20日中午，在上海兆豐大廈內，張先生來到樓下的外賣智能取餐櫃前，從一個柜子中取走了半個小時前下單的酸菜魚飯，用手一摸，菜還微微燙手。
「原本到用餐時間，下樓拿外賣的同事很多，如今特殊時期，有了這個智能取餐櫃點外賣更安全，不會出現拿錯外賣的情況。「張先生說。
2018年，美團外賣開始研發智能取餐櫃，今年2月21日，在上海兆豐大廈首次投用。
該智能取餐櫃包括主櫃19格，副櫃21格，上面兩層空間較大，其餘均為小格間，可根據每棟大樓不同的人數需求度身定製，內部設有紫外線消毒和保溫功能。
騎手取得顧客同意後，將餐食放入櫃中，12小時內未取走的訂單，會有工作人員從柜子中取出，並聯繫消費者配送或處理。
美團外賣表示，目前在上海，智能取餐櫃已在上海日航飯店、瑞金醫院、長寧區各大寫字樓宇等百處場所落地，重點覆蓋醫院、商務樓宇和小區等人流密集場所。
從全國布局來看，美團外賣將在疫情結束前，在全國投入1000臺智能取餐櫃，目前已在北上广部分核心寫字樓、社區衛生中心、醫院陸續落地試運營，並設置無接觸配送試點。
正在試運行的智能取餐櫃每臺日均存放量近200單，訂單隨著白領的復工日漸增加。未來，智能取餐櫃將覆蓋大部分外賣需求高頻、人員密集高的場所。
餓了麼：預計在上海投入1000個智能取餐櫃
除了美團外賣，餓了麼也正在上海布局取餐櫃。
疫情期間，在南京西路商圈太古匯寫字樓中，餓了麼投用了首個智能存取櫃，為了應對特殊情況，研發人員緊急開發出智能存取櫃的遠程維護功能。
餓了麼智慧物流部負責人吳雪煒表示，未來，預計在上海投入1000個智能存取櫃，在全國投入3000個。
該平臺智能存取櫃主要鋪設在寫字樓，在白領不方便及時下樓拿餐、寫字樓也不允許外賣員入內等情況下，滿足相應需求。
餓了麼智能存取櫃 網友供圖
今後，餓了麼將在已有保溫的智能存取櫃基礎上，推出符合冷鏈要求的取餐櫃，還將把智能存取櫃的應用場景細分，滿足各種使用場景，這已納入餓了麼下一步的物流布局。
（來源：澎湃新聞）