華東師範大學食堂上線餓了麼,智能取餐櫃升級無接觸配送

2020-12-23 人民網

近日，餓了麼與華東師範大學、大慶師範學院、商丘職業技術學院等約500所高校食堂，以及麥金地等團餐平臺達成戰略合作，至此全國累計已有100座城市近1000所高校食堂通過餓了麼開通外賣服務。

學校師生可以通過預約取餐或者外賣送餐的方式，在餓了麼上點到食堂餐品，校園內平均20分鐘送達。疫情防控常態化下，食堂外賣既可以避免人群擁擠帶來的風險，也可以方便師生生活，大大節約了食堂排隊的時間。

此前，餓了麼已與浙江大學、中南林業科技大學等高校展開了深度合作。「我們為校園食堂提供全鏈路的解決方案，助力校方打造雲餐廳，幫助校內就餐便捷、多樣化。」餓了麼副總裁郭朋表示。

提供食堂數位化方案，餓了麼新上線食堂增長超兩倍

餓了麼提供全鏈路校園食堂解決方案，在下單、配送和交付環節實現了全面數位化。據了解，針對高校食堂，餓了麼還特地推出「線上餐廳」、「無接觸用餐」配送服務和「最低0費率」等食堂扶持政策。新上線餓了麼的高校食堂數量對比半年前增長了超兩倍。

餓了麼還在華東師範大學閔行校區、杭州濱江高教園等地鋪設了智能取餐櫃，實現末端無接觸交付。在獲得消費者同意後，配送員可將餐品放入具有消毒功能的貨櫃中。隨後，系統生成放餐碼與取餐碼，消費者憑取餐碼取貨，全程無接觸配送。

據餓了麼高校業務負責人介紹，「餐品分格存放，可以避免丟餐。末端無接觸交付的形式，也更加安全。有時學生不能立即取餐，智能取餐櫃可以保溫餐品，保障了配送體驗。」除了智能取餐櫃無接觸配送，配送員還需佩戴好口罩，每日多次進行體溫測量，做好餐箱消毒等防護措施。

定製校園運力服務策略，保證校區配送安全

針對校園服務場景，餓了麼定製了區別於校外的運力服務策略。高校內主要採用商家自配送和學生兼職配送的形式，給在校生提供勤工儉學的崗位。此外，針對部分學校，餓了麼還推出駐點服務。優選服務質量高、信譽情況良好的藍騎士駐點配送，培訓合格後方可上崗。

西安大四學生小落就在學校裡兼職送外賣，每天配送50單左右，「賺的錢基本上能滿足我在生活方面的需求，比如說在吃飯這一方面，兼職工作的收入就已經完全足夠了。」小落表示。餓了麼數據顯示，高校食堂外賣平均配送時長20分鐘，大部分是1km內的近距離配送。「我們學校基本上十多分鐘就可以送到，而且都很順路。」小落說。

對於95後、00後來說，點外賣已經成為一種生活方式。開通食堂外賣，充分考慮了年輕群體的消費習慣與消費需求。許多年前，學生們拿著飯盒去食堂打飯，如今手機點一點就可以20分鐘送到宿舍樓下。

未來，餓了麼還將與合作高校在智慧校園建設上進行更多探索，開拓線上場景，為學生校園就餐提供更好的數位化服務。「年輕人不僅要點餐自由，更要時間自由，我們需要以學生為本，一起構建方便快捷的美好生活圈。」 郭朋表示。 

(責編：嚴遠、韓慶)

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