準備香菇丁30克、1/4個洋蔥丁、培根丁25克、土豆丁100克、青椒丁25克、雞肉丁75克、胡蘿蔔丁30克、四片芝士、咖哩塊25克
大約5克黃油下鍋，放洋蔥爆香，然後把所有食材入鍋炒勻，接著往鍋內加125克水，燒開後加入咖喱塊，中小火燜15分鐘，關火之繼續燜3分鐘，最後將芝士拌入裝碗備用。
準備高筋麵粉250克、中筋麵粉65克、糖35克、酵母4克、雞蛋一個，用160克牛奶攪拌均勻。
揉成光滑麵團，發酵至2倍大。
等量分成18個面劑子，繼續二次發酵15分鐘。
將劑子擀成麵皮，包入餡料。
包成饅頭狀，表面刷上蛋黃液，撒上芝麻。
烤箱160度預熱，上下火烤15-20分鐘。
美味出爐！
咬一口，雞肉包裹著咖喱香，味道好極了！