冬天來了，冷冷的空氣不妨去吃火鍋，happy一下，叫上幾個朋友聚聚。誒，問題來了，蘸料怎麼弄才更想更入味？
一.絕配蘸法
拿個小碗加入芝麻醬（碗的二分之一）、醋（愛吃的可以多加）、少許胡椒油、靈魂辣椒油、蔥花、香菜、少許火鍋清湯攪拌
二.在家靈魂蘸法（適愛吃辣）
碗中放入辣椒麵、辣椒籽、可放兩勺老乾媽、蔥花、香菜、少許孜然提味、一丟丟鹽、倒入熱油，最後放入醋攪拌。此方法適合涼拌菜、吃餃子、火鍋等
三、蒜泥蘸法
把蒜搗碎越細越好，花生米搗碎，然後放到小碗裡備用，把一塊腐乳放到花生碎的碗裡，倒入辣椒油，麻汁，然後攪拌均勻。最後根據濃稠程度，放入適量清水，再加入蔥花就可以了。
以上三種方法可根據個人調配，如果大家還有其他的蘸料做法可以告訴我哦，我們一起做出更好吃的美食。