為什麼你減肥效果差?為什麼你總是不掉秤?為什麼掉秤了也看不出來瘦?這是減脂期我們經常遇到的問題。其實不掉秤並不代表你沒瘦,掉秤也不一定代表你真的瘦了。接下來了解下科學減脂的原理,你就會明白,減肥不等於減體重,減肥的實際意義是脂。
學會科學減脂的原理,需要了解以下三點,日後對科學減脂會有一定的幫助:
①健康人體基本組成?
②脂肪究竟儲存在哪?
③如何把脂肪減掉?
一、人體基本組成
健康人體成分:水分55%,蛋白質20%,脂肪20%,無機鹽,宿便等其他佔5%!看到這個比例,我們會發現有時體重下降1-2斤,但第二天體重又回來了。這可能就是水分流失而讓體重下降的原因,因為脂肪的形成不是一天兩天的,不可能一下子就漲幾斤,而水分卻可以很快體現在體重上。
水分佔人體的比例是最大的,所以減水是最容易的,減水可以讓體重下降,減少水分≠減肥,體重下降≠減肥,我們真正意義上的減肥是減脂,減少脂肪,從而使身體脂肪含量達到20%附近才是健康完美。
對於肥胖人群,我們需要減的是脂肪,而不是營養,這才是真正意義的減肥。
二、脂肪究竟儲存在哪裡?
脂肪儲存在人體以下三個地方:皮下脂肪、內臟脂肪、血管脂肪。減肥時我們需要把以上三個地方的脂肪分解,這才是科學健康的減肥。市面的抽脂只能消滅皮下脂肪,腹瀉的方法只是脫水,跟減脂沒關係,腹瀉是不可能把內臟脂肪、血管脂肪拉出來得,全面減脂必須通過人體新陳代謝進行,而且必然是全身性的。
三、如何把脂肪減掉?
減脂三準則是:1、低熱量攝入;2、低升糖攝入;3、全面營養補充。
1、低熱量攝入(能量負平衡)
正常人體每天都需要能量消耗來維持人體日常運作,每人每天大概需要消耗1800大卡熱量,如果你今天攝入的熱量大於1800大卡,那麼多出來的熱量就儲存起來形成脂肪,每天儲存一點,就形成胖子!反之,如果你今天攝入的熱量低於1800大卡,那麼就需要分解身體的脂肪、蛋白質、糖原來供應人體能量,注意此時分解的不一定是脂肪,也有可能是蛋白質、糖原。
2、低升糖攝入
人類進食的食物有高升糖和低升糖區分,當進食糖分高的食物會誘發血糖快速上升,這時候胰島素分泌會加速加量用來壓低血糖,但是胰島素也會加速脂肪的合成,所以高升糖食物會讓人肥胖;減肥期間需要攝入低升糖物質,讓血糖上升慢→胰島素分泌慢→脂肪合成慢。
3、全面營養補充
脂肪分解除了需要滿足低熱量,低升糖外還需要「輔助酶」的參與,脂肪+氧氣在酶和輔酶的作用下分解成二氧化碳+水+ATP,而輔助酶在外界無法攝入,需要通過人體合成!「輔助酶」合成需要大量的營養素作為原材料,所以減少熱量攝入同時需要補充營養,確保「輔助酶」原材料充足,才能讓脂肪分解達到最佳的狀態。
看到這裡大家應該知道為什麼節食會越減越肥了吧?科學減脂才能快速跑出減肥艱難之路!不掉坑才能跑得快!祝各位早日瘦成閃電!