自君主立憲以來，保留君主或王室的國家不在少數，儘管手上的實際權力已經不復存在，但其崇高的社會地位和至尊的國家象徵依然在維繫國家和平中起著重要作用。王室成員自打出生就成為公眾人物，行為舉止、衣食住行都受民眾關注。
作為尊貴的王公貴族，王室成員們是不是日日山珍海味，盡享錦衣玉食呢？
今天來帶大家看看西班牙王室的飲食習慣。
西班牙王室的日常飲食種類豐富，不僅有華貴甜品，還有水煮蔬菜的簡單快樂，應有盡有。
Felipe國王和Letizia王后早餐時喜歡吃鮮奶酪和火雞雞胸肉（queso fresco y pechuga de pavo），再配上水果和鮮橙汁（con fruta y jugo de naranja natural），可謂是非常平民式的飲食了。
前國王胡安·卡洛斯（Don Juan Carlos）是對食物比較隨便（despreocupado），他最喜歡吃的食物是橄欖油辣沙丁魚（Sardinas Picantes en Aceite），通常是罐裝的（enlatado），不過對該種罐頭的品牌是有要求的。
前任國王王后偏愛熱帶水果（frutas tropicales）、玉米（maíz ）和甜菜（remolacha），不喜歡菇菌類（hongo）食物，甚至還有明確的規定禁止給他們品嘗任何含帶菇菌類食材的菜餚。通常早餐會吃土司片配上jamón York和queso Quark，檸檬汁更是倆夫妻的最愛。
Felipe國王的姐妹Cristina和Elena則喜歡更精緻和昂貴的食物（un gusto más caro y refinado），日常飲食中經常可見魚子醬（Caviar）、魚類和蔬菜，尤喜歡黑橄欖（aceitunas negras）和小扁豆（lenteja）。
Letizia王后善於保養，她完美的身材和優雅的氣質令人羨慕。而她自己對於健康的保持另有一套飲食的準則，比如一天3升水（tres litros de agua al día）、多吃三文魚（salmón），還有橄欖油、紅色水果（frutos rojos）、天然乳脂品（lácteos naturales）的攝入等等。
堅持健康的生活方式是延緩衰老的靈丹妙藥。我們來仔細看看Letizia王后的保養秘笈。
1. 抗氧化食物和抗衰老食物（alimentos antioxidantes y antiaging）有利於延緩細胞膨脹和氧化。
2. 優質蛋白（proteínas de alta calidad）是抗衰老的關鍵所在，這類食物有新鮮魚類、火雞、雞蛋、天然酸奶（yogur natural）和杏仁等。
3. 複合碳水化合物（hidratos de carbono complejos）和低纖維質（fibras con bajo contenido）。
4. 控制糖分攝入（restricciones en la ingesta de azúcar）也利於延緩衰老。
5. 一天應該喝8至10杯水（hay que beber entre 8 y 10 vasos al día），第一杯空腹喝（el primero en ayunas），每餐各一次。
6. 每日鍛鍊半小時（media hora de ejercicio diario）至關重要。
7. 至少睡眠8小時（dormir al menos 8 horas）。
8. 飲食結構中要增加抗氧化物、胺基酸、維他命和礦物質（suplementos antioxidantes, aminoácidos, vitaminas y minerales）的佔重。
除此之外，王后還經常跳Zumba舞，練瑜伽，每日喝一種叫Kochumba的健康飲料，這也是好萊塢明星的最愛飲品。
Letizia王后為了讓公主吃得更健康，不惜斥巨資投入公主所在學校的食堂，摒除了一切油炸食品，讓整體的飲食都更加健康：扁豆、烤雞、混合沙拉、燉小牛肉、鐵板雞胸、土豆餅、意面等。
王后認為這些食物含有更多抗氧化物質，有利於小公主的快樂成長，對此小公主也為夥食的改善非常滿意。
來看看小公主Lenor和Sofía一周的菜單吧！
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參考資料：
http://www.cocinayvino.com/especiales/gastronomia-la-monarquia-come-la-realeza/
https://okdiario.com/look/casa-real/familia-real-espanola/2017/10/23/claves-dieta-reina-letizia-259425
http://www.elmundo.es/loc/casa-real/2017/09/30/59ce8cb722601d0c678b467d.html
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