煙臺的夏天,龍蝦絕對是煙臺人除燒烤之外的最愛,一到傍晚,煙臺各城區的街頭巷尾,龍蝦店裡,人頭攢動,摩肩接踵,人們爽朗的笑聲和啤酒的碰杯聲不時傳出店外,是啊這個夏天,有誰能抵擋住小龍蝦的香味對味蕾的挑逗呢?
吃過小龍蝦的人都知道,小龍蝦雖然好吃,但是清洗起來非常麻煩,由於其生長的環境是在池塘、河流的淤泥中,所以要想把他們完全清洗乾淨,除了要一個一個認真刷洗外,還要反反覆覆衝洗好幾遍。
煙臺芝罘區新橋西路有一家龍蝦店叫「麻辣群趴」,位於煙臺振華國際北側,由於地理位置優越,店面裝修時尚,加之優秀的營銷手段,很快便成長為一家網紅店,每天客人眾多,生意火爆。
這麼光鮮的門店,按理說裡面的衛生也不會差,但是你能想到嗎?他們竟然是在廁所裡面的馬桶邊上清洗小龍蝦。
所有進店的小龍蝦會被倒在馬桶邊上的一個大浴缸裡,骯髒的浴缸裡盛著汙濁的水還不斷冒著白泡,旁邊的垃圾箱裡,放著俗稱的「洗蝦粉」。這種洗蝦粉屬於工業添加劑,添加量一旦超標後,會對人體造成危害。他們用洗蝦粉洗完蝦後,頂多會再衝一遍,有時甚至省略這一步。
由於是化學藥品洗的蝦,這蝦當天就得做,否則就得扔掉。
當市場監督人員問到,知不知道這個洗蝦粉是化學物質,對人體有害時,老闆竟然說所有的小龍蝦店洗蝦都用這個,這是被允許的,這也是業內公開的秘密。
市場監督的工作人員隨即指出,除了用化學物質洗蝦,這裡的衛生條件也非常差,作為餐飲行業,這是最大的忌諱,隨即對這裡的小龍蝦進行現場取樣,並且表示等檢測結果出來後,會進行下一步的處理。
經過市場監督人員的現場教育,麻辣群趴店老闆表示,他們會積極配合市場監管部門提供營業執照和進貨手續,下一步也會積極整改。
炎炎夏日,正是各種疾病的高發期,在外面品嘗美食,無可厚非,但是在大快朵頤的同時,我們更要注重自己的身體健康。
據悉,麻辣群趴是一所連鎖店,在煙臺多地有加盟店,不知道其他家的衛生狀況是如何的,網友們,你們有知道的嗎?下方留言一起討論吧。