酸奶是很多人喜愛的飲品，而且口味多樣，風味獨特，有不少人都是酸奶的忠粉。有些人喜歡喝酸奶，或許就是單純的喜歡，或者是喜歡酸奶的味道，或者是喜歡酸奶的口感，又或者是因為喜歡某一個人而喜歡。但還有一些人，可能一開始對酸奶並不是那麼的鐘情，甚至是比較抗拒酸奶的，但在「酸奶能減肥」的驅使下，還是默默地「喜歡」上了。
通常來說，酸奶中含有大量的活性乳酸菌，這些具有活性的乳酸菌對於幫助人體調節體內的菌群平衡是有一定的作用的，而且活性乳酸菌還可以有效促進腸胃的蠕動，對於緩解便秘也是有作用的。但為什麼有的人在喝酸奶後，不僅體重沒有下降，反而長胖了呢？這樣啼笑皆非的結果，到底是怎樣形成的呢？
酸奶到底是增肥還是減肥？營養師針對這個情況，特意指出一點：喝酸奶讓人長胖還是變瘦，關鍵在於喝的方法要對。那酸奶到底怎麼和才有助於減肥呢？
首先要明確的是，酸奶的確是有助於減肥的，但還有一點也很重要，那就是酸奶也是有一定的飽腹感的！
任何東西都是有一定的熱量的，酸奶也不例外。從某種程度上來說，酸奶的熱量比牛奶的熱量還要高一些。如果你吃飽了甚至是吃撐了才喝的酸奶，那不長胖才怪了！這個時候，酸奶頂多能幫助你消化一下你吃進去的食物！
因此，想要通過酸奶減肥，還是要注意熱量的搭配。在喝酸奶前，要將酸奶本身的熱量也計算到每天的熱量中，也就是說，喝酸奶就要減少其他食物的攝入量。而且，在選擇酸奶時，也儘量選擇熱量低一些的酸奶。怎麼選呢？方法就是觀看酸奶瓶身的字，如果有標註「脫脂」或是「低熱量」的，就是熱量相對低一些的。雖然低熱量的酸奶口感可能沒有那麼令人滿意，但想想能幫你減肥，是不是也就不覺得很難喝了呢？
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