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日本人為什麼那麼愛吃納豆?!納豆到底應該怎麼吃呢...
說到納豆的起源,又免不了一番爭議。一種說法認為納豆最早源於中國的秦漢時期,在唐朝由著名的鑑真和尚東渡,然後傳入日本,先在寺廟僧侶中傳播,並且逐漸發揚光大,陸續僧侶、日本皇親國戚、武士和平民們的國民食物。迄今為止,日本的一休納豆、大龍寺納豆、大德寺納豆、悟真寺納豆等等還是各地的名產。
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相思鳥(鳥哥傳說之一)
性活潑,羽色華麗,鳴聲婉轉動聽,為珍貴的籠養鳥,雜食性,除吃瓢蟲、象甲等昆蟲外,還吃種子、果實等。 以上文章「鳥哥傳說」編輯整理,僅供大家參考。如果鳥友們有更好的建議可以在留言中列出來或加微信發於我,讓我們共同努力建設完美平臺,增添玩鳥樂趣!
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自己做納豆的方法
因為納豆製作進程產生的氣味比較特殊,很多人難以接受,所以並未成為人們餐桌的常客,大多人對納豆只是有所耳聞,卻很少親手做來吃。營養價值1.納豆中含有納豆激酶能發揮溶解血栓的功能。而據統計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病,發病時間多為清晨,因此晚餐吃納豆效果最好2.能改善便秘,降低血脂,預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動脈硬化,抑制愛滋病病毒等功能3.有清除體內致癌物質、提高記憶力、護肝美容、延緩衰老的功效4.吃納豆還可以幫助減肥~~~~~~~~~~
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中國掀起納豆熱潮,比日本人還愛吃納豆
「自從吃了納豆後,沒生過病哦。」住在中國東北部遼寧省瀋陽市的郭佩環先生(62歲),兩年前在網上購買了家用的納豆器,開始製作納豆。取500克大豆放在水中浸泡24小時,蒸上兩個小時。再把它放入納豆器,撒上在商店中買的納豆菌再煮22~24小時。打開蓋子,納豆的香味瀰漫開來。
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日本納豆—中國豆鼓
日本古書《和漢三才圖會》記載:『納豆自秦漢以來開始製作。』始於中國的豆豉,日本也曾稱納豆為「豉」,平城京出土的木簡中也有「豉」字。由於豆豉在僧家寺院的納所製造後放入甕桶貯藏,後由禪僧從秦漢傳播到日本寺廟,所以納豆首先在寺廟得到發展,是以亦稱「唐納豆」或「鹹納豆」。隨後依當地環境發展出納豆,如日本不用豆豉而用大醬,或用醬油不用豉汁。
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巧用酸奶機,居家做納豆
7、後熟發酵完成後,將納豆放進冰箱內冷藏一晚,進行熟成,做好的納豆無論是外觀還是口感都會更好。如果一周吃不完放入冰箱冷凍層,吃前要先放入冷藏層解凍。注意:怎樣提高納豆的保健效果儘可能不加熱吃。納豆激酶不耐熱,加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。晚餐吃納豆效果最好。
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日本人眼中的四大美食:生雞蛋、白子、納豆、櫻肉,大家吃過嗎
日本人吃生雞蛋的行為在中國人眼中真是一件不可思議的事情,因為我們從小就被大人教育:生雞蛋有細菌,不能吃,吃了可是要生病的。除了覺得生雞蛋不衛生外,它的味道和口感也不是普通中國老百姓能夠接受的,腥味十足,又黏又滑,讓人十分倒胃口。很多國人想不明白:為什麼日本人要吃生雞蛋?
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白文鳥(鳥哥傳說之一)
白文鳥是不太怕人的,但最好專人餵養,平常飼餵的料應多樣化,不少於3種,文鳥喜吃帶殼的種子,稻穀、穀子、黍子、麻籽等。一般可把稻穀(或穀子)、稗子、黍子按6:3:1混合餵食。另外要餵些洗淨的蔬菜葉,如油菜、白菜、等,消毒可用1/1000的高錳酸鉀水溶液浸泡10分鐘,控幹後餵給。蠣殼粉和墨魚骨也是不可缺少的補充飼料。食量為隔日1次。添加時,要將食罐中剩餘的殘渣去掉。
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納豆的家庭製作方法及營養功效
納豆,起源於中國古代,自秦漢(公元前221年-公元220年)以來開始製作,傳統的製法是將蒸熟的黃豆用稻草包裹起來,稻草浸泡在100度的沸水中以殺菌消毒,並保持在40攝氏度放置一日,稻草上常見的枯草菌因產生芽孢而耐熱度高,殺菌過程不受破壞,高溫培養速度快也能抑制其他菌種,並使黃豆發酵後產生粘稠的絲狀物,這種粘稠的外觀主要來自黃豆裡面的穀氨酸,也是納豆美味的來源。
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納豆的自述
——神奇的東方納豆中文名 納豆主要原料 黃豆
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日本民俗文化介紹(四十四)納豆
唐朝的時候,隨著鑑真和尚東渡,我們國家的豆豉就傳入了日本,成為了僧侶們常吃的食物。 多吃納豆對人體健康的益處很多,可溶解血栓、預防治療高血壓,降低血液粘度,清理血管內壁的中性脂肪,抗氧化,防治心臟病、中風、癌症、骨質疏鬆、肥胖症以及病原菌引起的消化道疾病。
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相思鳥(鳥哥傳說之三)
遷徙:留鳥食性:主要以毛蟲、甲蟲、螞蟻等爬行昆蟲為食,也吃植物果實、種子等植物性食物,偶爾也吃少量玉米等農作物。素材來源:網絡微信編輯:鳥哥傳說,平臺微信號:ngcs1314。關注說明:讀完每篇文章後點左下角閱讀原文/再點藍色字鳥哥傳說/接著點進入公眾號
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日本「納豆」其實來源我國,營養豐富還健康?真的太臭了!
納豆吃起來的話還會拉絲,有不少人都不能接受黏黏糊糊的口感,所以啊,今天就來一起嘮嘮納豆的那些事唄~ 納豆的起源納豆納豆,你會不會一想起這個詞就會認為它就是日本特有帶的食物呢。
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納豆怎麼吃?「先入後入」引發網友舌戰…
用來給納豆、素麵、烤肉、煎餃調味的都叫タレ。盒裝納豆的調味汁通常是這樣的。日本人のソウルフードの1つとも言える「納豆」ですが、食べる際に議論になるのが納豆をかき混ぜる前にタレを入れるか、かき混ぜた後に入れるかという問題。「先入れ派」も「後入れ派」もそれぞれ理由やこだわりがあるようです。
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QuestMobile CEO陳超確認出席鳥哥筆記第六屆移動網際網路營銷峰會
QuestMobile CEO陳超先生應鳥哥筆記邀請,確認出席鳥哥筆記第六屆移動網際網路營銷峰會,擔任峰會嘉賓並作演講。 2020年,我們進入後疫情時代,中國移動網際網路也步入了新賽程。當下移動網際網路行業現狀究竟如何?底層結構發生了哪些變化?又有哪些增長新引擎出現?
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無憂傳媒創始人雷彬藝確認出席鳥哥筆記第六屆移動網際網路營銷峰會
無憂傳媒創始人雷彬藝確認出席鳥哥筆記第六屆移動網際網路營銷峰會 無憂傳媒創始人兼CEO雷彬藝先生應鳥哥筆記邀請,確認出席鳥哥筆記第六屆移動網際網路營銷峰會,擔任峰會嘉賓並作演講。
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吃握壽司別在醋飯上沾醬油!從壽司到納豆小菜的11種正確吃法!
雖然要怎麼吃取決於個人,但是若以日本人的吃法,應該能感受到更豐富、不同層次的美味。大叔下廚房將為大家解說如何吃壽司、天婦羅、蕎麥麵、烏龍麵、燒鳥、壽喜燒、炸豬排、納豆、便利商店御飯糰、餃子、ひつまぶし(鰻魚三吃)。壽司的吃法將日本料理的魅力開始傳播至海外的日本傳統料理「壽司」,擁有世界各地的狂熱愛好者。
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叮咚買菜副總裁熊衛確認出席鳥哥筆記第六屆移動網際網路營銷峰會
叮咚買菜副總裁熊衛先生應鳥哥筆記邀請,確認出席鳥哥筆記第六屆移動網際網路營銷峰會,擔任峰會嘉賓並作演講。 流量告急,增長乏力,網際網路賽道早就進入了下半場,即便是在生鮮電商這個細分品類裡,叮咚買菜入局也不算領先,即便如此,叮咚買菜依然通過一系列精細化運營,增加場景化設計,不斷深挖用戶需求,打造自己「增長飛輪」。
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原來納豆好處這麼多!
★納豆的營養成分隨著對納豆研究的深入,發現納豆含有多種對人體有益的成分,如多肽、超氧化物歧化酶(SOD)、皂甙、異黃酮、卵磷脂、亞油酸、納豆多糖、膳食纖維、維生素E、維生素B1、維生素K2等,特別是納豆激酶的發現,使人們對納豆刮目相看。
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掌門1對1 CMO沈路易確認出席鳥哥筆記第六屆移動網際網路營銷峰會
掌門1對1CMO沈路易先生應鳥哥筆記邀請,確認出席鳥哥筆記於2020年12月17日舉辦的第六屆移動網際網路營銷峰會,擔任峰會嘉賓並作演講。 高速的增長往往意味著後期要花很多心思去控制低速衰減,從而實現增長留存,只有變成長留存的增長才是有效的增長。