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澳門味覺小確幸 Vol.1
思琦Zukee:
認識靜文5年
感謝她一直以來的記錄
我即使不在澳門生活
仍感覺從來沒有離開過那份恬淡
靜文Kitty:
味覺總會令人會心微笑。
身邊總有一群愛吃的小夥伴，我也不例外。
近約6年澳門生活，已讓我深深愛上這座小城。
味道，是難以用言語表達的，也是有故事的，是記憶的鈅匙...
謹以此文獻給：我身邊的吃貨們，繼續一起愛旅行，愛生活。
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1KAFKA Sweet & Gourmandises地址：澳門氹仔布拉格街152號
店內主打法式甜品，一直人氣高企，排隊人龍不斷。
老闆娘在巴黎藍帶廚藝學院畢業，整得一手好甜點，甜品用料講究，
如使用法國百年歷史的Mariage Frères 大吉嶺紅茶，Valrhona朱古力和奶油等。
每天限量製作約10款法式甜品，想吃便要趁早！
地址：澳門民國大馬路4號g-h地下
這家小餐館，有真正的葡萄牙風格和氛圍，
坐落於南灣湖邊，服務員至今還穿著特色的水手裝。
食物更是超級地道，趕緊來試試這道 葡式薯蓉焗法國蝸牛。
地址：澳門僑樂巷3C號康樂大廈地下
這是一家主打咖啡與比利時鬆餅的咖啡店，在較暗的僑樂巷轉角，一眼就被這家灰色牆身的店子吸引著。
蜂蜜牛油比利時鬆餅。
這裡的鬆餅口味眾多，不過希望先試試鬆餅本身的味道，所以選了最簡單的配搭：牛油與蜜糖。
比利時鬆餅其實就是我們平時說的窩夫Waffle，源自比利時所以稱為比利時鬆餅，不過這裡的鬆餅很特別，就是外層香脆，中間煙韌香甜，我估計裡面是加入了麻糬，所以口感有點像Mochi，很不錯呢！
地址：氹仔官也街出租車站旁
幾十年老字號
每日堅持用心用瓦煲烹煮咖啡，絕對令你一試難忘
店內還推出多款人氣小吃，一口花生奶油脆多絕對讓你心花怒放。
地址：氹仔飛能便度街南龍花園地下B84號
一家店面毫不起眼，很輕易就被人忽略掉的茶餐廳。
大到各種主食，小到各類飲品，都非常出色，很有本地特色。
來店裡用餐的大多數都是當地人。
入圍多項食評雜志，招牌太多，但每次去必點這幾樣:
嚤囉雞飯，牛尾湯通粉，當然少不了港式紅豆冰。
地址：荷蘭園東望洋新街5號
渼味軒位於著名景點東望洋塔下，在荷蘭園附近
馳名的港澳混血小吃一定令你有幾分親切感
辣魚包便將中葡特色共冶一爐，出奇地好吃。
如果你來這裡，千萬別錯過胡椒湯底雞腳米線，湯頭清鮮帶膠質，一早吃雞腳補補腳骨力，才有力氣去登東望洋燈塔。
地址：澳門得勝馬路2一4號澳門皇都酒店M樓
澳門吃葡國菜，不妨試試這家
餐廳特別邀請葡萄牙籍名廚Luís Américo 和Marco Gomes監督，帶來與別不同的菜式。
特別推薦薄切: 馬介休配鷹嘴豆及鮮茄沙拉。
葡式燒乳豬，燒完去骨再壓件，肉感厚實，汁液泡滿。
地址：澳門美麗街29－C號
這家是精品咖啡店Single Origin的姊妹店,
主打混合咖啡豆，總能把不同種類的豆調配得宜更見功夫，
其自家製的戚風蛋糕和牛角包同樣值得捧場。
地址：澳門十月初五街85-85A地下
南屏雅敘就有近五十年歷史，簡直是陪伴幾代澳門人成長的集體回憶
店內仍沿用初建時的風格：掛扇、綠色階磚、硬背木卡座，格局古雅，加上食客多數上了年紀，氣氛懷舊。
就連食物價錢也停留在幾十年。
必點的是蛋治，懷舊西餅，如奶油蛋卷和沙翁，即日鮮制，賣光即停
地址：澳門塔石街朗晴軒地下
去膩了隨處可見的美式、歐式咖啡店，要不要去泰式的咖啡屋嘗嘗鮮？
這家由泰式主廚打理的小店，出品上乘，必吃推薦，泰式奶茶戚風蛋糕。
更為可貴的是！清邁才有幸吃到的「RAYONG」也可在這裡遇到。
地址：新馬路十月初五街1號地下
如果只是路過，你大概都不會注意到這家店。
這家牛記咖喱美食已連續三年被米其林列為推薦餐廳，
其中最具特色的是他家的清湯腩，一口下去多汁爽脆，配上港澳地區特色粗面，未食先加分。
地址：澳門飛能便度街27號F地下
澳門的三盞燈一帶的確隱藏了許多緬甸餐廳，這家就在比較隱藏的大廈裡面，
相傳店老闆多年來堅持選用緬甸香料，名聲早已遠渡海外，不少海外遊客也要慕名而來，
這裡的招牌很多，必點的當然是各式撈面和緬甸魚湯粉。
地址：氹仔舊城區地堡區245-249號泉福新村地下S鋪
地堡街上人氣小館，主打越南牛肉河粉，水準相當，賣相及佳.炎炎夏日⋯
點上一杯鹼檸七和越式鮮蝦卷，甚為美哉。
地址：新馬路哪吒廟老饕巷柏程苑地鋪
澳門人氣咖啡館
雖然隱身在幽靜的小巷中，但卻總是有老馬識途的甜點愛好者帶著朋友前來享受下午茶時光。
心太軟 ，拿破侖值得一試哦。
地址：澳門慕拉士街16號富大工業大廈地下B座
小城惜有爆場西班牙料理，幕後班底是「西班牙烤雞」的團隊，小店則走中高檔路線
請來西班牙籍大廚Hector Costa 坐鎮
主理的料理、小吃不但地道而且水準極高，
首推48個月的黑毛豬風乾火腿，星級美味卻價錢親民，還不去試試？
地址：氹仔舊城區地堡街中段轉角處
韓國人開的咖啡店，老闆娘會點中文還有點Cool
他家的炸蝦紫菜飯卷好惹味，由於紫菜外層塗沫了麻油，香脆可口。
還特別喜歡他們家的smoothies ,絕對新鮮水果製作，炎炎夏日再合適不過。
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最好感謝我在澳門生活這段時間遇見的每位
念妳如初
祝君安好
轉載自思琦Zukee
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